{"product_id":"japanese-knives-in-the-fire-land-series-precision-cutting-lasting-sharpness-comfort-grip","title":"Couteaux japonais de la série Fire Land — coupe de précision, tranchant durable, poignée confortable","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eTransformez la préparation de vos repas quotidiens avec cette collection complète de dix lames, conçue pour offrir des résultats professionnels et réguliers à chaque étape de la préparation. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone 7CR17, ce set conserve efficacement son tranchant tout en résistant à la corrosion et à l’usure générale. Les manches composites associent les teintes du bois naturel à la résine époxy pour réduire la fatigue des mains lors des longues séances de découpe et offrir une prise sûre, améliorant ainsi la stabilité lors des tâches délicates comme des plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanes_knives_intro_399502c8-203c-4eaa-a8fb-6b8e7cb04a06.png?v=1717762040\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Skanto\"\u003e\n\u003cp\u003eCette collection remplace plusieurs outils spécialisés en couvrant toutes les opérations essentielles en cuisine. La gamme comprend un couteau d’office compact pour les découpes minutieuses, un couteau de chef gyutoh conçu pour le mouvement de balancier et des tranches uniformes, ainsi qu’un couteau à trancher shotoh pour découper proprement les protéines en portions. Les modèles nakiri à lame droite et santoku de deux longueurs permettent de hacher rapidement et finement avec précision, tandis qu’un kiritsuke permet d’effectuer des coupes traditionnelles à l’angle continental. D’autres pièces comprennent un couteau utilitaire pour les tâches ménagères courantes et un couteau à pain pankiri dentelé, conçu pour trancher les croûtes dures sans écraser l’intérieur moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Polyvalence culinaire - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanese_knives_culinary_versatility.png?v=1717762040\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Polyvalence culinaire - Skanto\"\u003e\n\u003cp\u003eLe traitement thermique exclusif appliqué à l’alliage 7CR17 garantit un tranchant fin et régulier, qui reste performant malgré une utilisation fréquente chaque semaine. Une teneur en carbone plus élevée accroît la dureté du matériau et sa résistance à l’usure, ce qui réduit les opérations d’entretien et permet de cuisiner sans interruption. Chaque lame est affûtée selon des normes de précision qui permettent aux ingrédients de glisser proprement sur sa surface, sans être déchirés. Cette précision préserve la structure cellulaire des produits mûrs, des fruits de mer crus et des viandes tendres, pour maintenir la qualité du dressage tout au long du service.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Conçus pour une qualité exceptionnelle - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanese_knives_engineered_for_excellence.png?v=1717762040\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Conçus pour une qualité exceptionnelle - Skanto\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Maîtrise et précision exceptionnelles - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanese_knives_masterful_control_and_accuracy.png?v=1717762579\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Maîtrise et précision exceptionnelles - Skanto\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Des performances durables - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanese_knives_enduring_performance.png?v=1717762040\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Des performances durables - Skanto\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Une découpe sans effort à chaque tranche - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanese_knives_ease_in_every_slice.png?v=1717762040\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Une découpe sans effort à chaque tranche - Skanto\"\u003e\n\u003cp\u003eChaque ustensile est prêt à l’emploi dès sa réception et comprend les dix outils spécialisés suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef gyutoh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à trancher shotoh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain pankiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit couteau santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à légumes nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à désosser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand couteau santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Caractéristiques techniques - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanes_knives_dimensions_62509067-3611-41b4-9a5d-7b3f55222ca4.png?v=1717762039\" title=\"Ensemble de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Caractéristiques techniques - Skanto\"\u003e\n\u003cp\u003eLes lames mesurent de 20 cm (8 pouces) pour le kiritsuke et le grand couteau à trancher, à 12,5 cm (5 pouces) pour le petit santoku. Parmi les autres dimensions principales figurent un couteau à désosser de 27,5 cm, un couteau de chef principal de 33 cm, un nakiri de 30,5 cm, ainsi que plusieurs modèles de 13 cm et de 9,5 pouces adaptés à des tâches de préparation spécifiques. Toutes les lames sont en acier inoxydable à haute teneur en carbone 7CR17, signature de la gamme, et sont dotées de poignées ergonomiques conçues pour résister aux lavages répétés et aux exigences d’une cuisine très sollicitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Couteaux japonais de la série Fire Land - Contenu du produit - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/fire_land_series_japanes_knives_package_10sets_4105410a-2940-4736-8c5d-c925e57b4b94.png?v=1720191753\" title=\"Ensemble de couteaux japonais | Couteau santoku | Couteau nakiri | Couteau de chef japonais | Couteau kiritsuke - Contenu du produit - Skanto\"\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"Couteau Nakiri 10 cm","offer_id":62278811615602,"sku":"0I622788116156021","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Honesuki - Couteau à désosser 15 cm","offer_id":62278811648370,"sku":"0I622788116483701","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand couteau Santoku 10 cm","offer_id":62278811681138,"sku":"0I622788116811381","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gyutoh - Couteau de chef 20 cm","offer_id":62278811713906,"sku":"0I622788117139061","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau Santoku 10 cm","offer_id":62278811746674,"sku":"0I622788117466741","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sujihuki - Couteau à trancher 20 cm","offer_id":62278811779442,"sku":"0I622788117794421","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pankiri - Couteau à pain 20 cm","offer_id":62278811812210,"sku":"0I622788118122101","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau Kiritsuke 20 cm","offer_id":62278811844978,"sku":"0I622788118449781","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shotoh - Couteau utilitaire 13 cm","offer_id":62278811877746,"sku":"0I622788118777461","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shotoh - Couteau d’office 9 cm","offer_id":62278811910514,"sku":"0I622788119105141","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/fire_land_series_japanese_knives_nakiri_knife_c39a39e0-2bd2-4d6c-b3c9-ff8b2b4a1d30.png?v=1788394092","url":"https:\/\/boxzora.com\/fr\/products\/japanese-knives-in-the-fire-land-series-precision-cutting-lasting-sharpness-comfort-grip","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}