{"product_id":"japanese-pakkawood-series-forestry-knives","title":"Japán pakkafából készült erdészeti kések","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\u003cp\u003eA professzionális konyhákban és a kihívást jelentő kültéri környezetben végzett precíz vágásra tervezett japán késkollekció a fejlett kohászatot hagyományos kovácsolási technikákkal ötvözi. Minden penge egy edzett FC61 acélmagból áll, amelyet teljes egészében 48 réteg damaszkuszi acél borít, így rendkívül korrózióálló külsőt és jellegzetes hullámos mintát kap. A fejlett hőkezelés körülbelül 61-es keménységet eredményez a Rockwell-féle C-skálán, így az él intenzív mindennapos használat mellett is sokáig éles marad, miközben kellő rugalmasságának köszönhetően nem csorbul ki.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japán kések a Pakkawood sorozatban - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_intro_f48bbc91-f36f-486e-8156-4aaa4e54a21e.png?v=1720228569\" title=\"Japán késkészlet | Santoku kés | Gyuto kés | Japán szakácskés | Kiritsuke kés - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMinden eszköz gondosan kialakított, szimmetrikus, 19 fokos élszöggel rendelkezik, amelyet a hagyományos Honbazuke módszerrel finomítanak. Ez a többlépcsős megmunkálási folyamat rendkívül vékony élt hoz létre, amely a sűrű zöldségeken és a rostos húsokon is könnyedén átsiklik anélkül, hogy elszakítaná az izomrostokat. A precízen kiegyensúlyozott geometria jobb- és balkezes használat esetén is egyenletes vágási teljesítményt biztosít, jelentősen csökkentve a csukló fáradását a hosszas előkészítés során. A nedvességálló laminált fa markolatok biztos fogást nyújtanak, nedves kézzel sem csúsznak meg, és évekig tartó gyakori használat mellett is megőrzik szerkezeti stabilitásukat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japán kések a pakkafa sorozatból - 10 késes készlet - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_10sets_b945ade0-29de-4a08-a6ee-1a7660f16d9b.png?v=1720228569\" title=\"Japán késkészlet | santokukés | gyuto kés | japán séfkés | kiritsuke kés - 10 késes készlet - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eA gyártás során a réteges megerősítésre helyezik a hangsúlyt: több ezer préselt réteg erősíti meg a gerincet az ütések és az ismétlődő terhelés ellen. Ez a szerkezet a kezdeti karbantartás után is sokáig megőrzi a geometriai beállítást, így megbízható eszközt kínál a gasztronómiai szakembereknek és az elkötelezett rajongóknak egyaránt. A széles választék minden beltéri és kültéri speciális feladatra megoldást kínál.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japán kések a pakkafa sorozatból - A kiválóság rétegei - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_layers_2b988182-3f15-4063-9976-feb2121b808b.png?v=1720228568\" title=\"Japán késkészlet | santokukés | gyuto kés | japán séfkés | kiritsuke kés - A kiválóság rétegei - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAz összes elérhető összeállítást és a pontos pengehosszakat bemutató összefoglaló:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePengehossz\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSéfkés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKenyérvágó kés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzeletelőkés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNakiri bárd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKiritsuke kés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNagy santokukés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHonesuki csontozókés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUniverzális \/ háztartási kés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKis santokukés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eShotoh szeletelőkés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHámozókés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMini santokukés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japán kések a pakkafa sorozatból - Precíz vágás - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_precision_6be5537f-0f43-4e72-9557-28e5445138d6.png?v=1720228569\" title=\"Japán késkészlet | santokukés | gyuto kés | japán séfkés | kiritsuke kés - Precíz vágás - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAz egyes darabok a teljes munkafolyamat igényeit lefedik, az általános szeleteléstől és kockázástól a részletgazdag faragásig és a célzott zöldség-előkészítésig. A kézműves összeállítási technikák és az üzletekben történő kihelyezés beállításai miatt a gyártási sorozatok között természetes árnyalatbeli és kisebb méretbeli eltérések előfordulhatnak. Minden darab önállóan használható, és a termékek kizárólag darabonként vásárolhatók meg, nem előre összeállított készletként.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japán kések a pakkafa sorozatból - A precizitás harmóniája - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_harmony_057129dd-5211-40be-9ecf-ab63a57038c2.png?v=1720228569\" title=\"Japán késkészlet | santokukés | gyuto kés | japán séfkés | kiritsuke kés - A precizitás harmóniája - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japán kések a pakkafa sorozatból - Örök fogás - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_grip_670dc046-493f-4cad-9264-1ffeae1a25a8.png?v=1720228568\" title=\"Japán késkészlet | santokukés | gyuto kés | japán séfkés | kiritsuke kés - Örök fogás - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"Kiritsuke kés","offer_id":62278811943282,"sku":"0I622788119432821","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kis Santoku kés","offer_id":62278811976050,"sku":"0I622788119760501","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Csontozókés","offer_id":62278812008818,"sku":"0I622788120088181","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Univerzális kés","offer_id":62278812041586,"sku":"0I622788120415861","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kenyérvágó kés","offer_id":62278812074354,"sku":"0I622788120743541","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vágókés","offer_id":62278812107122,"sku":"0I622788121071221","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Séfkés","offer_id":62278812139890,"sku":"0I622788121398901","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bárdkés","offer_id":62278812172658,"sku":"0I622788121726581","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pikkelyezőkés","offer_id":62278812205426,"sku":"0I622788122054261","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nagy Santoku kés","offer_id":62278812238194,"sku":"0I622788122381941","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/forest_wood_japanese_knife_kiritsukeknife_c26d0d0b-ffff-4dfe-98ba-b929f23b0c0e.png?v=1788394093","url":"https:\/\/boxzora.com\/hu\/products\/japanese-pakkawood-series-forestry-knives","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}