{"product_id":"ocean-blue-premium-japanese-kitchen-knife-set","title":"オーシャンブルー プレミアム日本製包丁セット","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e厳選された10種類の専用ブレードを揃えた日本製包丁セット。プロ仕様の精度で、毎日の食事の準備をサポートします。繊細なフィレづくりから硬い骨の切り分けまで対応し、あらゆる調理で安定した性能を発揮します。\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_intro_b5815ead-c446-4d37-aa8a-4fc3e44b520c.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003e多層ダマスカス構造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e各ブレードは、\u003cstrong\u003e高炭素ステンレス鋼7CR17 440Cの芯材\u003c\/strong\u003eを\u003cstrong\u003e48層のダマスカス鋼\u003c\/strong\u003eで挟み込んだ構造です。このクラッド加工により、ねじり強度と耐久性が大幅に向上し、毎日のハードな使用でも微細な欠けや傷、金属疲労のリスクを大きく抑えます。また、積層模様が微細な空気の通り道を作り、食材が刃の表面に付着しにくくなるため、一切りごとに食材がきれいに離れます。\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - 卓越した多層構造 - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_excellence_3c3a7bbb-2bdb-404e-91ba-4b96d8501e4f.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - 卓越した多層構造 - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003eメスのように鋭い刃の設計\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e鋭い切れ味は、厳格な3段階の研削・研磨工程で刃を極限まで薄く仕上げる、伝統的な\u003cstrong\u003e本刃付けの手研ぎ製法\u003c\/strong\u003eによって実現しています。さらに、\u003cstrong\u003e左右対称の刃角19度\u003c\/strong\u003eにより、刃先の両側に力が均等に分散されます。この設計により、長期にわたる耐久性を保ちながら、均一な厚さに切ることができます。力強い押し切りも、繊細な引き切りも、軽い力で行えます。\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - 比類のない切れ味 - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_cutting_9bd260e8-a5c9-48b2-9884-ffd151043fc3.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - 比類のない切れ味 - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003e丈夫で人間工学に基づいたハンドル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eハンドルには、圧縮した\u003cstrong\u003eパッカウッドにエポキシ樹脂を融合\u003c\/strong\u003eさせた素材を使用。水をはじき、細菌の繁殖を抑える、丈夫で無孔質な表面に仕上げています。手のひらにしっかり収まる曲線的な形状で、長時間の下ごしらえでも手の疲れを軽減します。濡れた状態や強い横方向の力がかかる状況でも、木材と樹脂を一体化した表面が安定した滑りにくいグリップを保ちます。\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - 握りやすく長持ち - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_grip_1f28682a-f3fd-49f1-b874-dfea18ebeb9a.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - 握りやすく長持ち - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003e全包丁ラインナップ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e切付包丁:\u003c\/strong\u003e 30 x 20.5 x 4.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eシェフナイフ（牛刀）:\u003c\/strong\u003e 33 x 20.5 x 4.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスライスナイフ（筋引き）:\u003c\/strong\u003e 33 x 20 x 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eパン切り包丁:\u003c\/strong\u003e 33 x 20 x 2.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e三徳包丁:\u003c\/strong\u003e 31 x 18 x 4.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e菜切包丁:\u003c\/strong\u003e 30.5 x 18 x 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e骨スキ包丁:\u003c\/strong\u003e 27.5 x 15 x 2.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e万能包丁（小刀）:\u003c\/strong\u003e 24.5 x 13 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小三徳包丁:\u003c\/strong\u003e 23.8 x 11.7 x 2.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eペティナイフ:\u003c\/strong\u003e 20.5 x 9.5 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - オーシャンブルーコレクション - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_collection_c895fef3-44b4-4fe8-a76d-24ca46b9ae72.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - オーシャンブルーコレクション - Skanto\"\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - 技術仕様 - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_dimension_a606556d-a9e0-4c39-b166-c2248ff69e90.png?v=1720227818\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - 技術仕様 - Skanto\"\u003e \u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - 製品内容 - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_package_f5ca9a79-36f1-4c77-9fc8-1426b865626e.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - 製品内容 - Skanto\"\u003e \u003ch3\u003e芯材\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刃芯：\u003c\/strong\u003e7CR17 440C 高炭素ステンレス鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e外層：\u003c\/strong\u003e48層ダマスカス模様\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハンドル構造：\u003c\/strong\u003eエポキシ樹脂で接着した積層強化木\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"オーシャンブルーの日本製包丁 - 精密さの調和 - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_harmony_acf77929-9a2d-476f-a6c2-dc2a121edcfc.png?v=1720227819\" title=\"日本製包丁セット | 三徳包丁 | 菜切包丁 | 日本製シェフナイフ | 切付包丁 - 精密さの調和 - Skanto\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"小型彫刻ナイフ","offer_id":62278822429042,"sku":"0I622788224290421","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"中華包丁","offer_id":62278822461810,"sku":"0I622788224618101","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"シェフナイフ","offer_id":62278822494578,"sku":"0I622788224945781","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"大型三徳包丁","offer_id":62278822527346,"sku":"0I622788225273461","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"大型ペティナイフ","offer_id":62278822560114,"sku":"0I622788225601141","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ウロコ取りナイフ","offer_id":62278822592882,"sku":"0I622788225928821","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"パン切りナイフ","offer_id":62278822625650,"sku":"0I622788226256501","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"骨抜きナイフ","offer_id":62278822658418,"sku":"0I622788226584181","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"小型三徳包丁","offer_id":62278822691186,"sku":"0I622788226911861","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"切付包丁","offer_id":62278822723954,"sku":"0I622788227239541","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/ocean_blue_japanese_knives_smallslicingknife_35643af3-796c-432e-ae3a-4ae97720e190.png?v=1788394131","url":"https:\/\/boxzora.com\/ja\/products\/ocean-blue-premium-japanese-kitchen-knife-set","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}