{"product_id":"japanese-pakkawood-series-forestry-knives","title":"Japońskie noże leśne z serii Pakkawood","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\u003cp\u003eTa kolekcja japońskich noży, zaprojektowana z myślą o precyzyjnym krojeniu w profesjonalnych kuchniach i wymagających warunkach plenerowych, łączy zaawansowaną metalurgię z tradycyjnymi technikami kucia. Każde ostrze ma rdzeń ze stali FC61 poddanej hartowaniu, w całości pokryty 48 warstwami stali damasceńskiej, co zapewnia wysoką odporność na korozję i charakterystyczny falisty wzór. Zaawansowana obróbka cieplna pozwala uzyskać twardość około 61 w skali Rockwella C, dzięki czemu ostrze zachowuje ostrość podczas intensywnego codziennego użytkowania, a jednocześnie pozostaje wystarczająco elastyczne, by zapobiegać wyszczerbieniom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japońskie noże z serii Pakkawood - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_intro_f48bbc91-f36f-486e-8156-4aaa4e54a21e.png?v=1720228569\" title=\"Japoński zestaw noży | Nóż santoku | Nóż gyuto | Japoński nóż szefa kuchni | Nóż kiritsuke - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eKażde narzędzie ma starannie skalibrowaną, symetryczną krawędź tnącą o kącie 19 stopni, wykończoną tradycyjną metodą Honbazuke. Ten wieloetapowy proces wykańczania pozwala uzyskać niezwykle cienką krawędź, która gładko przecina twarde warzywa i włókniste mięso, nie rozrywając włókien. Precyzyjna geometria zapewnia identyczną skuteczność cięcia osobom prawo- i leworęcznym, znacznie zmniejszając zmęczenie nadgarstków podczas długotrwałego przygotowywania posiłków. Pewny chwyt zapewniają laminowane drewniane rękojeści odporne na wilgoć, które stabilnie leżą w dłoni nawet po zamoczeniu i zachowują trwałość przez lata częstego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japońskie noże z serii Pakkawood - Zestaw 10 noży - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_10sets_b945ade0-29de-4a08-a6ee-1a7660f16d9b.png?v=1720228569\" title=\"Japoński zestaw noży | nóż santoku | nóż gyuto | japoński nóż szefa kuchni | nóż kiritsuke - Zestaw 10 noży - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePodczas produkcji nacisk kładzie się na wielowarstwowe wzmocnienie — tysiące sprasowanych warstw wzmacniają grzbiet ostrza, zwiększając jego odporność na uderzenia i powtarzające się obciążenia. Taka konstrukcja pozwala zachować geometrię ostrza długo po wstępnej konserwacji, dzięki czemu jest ono niezawodnym narzędziem zarówno dla specjalistów kulinarnych, jak i zapalonych miłośników gotowania. Szeroki wybór modeli pozwala wykonywać wszystkie specjalistyczne zadania, zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japońskie noże z serii Pakkawood - Warstwy doskonałości - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_layers_2b988182-3f15-4063-9976-feb2121b808b.png?v=1720228568\" title=\"Japoński zestaw noży | nóż santoku | nóż gyuto | japoński nóż szefa kuchni | nóż kiritsuke - Warstwy doskonałości - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eZbiorcze zestawienie przedstawia wszystkie dostępne warianty wraz z dokładnymi wymiarami ostrzy:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModel\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDługość ostrza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż szefa kuchni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż do chleba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż do krojenia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTasak Nakiri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKiritsuke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDuży santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż do trybowania Honesuki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż uniwersalny \/ kuchenny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMały santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż do krojenia Shotoh\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNóż do obierania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMini santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japońskie noże z serii Pakkawood - Precyzja cięcia - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_precision_6be5537f-0f43-4e72-9557-28e5445138d6.png?v=1720228569\" title=\"Japoński zestaw noży | nóż santoku | nóż gyuto | japoński nóż szefa kuchni | nóż kiritsuke - Precyzja cięcia - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePojedyncze egzemplarze spełniają wszystkie wymagania związane z przygotowywaniem posiłków: od zwykłego krojenia w plastry i kostkę po precyzyjne rzeźbienie i ukierunkowane przygotowywanie warzyw. Ze względu na rzemieślnicze metody montażu i kalibrację ekspozycji w sklepach między seriami produkcyjnymi mogą występować naturalne różnice w odcieniach i niewielkie rozbieżności wymiarowe. Każdy egzemplarz działa samodzielnie, a produkty są sprzedawane wyłącznie pojedynczo, a nie jako gotowe zestawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japońskie noże z serii Pakkawood - Harmonia precyzji - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_harmony_057129dd-5211-40be-9ecf-ab63a57038c2.png?v=1720228569\" title=\"Japoński zestaw noży | nóż santoku | nóż gyuto | japoński nóż szefa kuchni | nóż kiritsuke - Harmonia precyzji - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Japońskie noże z serii Pakkawood - Pewny chwyt - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_grip_670dc046-493f-4cad-9264-1ffeae1a25a8.png?v=1720228568\" title=\"Japoński zestaw noży | nóż santoku | nóż gyuto | japoński nóż szefa kuchni | nóż kiritsuke - Pewny chwyt - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"Nóż Kiritsuke","offer_id":62278811943282,"sku":"0I622788119432821","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mały nóż Santoku","offer_id":62278811976050,"sku":"0I622788119760501","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż do oddzielania mięsa od kości","offer_id":62278812008818,"sku":"0I622788120088181","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż uniwersalny","offer_id":62278812041586,"sku":"0I622788120415861","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż do chleba","offer_id":62278812074354,"sku":"0I622788120743541","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż do krojenia","offer_id":62278812107122,"sku":"0I622788121071221","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż szefa kuchni","offer_id":62278812139890,"sku":"0I622788121398901","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż tasak","offer_id":62278812172658,"sku":"0I622788121726581","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nóż do łuskania","offer_id":62278812205426,"sku":"0I622788122054261","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Duży nóż Santoku","offer_id":62278812238194,"sku":"0I622788122381941","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/forest_wood_japanese_knife_kiritsukeknife_c26d0d0b-ffff-4dfe-98ba-b929f23b0c0e.png?v=1788394093","url":"https:\/\/boxzora.com\/pl\/products\/japanese-pakkawood-series-forestry-knives","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}