{"product_id":"japanese-pakkawood-series-forestry-knives","title":"Facas de mato da série japonesa em madeira Pakkawood","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\u003cp\u003eConcebida para cortes de precisão em cozinhas profissionais e ambientes exteriores exigentes, esta coleção de facas japonesas combina metalurgia avançada com técnicas tradicionais de forja. Cada lâmina tem um núcleo de aço FC61 endurecido, totalmente revestido por 48 camadas de aço de Damasco, que conferem ao exterior uma elevada resistência à corrosão e um padrão ondulado distinto. O tratamento térmico avançado atinge aproximadamente 61 na escala Rockwell C, proporcionando um fio que mantém a afiação mesmo com uma utilização diária intensiva, sem perder a flexibilidade necessária para evitar lascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Facas japonesas da série Pakkawood - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_intro_f48bbc91-f36f-486e-8156-4aaa4e54a21e.png?v=1720228569\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Gyuto | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCada ferramenta apresenta um bisel simétrico de 19 graus, cuidadosamente calibrado e aperfeiçoado através do método tradicional Honbazuke. Este processo de acabamento em várias etapas produz um fio extremamente fino, que desliza por vegetais densos e proteínas resistentes sem rasgar as fibras musculares. A geometria equilibrada com precisão garante um desempenho de corte idêntico tanto para utilizadores destros como esquerdinos, reduzindo significativamente a fadiga do pulso durante períodos prolongados de preparação. Os cabos de madeira laminada resistentes à humidade proporcionam um manuseamento seguro, mantendo-se firmes mesmo em condições húmidas e conservando a estabilidade estrutural ao longo de anos de utilização frequente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Facas japonesas da série Pakkawood - Conjunto de 10 facas - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_10sets_b945ade0-29de-4a08-a6ee-1a7660f16d9b.png?v=1720228569\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Gyuto | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Conjunto de 10 facas - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eO fabrico dá prioridade ao reforço em camadas, com milhares de dobras comprimidas a reforçar o dorso contra impactos e esforços repetitivos. Esta composição preserva o alinhamento geométrico muito depois da manutenção inicial, constituindo um recurso fiável tanto para especialistas de culinária como para entusiastas dedicados. A gama abrangente responde a todas as tarefas especializadas realizadas no interior ou no exterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Facas japonesas da série Pakkawood - Camadas de excelência - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_layers_2b988182-3f15-4063-9976-feb2121b808b.png?v=1720228568\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Gyuto | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Camadas de excelência - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUma referência consolidada apresenta todas as configurações disponíveis, juntamente com as dimensões exatas das lâminas:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eComprimento da lâmina\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca de chef\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca de pão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca de fatiar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCutelo Nakiri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKiritsuke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku grande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca de desossar Honesuki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca utilitária \/ doméstica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku pequena\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca de fatiar Shotoh\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaca de descascar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMini Santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Facas japonesas da série Pakkawood - Precisão de corte - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_precision_6be5537f-0f43-4e72-9557-28e5445138d6.png?v=1720228569\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Gyuto | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Precisão de corte - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAs peças individuais abrangem todos os requisitos de um fluxo de trabalho completo, desde cortar e picar de forma geral até esculpir com precisão e preparar vegetais de forma direcionada. Podem ocorrer variações naturais de tonalidade e pequenas diferenças dimensionais entre lotes de produção, devido às técnicas de montagem artesanal e à calibração da exposição em loja. Cada unidade funciona de forma independente e as compras são feitas estritamente à unidade, não em conjuntos pré-montados.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Facas japonesas da série Pakkawood - A harmonia da precisão - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_harmony_057129dd-5211-40be-9ecf-ab63a57038c2.png?v=1720228569\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Gyuto | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - A harmonia da precisão - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Facas japonesas da série Pakkawood - Cabo eterno - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_grip_670dc046-493f-4cad-9264-1ffeae1a25a8.png?v=1720228568\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Gyuto | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Cabo eterno - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"Faca Kiritsuke","offer_id":62278811943282,"sku":"0I622788119432821","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca Santoku pequena","offer_id":62278811976050,"sku":"0I622788119760501","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca para desossar","offer_id":62278812008818,"sku":"0I622788120088181","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Canivete utilitário","offer_id":62278812041586,"sku":"0I622788120415861","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de pão","offer_id":62278812074354,"sku":"0I622788120743541","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de corte","offer_id":62278812107122,"sku":"0I622788121071221","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de chef","offer_id":62278812139890,"sku":"0I622788121398901","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de cutelo","offer_id":62278812172658,"sku":"0I622788121726581","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca para escamar","offer_id":62278812205426,"sku":"0I622788122054261","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca Santoku grande","offer_id":62278812238194,"sku":"0I622788122381941","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/forest_wood_japanese_knife_kiritsukeknife_c26d0d0b-ffff-4dfe-98ba-b929f23b0c0e.png?v=1788394093","url":"https:\/\/boxzora.com\/pt\/products\/japanese-pakkawood-series-forestry-knives","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}