{"product_id":"ocean-blue-premium-japanese-kitchen-knife-set","title":"Conjunto premium de facas de cozinha japonesas azul-oceano","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eUma coleção cuidadosamente selecionada de dez lâminas especializadas: este conjunto de facas de cozinha japonesas oferece precisão de nível profissional na preparação diária das refeições. Concebida para lidar com tudo, desde filetar delicadamente até separar ossos resistentes, esta seleção proporciona um desempenho consistente em todas as tarefas culinárias.\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"Facas Japonesas Azul-Oceano - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_intro_b5815ead-c446-4d37-aa8a-4fc3e44b520c.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de Facas Japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de Chef Japonesa | Faca Kiritsuke - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003eArquitetura de Damasco em Camadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina combina um \u003cstrong\u003enúcleo de aço inoxidável com alto teor de carbono 7CR17 440C\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003e48 camadas de aço de Damasco\u003c\/strong\u003e. Esta técnica de revestimento aumenta substancialmente a resistência à torção e a resiliência, reduzindo drasticamente o risco de microfissuras, lascas ou fadiga estrutural durante uma utilização diária intensiva. O padrão em camadas cria também microcanais de ar que impedem os alimentos de aderirem à superfície da lâmina, permitindo que os ingredientes se soltem facilmente após cada corte.\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"Facas japonesas Ocean Blue - Camadas de excelência - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_excellence_3c3a7bbb-2bdb-404e-91ba-4b96d8501e4f.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Camadas de excelência - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003eGeometria do fio com precisão de bisturi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA afiação é obtida através do tradicional \u003cstrong\u003emétodo de afiação manual Honbazuke\u003c\/strong\u003e, que utiliza um rigoroso processo de três etapas de desbaste e polimento para obter um fio extremamente fino. Combinada com um \u003cstrong\u003eângulo de corte simétrico de 19 graus\u003c\/strong\u003e, a geometria distribui a força uniformemente pelos dois lados do bisel. Esta configuração garante fatias de espessura uniforme e mantém a durabilidade a longo prazo, tornando igualmente fáceis os cortes firmes por pressão e os cortes controlados em movimento de puxar.\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"Facas japonesas Ocean Blue - Precisão de corte inigualável - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_cutting_9bd260e8-a5c9-48b2-9884-ffd151043fc3.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Precisão de corte inigualável - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003ePegas ergonómicas e duradouras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas são fabricadas em \u003cstrong\u003emadeira Pakka comprimida e fundida com resina epóxi\u003c\/strong\u003e, criando uma superfície sólida e não porosa que repele ativamente a água e resiste ao desenvolvimento de bactérias. O formato contornado encaixa-se firmemente na palma da mão, reduzindo a fadiga durante sessões de preparação prolongadas. Mesmo em condições escorregadias ou sob forte pressão lateral, a ligação texturizada entre a madeira e a resina garante uma pega firme e antiderrapante.\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"Facas japonesas Ocean Blue - Pega duradoura - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_grip_1f28682a-f3fd-49f1-b874-dfea18ebeb9a.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Pega duradoura - Skanto\"\u003e \u003ch2\u003eInventário completo de lâminas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiritsuke:\u003c\/strong\u003e 30 x 20.5 x 4.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de chef (Gyutoh):\u003c\/strong\u003e 33 x 20.5 x 4.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de fatiar (Sujihiki):\u003c\/strong\u003e 33 x 20 x 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de pão (Pankiri):\u003c\/strong\u003e 33 x 20 x 2.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku:\u003c\/strong\u003e 31 x 18 x 4.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCutelo Nakiri:\u003c\/strong\u003e 30.5 x 18 x 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de desossar (Honesuki):\u003c\/strong\u003e 27.5 x 15 x 2.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca utilitária (Shotoh):\u003c\/strong\u003e 24.5 x 13 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku pequena:\u003c\/strong\u003e 23.8 x 11.7 x 2.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de descascar:\u003c\/strong\u003e 20.5 x 9.5 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cimg alt=\"Facas japonesas Ocean Blue - Coleção Ocean Blue - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_collection_c895fef3-44b4-4fe8-a76d-24ca46b9ae72.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de facas japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de chef japonesa | Faca Kiritsuke - Coleção Ocean Blue - Skanto\"\u003e \u003cimg alt=\"Facas Japonesas Azul-Oceano - Especificações Técnicas - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_dimension_a606556d-a9e0-4c39-b166-c2248ff69e90.png?v=1720227818\" title=\"Conjunto de Facas Japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de Chef Japonesa | Faca Kiritsuke - Especificações Técnicas - Skanto\"\u003e \u003cimg alt=\"Facas Japonesas Azul-Oceano - Conteúdo do Produto - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_package_f5ca9a79-36f1-4c77-9fc8-1426b865626e.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de Facas Japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de Chef Japonesa | Faca Kiritsuke - Conteúdo do Produto - Skanto\"\u003e \u003ch3\u003eMateriais do núcleo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo da lâmina:\u003c\/strong\u003e aço inoxidável 7CR17 440C com alto teor de carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimento:\u003c\/strong\u003e padrão de Damasco com 48 camadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrução do cabo:\u003c\/strong\u003e madeira pakkawood colada com resina epóxi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Facas Japonesas Azul-Oceano - Harmonia da Precisão - Skanto\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_harmony_acf77929-9a2d-476f-a6c2-dc2a121edcfc.png?v=1720227819\" title=\"Conjunto de Facas Japonesas | Faca Santoku | Faca Nakiri | Faca de Chef Japonesa | Faca Kiritsuke - Harmonia da Precisão - Skanto\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"Faca pequena para trinchar","offer_id":62278822429042,"sku":"0I622788224290421","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de cutelo","offer_id":62278822461810,"sku":"0I622788224618101","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de chef","offer_id":62278822494578,"sku":"0I622788224945781","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca Santoku grande","offer_id":62278822527346,"sku":"0I622788225273461","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de descascar grande","offer_id":62278822560114,"sku":"0I622788225601141","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca para escamar","offer_id":62278822592882,"sku":"0I622788225928821","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de pão","offer_id":62278822625650,"sku":"0I622788226256501","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca para desossar","offer_id":62278822658418,"sku":"0I622788226584181","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca Santoku pequena","offer_id":62278822691186,"sku":"0I622788226911861","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca Kiritsuke","offer_id":62278822723954,"sku":"0I622788227239541","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/ocean_blue_japanese_knives_smallslicingknife_35643af3-796c-432e-ae3a-4ae97720e190.png?v=1788394131","url":"https:\/\/boxzora.com\/pt\/products\/ocean-blue-premium-japanese-kitchen-knife-set","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}