{"product_id":"natural-rattan-bread-banneton-basket","title":"Coș natural din ratan pentru dospirea pâinii","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eRealizată din fibre naturale împletite strâns, această formă ovală pentru pâine creează un mediu ideal pentru fermentare și modelarea pâinii artizanale. Ideală atât pentru brutarii începători care vor să stăpânească tehnicile corecte de prelucrare a aluatului, cât și pentru patiserii profesioniști, fiecare set include două forme complete și o căptușeală detașabilă din bumbac, lavabilă, care reține făina în exces și permite circulația constantă a aerului în timpul dospirii. Cu dimensiuni de aproximativ douăzeci și cinci de centimetri în lungime, cincisprezece centimetri în lățime și opt centimetri în adâncime, cadrul rezistent suportă sarcini mari repetate fără să-și piardă integritatea structurală.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePe lângă utilizarea principală în brutărie, designul durabil cu împletitură rară oferă și soluții practice de organizare în toată casa. Proprietarii folosesc adesea formele pentru a ține telecomenzi, a sorta materiale pentru lucru manual, a organiza alimentele uscate din cămară sau pur și simplu pentru a adăuga tonuri calde, naturale, meselor. Husa textilă integrată este practică, deoarece păstrează suprafețele curate și simplifică curățarea după utilizare: trebuie doar să puneți căptușeala din material textil în mașina de spălat atunci când este nevoie de curățare.\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/39\/D4\/7a474d87-e981-4fd9-a1f0-d7e60eef4163.jpeg\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/85\/3D\/76e5fd2c-0370-4fea-95f5-b8e640603232.jpg\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e \u003cp\u003eObținerea unei cruste compacte și uniforme începe cu pregătirea corectă a suprafeței. Presărați ușor făină nealbită în interiorul formei înainte de a pune bila de aluat modelată, pentru a asigura o aderență uniformă în timpul oxidării. După ce transferați aluatul aerat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, introduceți-l direct într-un cuptor încins. Rețineți că umiditatea din încăpere, vitalitatea culturii active și amestecurile de cereale modifică semnificativ viteza fermentării, așa că urmăriți indiciile vizuale în loc să vă bazați doar pe numărul de minute scurse. Mulți experți culinari recomandă o primă etapă de repaus într-un vas ceramic uns cu ulei înainte de modelarea finală; acest pas preliminar favorizează formarea unui miez mai bun și o creștere mai mare a volumului.\u003c\/p\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/77\/0E\/168f8241-5368-4180-8962-e744c87fdcb7.jpg\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/07\/F4\/3d3de084-95b0-4a00-9e28-23ab706fe6e3.jpg\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e \u003ch3\u003eDetalii tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfilul designului: Formă ovală alungită\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de bază: Împletitură din ratan natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni: Aproximativ 25 cm × 15 cm × 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eInstrucțiuni de utilizare\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAcoperiți generos suprafața interioară cu făină de grâu înainte de a așeza înăuntru aluatul pregătit pentru dospire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrmăriți atent creșterea până când aluatul devine bine aerat, apoi răsturnați cu grijă forma pe o suprafață plană de copt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRețineți că temperatura ambientală, puterea agentului de dospire și varietățile de amidon modifică separat durata dospirii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLăsați mai întâi aluatul la dospit mai mult timp într-un vas ceramic uns; această metodă oferă o elasticitate mai bună și o formă finală mai reușită pâinii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/FE\/D0\/621b4b30-38b0-4ee7-ab26-569c84499b44.jpg\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/0A\/86\/23b90e38-796d-4565-87fc-f93df4e8ce48.JPG\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/33\/2A\/e39338b5-66aa-440b-b311-783764bb5efe.JPG\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/imgaz.staticbg.com\/images\/oaupload\/ser1\/banggood\/images\/40\/28\/e2a452e2-25d0-4d57-9f11-674610d0e685.jpg\" style=\"width: 1000px;\" title=\"2 bucăți, coșuri din ratan ovale și alungite pentru dospirea aluatului de pâine, coșuri de depozitare\"\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"||boxzora","offers":[{"title":"Titlu standard","offer_id":62278887244146,"sku":"0I622788872441461","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/2183\/4610\/files\/76e5fd2c-0370-4fea-95f5-b8e640603232_c86c9721-f10c-43c3-8c86-bc660dabf0e9.jpg?v=1788394484","url":"https:\/\/boxzora.com\/ro\/products\/natural-rattan-bread-banneton-basket","provider":"boxzora","version":"1.0","type":"link"}