Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate

Sada 8 kuchyňských nožů s válcovým brouskem – magnetický úhlový blok 15°/20°

€279,95 €799,90
Přejít na informace o produktu
Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
Sada 8 kuchyňských nožů s válcovým brouskem – magnetický úhlový blok 15°/20°

Sada 8 kuchyňských nožů s válcovým brouskem – magnetický úhlový blok 15°/20°

Doprava zdarma a snadné vrácení
Kupte 2 a více položek a ušetřete 10 %
€279,95 €799,90
Podrobnosti

8 kuchyňských nožů · Válečkový brousek · Magnetický blok s úhly 15°/20°

Osm ostrých nožů a nástroj, který je udrží ostré

Nová sada nožů je skvělá několik měsíců, než se ostří otupí. Tato sada řeší obě části problému: kompletní osmi­dílná sada nožů pro každou práci v kuchyni a válečkový brousek s magnetickým blokem s úhly, díky kterému zůstanou všechny nože ze sady ostré jako břitva po celé roky.

Osmi­dílná sada nožů rozložená na dřevěném prkénku s brouskem za ní

Problém

Proč se kvalitní nože otupí

Tupé nože jsou nebezpečné

Tupá čepel sklouzává po rajčatech a cibuli, místo aby do nich řízla. Ostré nože se snadněji a bezpečněji ovládají.

Správně nabrousit nůž je těžké

Na brusném kameni musíte při každém tahu udržovat stejný úhel. Většina lidí to nedokáže, takže ostří nikdy není opravdu ostré.

Protahovací brousky odštípávají čepele

Jsou rychlé, ale mohou odštípnout čepel a poškodit ostří, proto mnoho lidí přestane nože úplně brousit.

Osm nožů stojících vedle válečkového brousku a bloku s úhly

Sada

Vše v jedné krabici

Dostanete kompletní sadu osmi nožů a brusný systém navržený právě pro ně. Každý nůž ze sady naostříte ve stejném magnetickém bloku.

  • Válečkový brousek: na jednom konci má diamantový kotouč, na druhém keramický kotouč a ocelové jádro.
  • Magnetický blok s úhly: dva úhly, 15° a 20°, pro japonské i západní nože. Čepel se v něm zafixuje, takže s ní stačí přejíždět.
  • Osmi­dílná sada nožů: nůž santoku, nakiri, univerzální nůž, kuchařský nůž, nůž na chléb, filetovací nůž, steakový nůž a nůž na loupání.
  • Dárková krabička: brousek a stojan jsou společně v dárkovém balení, připraveném k darování.
Osm nožů rozložených na tmavé břidlici, od santoku po nůž na loupání

Nože

Nůž pro každou práci

Od náročného sekání až po jemné loupání – sada zvládne všechno. Nože mají sladěné dřevěné rukojeti a leštěné čepele.

  • Santoku: krájení na plátky, kostičky i najemno; vroubkovaná čepel omezuje přichytávání potravin.
  • Nakiri: plochá, hranatá čepel na krájení zeleniny.
  • Kuchařský nůž: univerzální nůž pro každodenní použití.
  • Chlebový nůž: zoubkované ostří na křupavé bochníky.
  • Filetovací nůž: úzká čepel na ryby a maso.
  • Univerzální a steakové nože: na menší úkoly při krájení i ke stolu.
  • Okrajovací nůž: loupání, ořezávání a jemná práce.

Jak to funguje

Bruste jako profesionální kuchař, bez hádání

1. Připevněte nůž k magnetickému držáku

Přiložte čepel k bloku. Magnet ji pevně drží ve zvoleném úhlu.

2. Zvolte přednastavený úhel

Pro západní a supermarketové nože použijte 20°, pro japonské nože 15°. Pokud si nejste jistí, použijte 20°.

3. Rolujte brouskem podél čepele

Lehkým tlakem rolujte diamantovou stranou tam a zpět; váha vaší ruky stačí. Poté použijte keramickou stranu k vyleštění ostří. Otočte nůž a postup opakujte.

4. Krájejte snadno

Užijte si znovu vaření s noži, které hladce projíždějí rajčaty, cibulí i masem.

Čerstvě nabroušený nůž hladce projíždí rajčetem

Výsledek

Čisté řezy, pokaždé

Ostré ostří čistě prořízne zralé rajče, aniž by ho rozmačkalo. S brouskem ve stejné krabici trvá obnovení ostří asi půl minuty, kdykoli začnou být nože tupé.

Čtyři různé kuchyňské nože, od levného nože až po japonskou čepel

Bezpečný pro vaše nože

Už žádné naštípnuté ani zničené čepele

Magnetický držák pokaždé zafixuje každou čepel v přesném úhlu, takže dosáhnete čistého a rovnoměrného ostří, aniž byste obrušovali ocel. Ať už jde o levný nůž ze supermarketu, nebo drahou japonskou čepel, každý nůž je držen stejným bezpečným způsobem.

  • Funguje na každý nůž s rovným ostřím: kuchařský, santoku, okrajovací, sekáček, filetovací, lovecký i kapesní nůž.
  • Není určený na zoubkované nože na chleba ani na nůžky.

Proč právě tento brousek

Magnetický rolovací brousek ve srovnání s běžnými alternativami

Tento rolovací brousek Protahovací brousek Levné napodobeniny rolovacích brousků
Drží čepel v pevném úhlu ✓ ✗ po několika použitích sklouzává
Volba úhlu 15° a 20° ✓ ✗ ✓
Diamantové brusivo s životností přes 1 000 nabroušených nožů ✓ některé rychle se opotřebuje
Silné magnety, které pevně drží ✓ ✗ ✗
Šetrný k drahým nožům ✓ ✗ některé
Jednorázový nákup, žádná neustálá výměna ✓ některé ✗
Rolovací brousek a úhlový blok s úhlem 20 stupňů před dárkovou krabičkou

Skvělý dárek

Připraveno k darování

Brousek a úhlový blok jsou uložené v dárkové krabičce. Je to oblíbený dárek ke Dni otců a Vánocům a kompletní vylepšení kuchyňské výbavy pro každého, kdo se stěhuje do nového domova.

Časté dotazy

Které nože jsou v sadě?

Santoku, nakiri, univerzální, kuchařský, chlebový, filetovací, steakový a okrajovací nůž: celkem osm kusů.

Bude brousek fungovat i na mé ostatní nože?

Ano, na každý nůž s rovným ostřím: kuchařský, santoku, okrajovací, sekáček, filetovací, lovecký i kapesní nůž. Není určený na zoubkované nože na chleba ani na nůžky.

Jaký úhel mám použít?

20° pro západní a supermarketové nože, 15° pro japonské nože. Pokud si nejste jistí, použijte 20°.

Jak silně tlačit?

Lehký tlak. Stačí váha vaší ruky. Silnější tlak broušení neurychlí, pouze opotřebuje kotouč.

Jak dlouho vydrží diamantový kotouč?

Více než 1 000 nožů v domácí kuchyni.

Poškrábe mi nože?

Ne. Čepel spočívá na magnetickém stojanu a brusiva se dotýká pouze ostří.

Specifikace

  • Brousek: válcový brousek s diamantovým kotoučem na jednom konci a keramickým kotoučem na druhém, s ocelovým jádrem
  • Úhlový stojan: magnetický, úhly 15° a 20°
  • Nože: 8 kusů: santoku, nakiri, univerzální nůž, kuchařský nůž, nůž na chléb, filetovací nůž, steakový nůž, loupací nůž
  • Rukojeti: dřevěné rukojeti s kovovými koncovkami

Obsah balení

  • 1 × válcový brousek
  • 1 × magnetický stojan s úhly 15°/20°
  • 8 × kuchyňské nože
  • 1 × dárková krabička na brousek a stojan

Mohlo by se vám také líbit...