Tato odolná pánev spojuje staleté kovářské postupy s moderní metalurgií a nabízí mimořádnou odolnost spolu s vytříbeným vzhledem. Je vyrobena výhradně z masivního titanu a představuje lehkou, přesto neuvěřitelně pevnou alternativu ke klasickým pánvím z různých slitin. Je tak spolehlivým pomocníkem pro každodenní přípravu jídel i profesionální vaření.
Tepelný výkon a varná plocha
Záměrně strukturovaný povrch prochází přesným ručním tvarováním. Tento proces zhutňuje kov na strukturální úrovni, odstraňuje chladná místa a podporuje rychlý a rovnoměrný tok tepla. Při výrobě se vytváří přirozeně kluzká vrstva, díky níž se bílkoviny, zelenina i jemné omáčky snadno uvolňují bez použití syntetických fluoropolymerových povlaků nebo nadměrného množství tuku.
Jádro z čistého titanu je navrženo tak, aby odolalo náročným podmínkám v kuchyni, a vyznačuje se mimořádnou odolností proti oxidaci i extrémnímu tepelnému namáhání. Optimalizovaná geometrie dna zaručuje okamžitou odezvu na elektromagnetických indukčních sporácích, zatímco standardní vnější rozměry odpovídají běžným velikostem hořáků používaným v domácnostech i profesionálních provozech.
Udržování pánve v bezvadném stavu vyžaduje jen minimální úsilí. Po každém použití jednoduše umyjte varnou plochu teplou vodou a jemným čisticím prostředkem a před uložením ji důkladně osušte. Abrazivní drátěnky nepoužívejte, aby nedošlo k poškození strukturovaného povrchu. Kompletní balení obsahuje hotovou pánev, hlavní návod k použití, samostatný návod k údržbě a oficiální záruční dokumentaci.
