Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate

Køkkenknivsæt med 8 dele og rullende knivsliber – magnetisk vinkelblok til 15°/20°

€279,95 €799,90
Gå til produktoplysninger
Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
Køkkenknivsæt med 8 dele og rullende knivsliber – magnetisk vinkelblok til 15°/20°

Køkkenknivsæt med 8 dele og rullende knivsliber – magnetisk vinkelblok til 15°/20°

Gratis levering og nem returnering
Køb 2+ varer, spar 10%
€279,95 €799,90
Detaljer

8 køkkenknive · Rullesliber · Magnetisk vinkelblok på 15°/20°

Otte skarpe knive og værktøjet, der holder dem skarpe

Et nyt knivsæt er skønt i nogle måneder, indtil æggene bliver sløve. Denne pakke løser begge dele af problemet: et komplet knivsæt med 8 dele til alle opgaver i køkkenet samt en rullesliber med en magnetisk vinkelblok, så alle knivene i sættet forbliver knivskarpe i årevis.

Knivsæt med otte dele lagt frem på et træbræt med sliberen bagved

Problemet

Hvorfor gode knive bliver sløve

Sløve knive er farlige

En sløv klinge glider af tomater og løg i stedet for at skære i dem. Skarpe knive er nemmere og sikrere at styre.

Det er svært at slibe knive korrekt

På en slibesten skal du holde den samme vinkel ved hvert strøg. Det kan de fleste ikke, så æggen bliver aldrig rigtig skarp.

Trækslibere skærer i klingerne

De er hurtige, men kan skåre i klingen og slibe en god æg væk, så mange holder helt op med at slibe knivene.

De otte knive står oprejst ved siden af rullesliberen og vinkelblokken

Pakken

Alt i én æske

Du får alle otte knive og slibesystemet, der er lavet til dem. Alle knivene i sættet slibes på den samme magnetiske blok.

  • Rullesliber: en diamantskive i den ene ende og en keramisk skive i den anden med en stålkerne.
  • Magnetisk vinkelblok: to vinkler, 15° og 20°, til japanske og vestlige knive. Den låser klingen fast, så du blot skal rulle.
  • Knivsæt med 8 dele: santokukniv, nakirikniv, universalkniv, kokkekniv, brødkniv, filetkniv, steakkniv og urtekniv.
  • Gaveæske: sliberen og blokken ligger sammen i en præsentationsæske, klar til at blive givet væk.
De otte knive lagt frem på mørk skifer, fra santokukniv til urtekniv

Knivene

En kniv til enhver opgave

Fra store hakkeopgaver til fin skrælning klarer sættet det hele med matchende træskafter og polerede klinger.

  • Santoku: skærer, tern og hakker, og den fordybede klinge får maden til at hænge mindre fast.
  • Nakiri: et fladt, firkantet blad til at hakke grøntsager.
  • Kokkekniv: den alsidige kniv til hverdagsbrug.
  • Brødkniv: bølgeskær til brød med sprød skorpe.
  • Filetkniv: et smalt blad til fisk og kød.
  • Universal- og steakknive: til mindre skæreopgaver og ved bordet.
  • Urtekniv: skrælning, trimning og præcisionsarbejde.

Sådan fungerer det

Slib som en professionel kok uden at gætte

1. Fastgør kniven til den magnetiske holder

Læg knivbladet op mod blokken. Magneten holder det godt fast i den vinkel, du har valgt.

2. Vælg den forudindstillede vinkel

Brug 20° til vestlige knive og supermarkedsknive og 15° til japanske knive. Hvis du er i tvivl, så brug 20°.

3. Rul sliberen langs knivbladet

Rul diamantsiden frem og tilbage med et let tryk; din hånds vægt er nok. Brug derefter keramik-siden til at polere æggen. Vend kniven, og gentag.

4. Skær ubesværet

Få glæden ved madlavningen tilbage med knive, der glider gennem tomater, løg og kød.

En nyslebet kniv, der glider gennem en tomat

Resultatet

Rene snit, hver gang

En skarp kniv skærer gennem en moden tomat uden at mase den. Med sliberen i samme æske tager det kun omkring et halvt minut at få skarpheden tilbage, når knivene begynder at føles sløve.

Fire forskellige køkkenknive, fra en billig kniv til et japansk knivblad

Skånsom mod dine knive

Ikke flere skår eller ødelagte knivblade

Den magnetiske holder fastholder hvert blad i præcis den samme vinkel hver gang, så du får en ren og jævn æg uden at slibe for meget af stålet. Fra en billig supermarkedskniv til et dyrt japansk knivblad holdes alle knive på samme sikre måde.

  • Virker på alle knive med glat æg: kokkeknive, santokuknive, urteknive, kløveknive, filetknive, jagtknive og lommeknive.
  • Ikke beregnet til brødknive med bølgeskær eller sakse.

Derfor skal du vælge denne sliber

Magnetisk rullesliber sammenlignet med de sædvanlige alternativer

Denne rullesliber Gennemtrækssliber Billige kopier af rulleslibere
Holder bladet i en fast vinkel ✓ ✗ glider efter få anvendelser
Vælg mellem vinkler på 15° og 20° ✓ ✗ ✓
Diamantslibemiddel, der holder til over 1.000 knive ✓ nogle slides hurtigt
Stærke magneter, der holder godt fast ✓ ✗ ✗
Skånsom mod dyre knive ✓ ✗ nogle
Engangskøb, ingen løbende udskiftning ✓ nogle ✗
Rullesliberen og vinkelblokken på 20 grader foran gaveæsken

En fantastisk gave

Klar til at blive givet som gave

Sliberen og vinkelblokken ligger klar i en gaveæske. Den er en populær gave til fars dag og jul og en komplet opgradering af køkkenet for alle, der flytter ind i et nyt hjem.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke knive er med i sættet?

Santoku-, nakiri-, universal-, kokke-, brød-, filet-, steak- og urteknive: otte i alt.

Virker sliberen også på mine andre knive?

Ja, til alle knive med glat æg: kokkeknive, santokuknive, urteknive, kløveknive, filetknive, jagtknive og lommeknive. Den er ikke beregnet til brødknive med bølgeskær eller sakse.

Hvilken vinkel skal jeg bruge?

20° til vestlige knive og supermarkedsknive, 15° til japanske knive. Brug 20°, hvis du er i tvivl.

Hvor meget tryk?

Let. Vægten af din hånd er nok. Hvis du trykker hårdere, slibes kniven ikke hurtigere; det slider kun skiven.

Hvor længe holder diamantskiven?

Over 1.000 knive i et hjemmekøkken.

Vil den ridse mine knive?

Nej. Klingen hviler på den magnetiske blok, og kun æggen rører slibemidlet.

Specifikationer

  • Sliber: rullesliber med diamantskive i den ene ende og keramisk skive i den anden samt en kerne af stål
  • Vinkelblok: magnetisk, 15° og 20°
  • Knive: 8 dele: santoku-kniv, nakirikniv, universalkniv, kokkekniv, brødkniv, filetkniv, steakkniv, urtekniv
  • Håndtag: træhåndtag med endekapper af metal

Det er der i æsken

  • 1 × rullesliber
  • 1 × magnetisk vinkelblok (15°/20°)
  • 8 × køkkenknive
  • 1 × gaveæske til sliberen og blokken

Du kunne også være interesseret i ...