Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener

Knivsæt med 8 dele og rullende knivsliber – diamantskive, magnetisk vinkelblok

Hårdt træ
€279,95 €799,90
Gå til produktoplysninger
Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener
  • Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener
  • Eight knives and the rolling sharpener on a wooden board outdoors
  • Hands rolling the sharpener along a knife on the magnetic block
  • Eight knives standing in a row with the gun metal grey sharpener
  • Eight knives standing in a row with the black sharpener
  • Eight knives with dark wood-grain handles on a slate background
  • Knife set laid out diagonally with the hard wood sharpener
  • Knife set laid out diagonally with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the hard wood sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the black sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Rolling sharpener with box, magnetic block and a knife
  • Hard wood sharpener showing the diamond disc, ceramic disc and 15 and 20 degree block
  • Silver sharpener rolling along a knife on the magnetic block
  • Hard wood sharpener and block in front of the gift box
  • Gun metal grey sharpener and block in front of the gift box
  • Black sharpener and block in front of the gift box
  • Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener
  • Eight knives and the rolling sharpener on a wooden board outdoors
  • Hands rolling the sharpener along a knife on the magnetic block
  • Eight knives standing in a row with the gun metal grey sharpener
  • Eight knives standing in a row with the black sharpener
  • Eight knives with dark wood-grain handles on a slate background
  • Knife set laid out diagonally with the hard wood sharpener
  • Knife set laid out diagonally with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the hard wood sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the black sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Rolling sharpener with box, magnetic block and a knife
  • Hard wood sharpener showing the diamond disc, ceramic disc and 15 and 20 degree block
  • Silver sharpener rolling along a knife on the magnetic block
  • Hard wood sharpener and block in front of the gift box
  • Gun metal grey sharpener and block in front of the gift box
  • Black sharpener and block in front of the gift box
Knivsæt med 8 dele og rullende knivsliber – diamantskive, magnetisk vinkelblok

Knivsæt med 8 dele og rullende knivsliber – diamantskive, magnetisk vinkelblok

Gratis levering og nem returnering
Køb 2+ varer, spar 10%
€279,95 €799,90
Detaljer

8 knive · Rullesliber · Magnetisk vinkelblok på 15° og 20°

Et komplet knivsæt, der altid er knivskarpt

De fleste køkkener har en skuffe fuld af sløve, uens knive. Dette sæt erstatter dem med otte ens knive med mørke skæfter med træstruktur og tilføjer rullesliberen, der holder dem alle skarpe. Sæt bladet fast på den magnetiske blok, rul sliberen langs æggen, og så kan du igen skære ubesværet.

Otte knive og rullesliberen på et træbræt udendørs

Problemet

Derfor ender de fleste knive med at blive sløve

Det er svært at slibe på fri hånd

Det kræver flere års øvelse at holde en kniv i en jævn vinkel på en slibesten. En forkert bevægelse gør æggen sløvere.

Billige slibere slider stålet ned

Gennemtræksslibere og billige slibere kan skåre i eller slibe for meget af et godt knivblad.

Derfor bliver knivene sløve

De fleste knive bliver aldrig slebet, og madlavningen bliver hårdt arbejde.

Otte knive med mørke skæfter med træstruktur på en skiferbaggrund

Knivene

Otte knive til alle opgaver

Sættet indeholder otte knive i forskellige former og størrelser, fra brede blade til at hakke og skære med til små knive til præcisionsarbejde samt en savtakket brødkniv. Alle knivene har de samme blankpolerede blade og mørke skæfter med træstruktur og metalnitter, så de ser flotte ud sammen på køkkenbordet.

Knivsæt lagt diagonalt med sliberen af hårdt træ
Knivsæt på række med den gunmetalgrå sliber
Knivsæt på række med den sorte sliber
Rullesliber med æske, magnetisk vinkelblok og en kniv

Sliberen

Den nemmeste måde at slibe dine knive på

Rullen har en solid krop af hårdt træ og en stålkerne med en diamantslibeskive i den ene ende og en keramisk strygeskive i den anden.

  • Diamantskive, kornstørrelse 400: en ægte diamantbelægning, der gør en sløv æg skarp igen og holder til mere end 1.000 knive.
  • Strygeskive: det sidste strøg, der glatter æggen, som diamantskiven lige har slebet.
  • Magnetisk vinkelblok: to vinkler, 15 og 20 grader, til japanske og vestlige knive. Den låser knivbladet, så du kun skal rulle.
  • Gaveæske: sliber og blok ligger sammen i en præsentationsæske.
Sliber i hårdttræ, der viser diamantskiven, keramikskiven og blokken med vinkler på 15 og 20 grader
Sølvfarvet sliber rulles langs en kniv på den magnetiske blok
Magnetisk blok med en side på 20 grader til vestlige knive og en side på 15 grader til japanske knive
Rullens to slibeskiver
Hænder ruller sliberen langs en kniv på den magnetiske blok

Sådan fungerer den

Bare rul, vinklen er indbygget

Sæt blot kniven fast på den magnetiske holder, vælg en af de forudindstillede vinkler, og rul. Ingen gætværk, ingen øvelse nødvendig.

Trin for trin

Skarp med tre enkle trin

1. Sæt kniven fast på den magnetiske holder

Brug 20 grader til vestlige knive og supermarkedsknive og 15 grader til japanske knive. Er du i tvivl? Brug 20 grader.

2. Rul sliberen langs knivbladet

Start med diamantsiden, som klarer det meste af arbejdet, og brug et let tryk. Håndens vægt er nok. Brug derefter strygesiden til at polere æggen.

3. Skær nemt

Vend kniven, og gentag på den anden side. Mange brugere får en skarp æg på omkring et minut.

Kniven placeres på den magnetiske blok
Rullesliberen føres langs knivbladet
Den nyslebne kniv skærer en tomat

Sat på prøve

Virker den rent faktisk?

Før: 995

En velbrugt kokkekniv blev målt med en skarphedstester, der registrerer, hvor mange gram kraft æggen skal bruge for at skære en testlinje. Den krævede omkring 995 g. Resultat: sløv.

Den nyslebne kniv, der glider gennem en tomat

Efter: 100

Den samme kniv efter et par minutter med rullesliberen, målt igen med den samme tester. Den krævede kun omkring 100 g, det samme som et helt nyt barberblad. Resultat: skræmmende skarp.

Sådan aflæser du tallene

Testeren måler, hvor mange gram kraft æggen skal bruge for at skære. Jo lavere tallet er, desto skarpere er kniven.

100

et nyt barberblad

500+

sløv

1,600

kræver professionel omslibning

Før: 995Efter: 100
SløvSkarp
Mand sliber en kniv ved køkkenbordet

Skabt til dem, der laver mad

Til dig, der er stolt af dit udstyr

Uanset om du laver mad hver aften, elsker weekendens grill eller tager dine knive med på camping, holder knivsliberen alle knive med lige æg klar til brug, ikke kun knivene i dette sæt.

Fire forskellige køkkenknive lagt side om side

Sikker for dine knive

Skånsom mod alle knivblade

Har du nogensinde haft en knivsliber, der skårede eller ødelagde en god kniv? Den magnetiske holder låser knivbladet i den præcise vinkel hver gang, så du får en ren, jævn æg uden at slibe for meget stål væk.

Den fungerer på alle knive med lige æg: kokkeknive, santoku-knive, urteknive, kløveknive, filetknive, jagtknive og lommeknive. Brødknive med bølgeskær og sakse slibes ikke med den.

Sådan klarer den sig i sammenligning

Rullesliber sammenlignet med de sædvanlige muligheder

Denne rullesliber Billig kopi af en rullesliber Gennemtrækssliber
Vinkler på 15 og 20 grader Magnetisk, holder vinklen Glider efter få slibninger Kun én fast vinkel
Ægte diamantslibeskive Holder til mere end 1.000 knive Slides op på få uger Slibesten af lav kvalitet
Stærke neodymmagneter ✓ Mister hurtigt grebet ✗
Nem at bruge ✓ nogle Svært at holde lige
Kompakt ✓ ✓ Klodset
Omkostninger over tid Udskift kun skiverne Billig i starten, dyr i længden nogle

Farver

Vælg sliberens finish

Rullesliber og blok af hårdt træ

Hårdt træ

Rulle og blok med varmt trælook.

Gunmetalgrå rullesliber og blok

Gunmetalgrå

Lyssølvfarvet rulle og blok.

Sort rullesliber og blok

Sort

Helt sort rulle og blok.

Rullesliber og gaveæske på en køkkenbordplade af træ

Den perfekte gave

Klar til at give væk

Sliberen leveres i en sort præsentationsæske, og sammen med de otte knive udgør den en komplet gave til et nyt hjem, et bryllup, fars dag eller jul.

Slibere i sort, hårdt træ og gunmetalgrå med æskerne

Ofte stillede spørgsmål

Virker sliberen til mine andre knive?

Ja, til alle knive med lige æg: kokkeknive, santokuknive, urteknive, kløverknive, filetknive, jagtknive og lommeknive. Ikke til brødknive med takker eller sakse.

Hvilken vinkel skal jeg bruge?

20 grader til vestlige knive og supermarkedsknive, 15 grader til japanske knive. Hvis du er i tvivl, skal du bruge 20 grader.

Hvor hårdt skal jeg trykke?

Let tryk. Vægten af din hånd er nok. Hvis du trykker hårdere, bliver kniven ikke hurtigere slebet, du slider bare skiven mere.

Hvor længe holder diamantskiven?

Mere end 1.000 knive i et hjemmekøkken. Udskiftningsskiverne klikkes på, så du aldrig behøver en ny sliber.

Er den nem at sætte op?

Ja. Der er intet, der skal samles: Læg kniven på blokken, og rul.

Specifikationer

  • Knive: 8 stk. med mørke træårede skæfter
  • Sliber: solid krop af hårdt træ, stålkerne
  • Slibeskiver: diamantskive med kornstørrelse 400 og en polerskive
  • Vinkelblok: magnetisk, 15 og 20 grader
  • Sliberens farver: Hårdt træ, gunmetalgrå, sort

Æskens indhold

  • 8 × køkkenknive
  • 1 × rullesliber til knive
  • 1 × magnetisk vinkelblok
  • 1 × gaveæske til sliberen

Du kunne også være interesseret i ...