Black set laid out: rolling sharpener, angle block, display stand, chef knife and leather strop

Sort gavesæt til knivslibning – rullende sliber, kokkekniv og strygestrop

Udsalgspris  €149,95 Normalpris €449,90
Gå til produktoplysninger
Black set laid out: rolling sharpener, angle block, display stand, chef knife and leather strop

Sort gavesæt til knivslibning – rullende sliber, kokkekniv og strygestrop

Gratis levering og nem returnering
Køb 2+ varer, spar 10%

Udsalgspris  €149,95 Normalpris €449,90
Detaljer

Helsort finish · Rullesliber · Kokkekniv · Læderstrop · Stander

Det komplette knivslibesæt i helsort

En begrænset helsort udgave af det komplette slibesæt: en rullesliber med en diamant- og en keramisk skive, en magnetisk vinkelblok, der holder bladet i 15° eller 20°, en kokkekniv i fuld størrelse, en læderstrop til den sidste omgang og en displaystander, samlet i én sort præsentationsæske.

Sort sliber, kokkekniv og læderstrop på et mørkt træbord

Det sædvanlige problem

Derfor forbliver de fleste køkkenknive sløve

Gæt på vinklen

Slibning på fri hånd fungerer kun, hvis du holder samme vinkel ved hvert strøg. Det kan de fleste ikke, så æggen bliver aldrig rigtig skarp.

Slibere, der skårer knive

Mange har oplevet, at en sliber sliber stål væk eller skårer en god kniv, og er helt holdt op med at slibe.

For meget besvær

Det tager tid at lægge slibesten i blød og lære teknikken, så knivene bliver bare ved med at blive sløvere.

Sort sæt lagt frem: rullesliber, vinkelblok, displaystander, kokkekniv og læderstrop

Alt i sættet

Seks dele, én æske

Hver del har sin funktion, så du går fra sløv til virkelig skarp uden at skulle købe andet.

  • Rullesliber: Diamantskive i den ene ende, keramisk skive i den anden og en stålkærne.
  • Magnetisk vinkelblok: Sider på 15° og 20° til japanske og vestlige knive. Den holder bladet fast, så du bare skal rulle.
  • Kokkekniv: En kokkekniv i fuld størrelse, så det første, du sliber, er en god kniv.
  • Læderstrop: Den sidste omgang, der gør en skarp æg meget skarp.
  • Displaystander: Sliberen og blokken står fremme på køkkenbordet i stedet for at blive væk i en skuffe.
  • Gaveæske: Alt ligger samlet i en præsentationsæske, klar til at blive givet væk.

Sådan fungerer det

Skarp på cirka et minut

1. Sæt kniven fast på den magnetiske holder

Placér bladet mod vinkelblokken på 20°-siden til vestlige knive og supermarkedsknive eller på 15°-siden til japanske knive. Magneten holder det på plads.

2. Rul sliberen langs knivbladet

Rul diamantskiven frem og tilbage langs æggen med let tryk. Vægten af din hånd er nok; hvis du trykker hårdere, bliver kniven ikke hurtigere skarp, du slider kun skiven.

3. Polér med den keramiske side

Vend rullesliberen om, og brug den keramiske skive til at glatte den nye æg.

4. Afslut med læderstriglen

Et par strøg på striglen giver æggen den sidste polering. Så er det bare at skære.

Trin for trin

Ingen gætterier, bare rul

Kniv fastgjort til den magnetiske vinkelblok på et skærebræt af træ

1. Sæt fast

Den magnetiske holder fastholder knivbladet i en forudindstillet vinkel.

Hænder, der ruller sliberen langs knivbladet

2. Rul

Rul sliberen langs æggen fra side til side.

Nysleben kniv, der skærer gennem en tomat

3. Skær

En ren, jævn æg, der skærer uden besvær.

Diamantskiven og den keramiske skive side om side

To skiver i én

Slib først, polér derefter

I den ene ende af rullesliberen sidder en diamantbelagt skive. Den klarer det grove arbejde og gør en sløv æg skarp igen. Til et hjemmekøkken er den lavet til at holde til mere end 1.000 knive.

I den anden ende sidder en keramisk skive, der polerer æggen, som diamantskiven lige har slebet.

Magnetisk vinkelblok, der fastholder kniven i 20 eller 15 graders vinkel

Den rigtige vinkel, hver gang

Magnetisk blok med 15° og 20°

20° er til vestlige knive og supermarkedsknive, 15° til japanske knive. Er du i tvivl om, hvilken type du har? Brug 20°.

Stærke neodymmagneter holder kniven godt fast, så vinklen er præcis den samme ved hvert strøg, og æggen bliver jævn. Du behøver aldrig selv at holde en bestemt vinkel.

Fire forskellige køkkenknive side om side

Skånsom mod dine knive

Fra en billig supermarkedskniv til en fin japansk kniv

Den magnetiske holder fastholder kniven i præcis samme vinkel hver gang, så du får en ren, jævn æg uden at slibe for meget af stålet eller få skår i den.

Den virker på alle knive med lige æg: kokkeknive, santokuknive, urteknive, kløveknive, filetknive samt jagt- og lommeknive.

  • Ikke til: brødknive med bølgeskær eller sakse.
Mand, der ruller sliberen langs en kniv på en køkkenbordplade af træ

Til hjemmekokke

Til dem, der er stolte af deres udstyr

Ingen iblødsætning, ingen øvelse, ingen særlige færdigheder: Sæt kniven fast, rul, polér. De fleste får en skarp kniv på cirka et minut.

Derfor denne

Rullesliber sammenlignet med de sædvanlige muligheder

Dette sæt Rullesliber fra premiummærke Billig kopi
Magnetiske vinkelstyr på 15° og 20° ✓ ✓ glider efter få ganges brug
Ægte diamantbelægning ✓ ✓ slides hurtigt
Stærke neodymmagneter ✓ ✓ svag, mister grebet
Kokkekniv, strigle og holder medfølger ✓ sælges separat ✗
Du betaler ikke ekstra for et mærkenavn ✓ ✗ ✓
Det sorte sæt som gave med dets vigtigste fordele

En gave, de vil bruge

Den perfekte gave til knivelskere

Det er sættet, der sælger mest op til fars dag og jul: Det er nemt at bruge, virker på alle knive med lige æg, gør knive skarpe på få minutter og er bygget til at holde. Den helsorte finish ser skarp ud på enhver køkkenbordplade.

Sort slibesten og blok i det sorte udstillingsstativ
Sort slibesten og blok i udstillingsstativet
Åben sort gaveæske med alt det nødvendige til skarpe knive
Sort slibesæt i den åbne gaveæske

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er der i sættet?

Rullesliberen og den magnetiske vinkelblok samt en kokkekniv, en læderstrop og et udstillingsstativ, alt sammen i en gaveæske.

Virker den til mine knive?

Alle knive med glat æg: kokkeknive, santoku-knive, urteknive, kløveknive, filetknive, jagtknive og lommeknive. Ikke takkede brødknive eller sakse.

Hvilken vinkel skal jeg bruge?

20° til vestlige knive og supermarkedsknive, 15° til japanske knive. Hvis du er i tvivl, så brug 20°.

Hvor hårdt skal jeg trykke?

Let tryk. Din hånds vægt er nok. Hvis du trykker hårdere, bliver kniven ikke hurtigere skarp, skiven slides bare.

Hvor længe holder diamantskiven?

Til brug i hjemmekøkkenet er den beregnet til over 1.000 knive.

Er det en god gave?

Ja. Alt ligger i én præsentationsæske, klar til at blive givet som gave.

Specifikationer

  • Finish: sort (begrænset oplag)
  • Sliber: rullesliber med stålkærne, diamantskive i den ene ende og keramisk skive i den anden
  • Vinkelblok: magnetisk, sider på 15° og 20°, neodymmagneter
  • Kan bruges med: knive med glat æg (ikke takkede knive eller sakse)

Det er der i æsken

  • 1 × sort rullesliber (diamant- og keramisk skive)
  • 1 × magnetisk vinkelblok (15° / 20°)
  • 1 × kokkekniv
  • 1 × læderstrop
  • 1 × udstillingsstativ
  • 1 × gaveæske

Du kunne også være interesseret i ...