Sæt med rullende knivsliber – magnetisk blok med 4 vinkler, ekstra skiver, strygestrop og holder
Sæt med rullende knivsliber – magnetisk blok med 4 vinkler, ekstra skiver, strygestrop og holder
Gratis levering og nem returnering
Køb 2+ varer, spar 10%
Detaljer
Rullende sliber · Magnetisk blok med 4 vinkler · Strygestrop · Holder
Det komplette rullende knivslibesæt
Sløve knive maser tomater og glider på løg, og det tager årevis at mestre frihåndsslibning på en slibesten. Dette sæt giver dig alt, du skal bruge for at få knivene ordentligt skarpe derhjemme og holde dem sådan: en rullende sliber med en diamant- og en keramikskive, en magnetisk blok med fire vinkler, to ekstra skiver, en læderstrygestrop, en klud og en holder, der holder det hele samlet på køkkenbordet.
Lyder det bekendt?
Hvorfor de fleste knive i skuffen er sløve
Alt i æsken
Otte dele, én æske
Sættet er bygget op omkring den rullende sliber og indeholder alt, du skal bruge for at gå fra sløv til poleret og meget skarp.
- Rullende sliber: Diamantskive i den ene ende, keramik i den anden, stålkerne.
- Magnetisk vinkelblok: Fire vinkler, 10°, 15°, 20° og 25°, til alle typer knive. Den låser bladet fast, så du blot skal rulle.
- Slibeskive med korn 1000: En ekstra skive, så du aldrig skal vente på en erstatning.
- Ultrafin slibeskive med korn 3000: Den spejlblanke polering efter diamantskiven.
- Læderstrygestrop: Den sidste omgang, der gør en skarp kniv virkelig skarp.
- Mikrofiberklud: Tør bladet af efter hver omgang.
- Displayholder: Holder sliberen, blokken og begge ekstra skiver.
- Gaveæske: Det hele ligger i én præsentationsæske.
Sådan fungerer det
Skarp på få enkle trin
1. Fastgør kniven til den magnetiske blok
Vælg den vinkel, der passer til din kniv, og læg bladet imod den. Magneterne holder det fast.
2. Rul sliberen langs bladet
Rul frem og tilbage med let tryk; din hånds vægt er nok. Diamantskiven sliber kniven, vend derefter rullen om, og polér med keramikskiven.
3. Afslut med den fine skive og strygestroppen
Hvis du vil have en endnu finere æg, skal du klikke skiven med korn 3000 på for en spejlblank finish, derefter føre bladet en sidste gang over læderstrygestroppen og tørre det af med kluden.
4. Skær uden besvær
De fleste knive er klar på omkring et minut, så de kan skære tomater, løg og alt muligt andet.
Sikker for dine knive
Vinklen er fast, så æggen forbliver jævn
Har du oplevet, at en sliber skår eller ødelagde en god kniv? Den magnetiske blok fastholder kniven i præcis samme vinkel hver gang, så du får en ren, jævn æg uden at slibe mere stål væk end nødvendigt.
Det gør den velegnet til alt fra en almindelig supermarkedskniv til en god japansk kniv.
- 20°: til vestlige knive og de fleste hverdagsknive til køkkenet.
- 15°: til japanske knive med en finere æg.
- 10° og 25°: ekstra vinkler til andre knivtyper.
- Usikker? Brug 20°.
Virker til dine knive
Til næsten alle knive med lige æg
Kokkeknive, santoku-knive, urteknive, kløveøkser, fileteringsknive, jagtknive og lommeknive: Hvis æggen er lige, kan du slibe kniven.
Den er ikke beregnet til brødknive med bølgeskær eller sakse.
Hvorfor vælge en rullesliber?
Rullesliber sammenlignet med de sædvanlige alternativer
| Dette sæt | Gennemtræksslider | Billig kopi af en rullesliber | |
|---|---|---|---|
| Flere faste vinkler at vælge mellem | ✓ | én fast vinkel | glider ofte |
| Diamantslibeskive | ✓ | slibesten af lav kvalitet | belægningen slides af |
| Kraftige magneter, der holder kniven fast | ✓ | ✗ | miste grebet |
| Finpoleringsskive og læderstrygelæder | ✓ | ✗ | ✗ |
| Nem at bruge uden øvelse | ✓ | vanskelig | ✓ |
| Skånsom mod gode knive | ✓ | ✗ | ✗ |
Tre overflader
Vælg udseendet til dit køkken
Godt at vide
Sådan bruger du den godt
Ofte stillede spørgsmål
Virker den til mine knive?
Ja, til alle knive med lige æg: kokkeknive, santoku-knive, urteknive, kløveøkser, filetknive, jagtknive og lommeknive. Ikke til brødknive med bølgeskær eller sakse.
Hvilken vinkel skal jeg bruge?
20° til vestlige knive og supermarkedsknive, 15° til japanske knive. Hvis du er i tvivl, så vælg 20°.
Hvor meget tryk skal jeg bruge?
Meget lidt. Lad vægten af din hånd gøre arbejdet.
Hvor længe holder diamantskiven?
Mere end 1.000 knive i et hjemmekøkken.
Hvad er forskellen på den almindelige rullesliber?
Den almindelige sliber består af rullen og en magnetisk blok med to vinkler. Dette sæt har en blok med fire vinkler og indeholder desuden en skive med kornstørrelse 1000 og en med kornstørrelse 3000, et læderstrygelæder, en klud og et udstillingsstativ.
Specifikationer
- Slibeskive: diamantbelagt
- Poleringsskive: keramik
- Ekstra skiver: slibeskive med kornstørrelse 1000 og ultrafin skive med kornstørrelse 3000
- Rullekerne: stål
- Vinkelblok: magnetisk, 10°, 15°, 20° og 25°
- Egnet til: knive med glat æg (ikke takkede knive eller sakse)
- Overflader: Hårdt træ, metalgrå eller sort
Indhold i æsken
- 1 × rullende sliber (diamant- og keramisk skive)
- 1 × magnetisk vinkelblok (10° / 15° / 20° / 25°)
- 1 × slibeskive med kornstørrelse 1000
- 1 × ultrafin afslutningsskive med kornstørrelse 3000
- 1 × læderstrygelæder
- 1 × mikrofiberklud
- 1 × udstillingsstativ
- 1 × gaveæske