Oplev kompromisløs ydeevne med Titan Premium-stegeskenen, der er udviklet til at eliminere almindelige frustrationer ved madlavning. Den robuste, hamrede titaniumoverflade kombineret med en præcisionsudviklet bund sikrer ensartet varmefordeling over hele stegefladen. Uanset om du bruner en bøf eller tilbereder delikate saucer, reagerer dette kogegrej hurtigt på temperaturændringer uden at udvikle varme pletter eller slå sig med tiden.
Traditionelle slip-let-pander nedbrydes hurtigt og afgiver ofte mikroskopiske partikler, der er forbundet med sundhedsbekymringer. Dette alternativ leverer langvarig pålidelighed gennem en konstruktion i flere materialer, der er bygget til mange års brug. Den lagdelte opbygning består af et ydre lag af 430-rustfrit stål, efterfulgt af en aluminiumskerne for hurtig reaktion, en indvendig ring af korrosionsbestandigt 304-rustfrit stål og et øverste lag af ubelagt titanium. Denne opbygning sikrer holdbarhed uden brug af syntetiske polymerbelægninger.
Både kokke og hjemmekokke kan udsætte den for høj varme direkte fra åben ild, kulgrill eller elektriske kogeplader og derefter sætte panden direkte i en forvarmet ovn uden risiko for, at håndtaget smelter, eller bunden deformeres. Gryden tåler vedvarende temperaturer på op til 548 °C (1000 °F), hvilket gør den ideel til stegning ved høj varme og madlavning over ild. Ridser og buler påvirker ikke funktionen; brug af spatler eller piskeris i rustfrit stål udgør ingen risiko for overfladen, og madrester kan tørres let af, så vedligeholdelsen er enkel.
Vigtige tekniske egenskaber definerer denne førsteklasses stegepande:
- Ensartet varmefordeling forhindrer, at maden brænder på, samtidig med at den sikrer ensartede stegeskorper på proteinrige fødevarer og sprøde, møre teksturer på grøntsager.
- Den strukturelle stabilitet modstår deformering ved ekstreme temperaturskift og stød under krævende madlavning.
- Problemfri brug på alle typer varmekilder, herunder induktionsblus, gasblus, elektriske varmelegemer, glaskeramiske kogeplader og udendørs grillriste.
- Helt inert madlavningsflade uden polytetrafluorethylen (PTFE), fluorholdige forstadier eller traditionelle Teflon-lignende belægninger.
- Tåler aggressive rengøringsredskaber og opvaskemiddelcyklusser i opvaskemaskinen over lang tid.
Produktspecifikationer
- Lag: Yderside af hamret titanium, bund af 430-rustfrit stål, mellemlag af aluminium, inderside af 304-rustfrit stål.
- Termisk kapacitet: Godkendt til miljøer med temperaturer på op til 548 °C / 1000 °F.
- Kompatibilitet med kogeplader: Certificeret til induktion, gas, elektricitet, glaskeramik og brug over åben ild.
- Vedligeholdelse: Godkendt til opvaskemaskine.
- Redskabskompatibilitet: Sikker at bruge med køkkenredskaber i metal.
- Diameter: Fås i flere størrelser, herunder varianten på 28 cm.
- Vægt: Cirka 900 gram.
- Indhold: Én Titan Premium-stegeske.
Skift til kogegrej, der nægter at blive slidt op eller frigive uønskede tilsætningsstoffer i din mad. Erstat skrøbelige alternativer med et alsidigt køkkenredskab, der leverer førsteklasses stegeskorper og pålidelige resultater gennem hele sin levetid.