Messerset, 8-teilig, und Rollschleifer – Diamantscheibe, magnetischer Winkelblock
Messerset, 8-teilig, und Rollschleifer – Diamantscheibe, magnetischer Winkelblock
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Details
8 Messer · Rollschärfer · Magnetblock mit 15° und 20°
Ein komplettes Messerset, das dauerhaft rasiermesserscharf bleibt
In den meisten Küchen liegt eine Schublade voller stumpfer, zusammengewürfelter Messer. Dieses Set ersetzt sie durch acht aufeinander abgestimmte Messer mit dunkel gemaserten Holzgriffen und enthält den Rollschärfer, der jedes einzelne scharf hält. Setze eine Klinge an den Magnetblock, rolle den Schärfer an der Schneide entlang, und schon schneidest du wieder mühelos.
Das Problem
Warum die meisten Messer stumpf werden
Die Messer
Acht Messer für jede Aufgabe
Das Set umfasst acht Messer in verschiedenen Formen und Größen, von breiten Klingen zum Hacken und Schneiden bis hin zu kleinen Messern für präzise Arbeiten sowie einem Brotmesser mit Wellenschliff. Alle haben dieselben polierten Klingen und dunkel gemaserten Holzgriffe mit Metallnieten und sehen zusammen auf der Arbeitsplatte großartig aus.
Der Messerschärfer
Der einfachste Weg, deine Messer zu schärfen
Die Rolle hat einen massiven Hartholzkörper und einen Stahlkern, mit einer Diamantschärfscheibe an einem Ende und einer keramischen Abziehscheibe am anderen.
- Diamantscheibe, Körnung 400: eine echte Diamantbeschichtung, die stumpfe Klingen wieder scharf macht und für mehr als 1.000 Messer hält.
- Abziehscheibe: der abschließende Durchgang, der die Schneide glättet, die gerade mit der Diamantscheibe geschliffen wurde.
- Magnetischer Winkelblock: zwei Winkel, 15 und 20 Grad, für japanische und westliche Messer. Er fixiert die Klinge, sodass du nur noch den Schärfer rollen musst.
- Geschenkbox: Messerschärfer und Block liegen gemeinsam in einer Präsentationsbox.
So funktioniert es
Einfach rollen, der Winkel ist vorgegeben
Befestige dein Messer einfach an der magnetischen Halterung, wähle einen der voreingestellten Winkel und rolle den Schärfer. Kein Rätselraten, keine Übung nötig.
Schritt für Schritt
In drei Schritten scharf
1. Das Messer an der magnetischen Halterung befestigen
Verwende 20 Grad für westliche Messer und Supermarktmesser und 15 Grad für japanische Messer. Unsicher? Verwende 20 Grad.
2. Den Messerschärfer an der Klinge entlangrollen
Beginne mit der Diamantseite, die den größten Teil der Arbeit erledigt, und übe nur leichten Druck aus. Das Gewicht deiner Hand reicht aus. Verwende anschließend die Abziehseite, um die Schneide zu polieren.
3. Mühelos schneiden
Drehe das Messer um und wiederhole den Vorgang auf der anderen Seite. Viele Nutzer haben innerhalb von etwa einer Minute eine scharfe Schneide.
Auf dem Prüfstand
Funktioniert es wirklich?
So liest du die Zahlen
Das Messgerät erfasst die Kraft in Gramm, die die Schneide zum Schneiden benötigt. Je niedriger die Zahl, desto schärfer das Messer.
100
eine neue Rasierklinge
500+
stumpf
1,600
muss professionell nachgeschliffen werden
Für Menschen, die gerne kochen
Für alle, die stolz auf ihre Ausrüstung sind
Ob du jeden Abend kochst, am Wochenende gern grillst oder deine Messer zum Camping mitnimmst: Der Messerschärfer hält jede Klinge mit gerader Schneide einsatzbereit, nicht nur die Messer in diesem Set.
Sicher für deine Messer
Schonend für jede Klinge
Hattest du schon einmal einen Messerschärfer, der ein gutes Messer beschädigt oder ruiniert hat? Die magnetische Halterung fixiert deine Klinge jedes Mal im exakten Winkel, sodass du eine saubere, gleichmäßige Schneide erhältst, ohne Stahl abzutragen.
Funktioniert mit jedem Messer mit gerader Schneide: Kochmesser, Santokumesser, Schälmesser, Hackmesser, Filetiermesser, Jagd- und Taschenmesser. Wellenschliff-Brotmesser und Scheren werden damit nicht geschärft.
Der Vergleich
Rollschleifer im Vergleich zu den üblichen Alternativen
| Dieser Rollschleifer | Billiger Nachahmer-Rollschleifer | Durchziehschärfer | |
|---|---|---|---|
| Winkel von 15 und 20 Grad | Magnetisch, hält den Winkel | Rutscht nach wenigen Schleifvorgängen | Nur ein fester Winkel |
| Echte Diamantschleifscheibe | Hält für mehr als 1.000 Messer | Nutzt sich innerhalb weniger Wochen ab | Schleifsteine von geringer Qualität |
| Starke Neodym-Magnete | ✓ | Verliert schnell den Halt | ✗ |
| Einfach zu verwenden | ✓ | einige | Schwer gerade zu halten |
| Kompakt | ✓ | ✓ | Sperrig |
| Kosten im Laufe der Zeit | Nur die Scheiben austauschen | Einmal günstig kaufen, auf lange Sicht teuer | einige |
Farben
Wählen Sie die Oberfläche Ihres Schleifers
Das perfekte Geschenk
Sofort zum Verschenken bereit
Der Schleifer wird in einer schwarzen Geschenkbox geliefert und ist zusammen mit den acht Messern ein komplettes Geschenk zum Einzug, zur Hochzeit, zum Vatertag oder zu Weihnachten.
Häufig gestellte Fragen
Funktioniert der Schleifer auch mit meinen anderen Messern?
Ja, für jedes Messer mit gerader Schneide: Koch-, Santoku-, Schäl-, Hack-, Filetier-, Jagd- und Taschenmesser. Nicht für gezahnte Brotmesser oder Scheren.
Welchen Winkel soll ich verwenden?
20 Grad für westliche Messer und Supermarkt-Messer, 15 Grad für japanische Messer. Wenn Sie unsicher sind, verwenden Sie 20 Grad.
Wie viel Druck?
Leicht. Das Gewicht Ihrer Hand reicht aus. Stärkeres Drücken schärft nicht schneller, sondern nutzt nur die Scheibe ab.
Wie lange hält die Diamantscheibe?
Mehr als 1.000 Messer in einer Haushaltsküche. Die Ersatzscheiben lassen sich einklicken, sodass Sie nie einen neuen Schleifer brauchen.
Ist er einfach einzurichten?
Ja. Es muss nichts montiert werden: Messer auf den Block legen und rollen.
Technische Daten
- Messer: 8 Stück mit Griffen in dunkler Holzoptik
- Schleifer: Korpus aus massivem Hartholz, Stahlkern
- Schleifscheiben: Diamantscheibe mit 400er-Körnung und eine Abziehsscheibe
- Winkelblock: magnetisch, 15 und 20 Grad
- Farben des Schleifers: Hartholz, Gunmetal-Grau, Schwarz
Lieferumfang
- 8 × Küchenmesser
- 1 × Rollschleifer
- 1 × magnetischer Winkelblock
- 1 × Geschenkbox für den Schleifer