Für gleichbleibende Ergebnisse in Restaurantqualität benötigen Sie Kochgeschirr, das die Hitze gleichmäßig verteilt und gleichzeitig verhindert, dass Speisen am Boden haften. Diese Edelstahlpfanne kombiniert eine robuste Konstruktion mit einer fortschrittlichen Antihaftoberfläche im Pixelmuster, die die Wärme über die gesamte Kochfläche verteilt, ohne kalte Stellen entstehen zu lassen. Der Innenraum ist vollständig frei von Schraubverbindungen und Nieten, sodass sich Saucen und Paniermehl nicht in den Fugen festsetzen können. Nach dem Gebrauch einfach unter warmem Wasser abspülen oder für jedes Mal makellose Ergebnisse in die normale Spülmaschine geben.
Die wichtigsten Designvorteile
- Fettarmes Kochen: Die speziell entwickelte Oberfläche verhindert aktiv das Anhaften, sodass Sie Fleisch anbraten und Gemüse mit wenig oder ganz ohne zusätzliches Öl zubereiten können.
- Stoßfester Schutz: Eine verstärkte Deckschicht schützt das darunterliegende Metall vor Messerspuren und dem Kontakt mit scheuernden Küchenutensilien und bewahrt so auch bei täglichem Gebrauch die strukturelle Integrität.
- Hygienische Reinigung: Durchgehende Innenkonturen beseitigen verborgene Stellen, an denen sich Fett oder Stärke festsetzen könnten, und verkürzen die erforderliche Scheuerzeit erheblich.
- Energieeffizientes Aufheizen: Die durchdachte Bodengeometrie beschleunigt die Wärmeübertragung, senkt den Energieverbrauch und sorgt gleichzeitig für gleichmäßig gebräunte Ergebnisse.
- Für alle Herdarten geeignet: Funktioniert nahtlos mit Induktionskochfeldern, offenen Gasflammen, glatten Cerankochfeldern und elektrischen Strahlungsheizspiralen.
Diese Bratpfanne aus Edelstahl in Industriequalität mit einer speziellen Beschichtung eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten bei hoher Hitze als auch zum schonenden Einkochen. Wählen Sie zwischen drei verschiedenen Größen für Einzelportionen oder Mahlzeiten für die ganze Familie: 20 Zentimeter, 24 Zentimeter oder 28 Zentimeter. Jede Bestellung enthält eine vollständig montierte Pfanne, die sofort auf dem Herd verwendet werden kann. Übliche Spülmaschinenprogramme erhalten den Glanz der Außenfläche und die Funktionalität der Oberfläche auch bei langjährigem Einsatz in der Küche.