Rollmesserschärfer- und geschmiedetes Hackmesser-Set – magnetische 15°/20°-Führung, Scheide
Rollmesserschärfer- und geschmiedetes Hackmesser-Set – magnetische 15°/20°-Führung, Scheide
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Details
Rollschärfer · Magnetischer 15°/20°-Winkelblock · Geschmiedetes Hackbeil
Eine rasiermesserscharfe Küche mit nur einem Set
Ein stumpfes Messer rutscht ab, zerdrückt Tomaten und macht das Kochen mühsam. Dieses Set bietet dir gleich zwei Dinge: einen Rollmesserschärfer, der deine Klinge jedes Mal im exakt gleichen Winkel hält, und ein schweres, geschmiedetes Hackbeil mit gehämmerter Klinge und Lederscheide. Schärfe das Hackbeil und danach jedes andere Messer mit gerader Schneide in deiner Küche.
Das Problem
Warum die meisten Messer stumpf oder beschädigt werden
Das Set
Rollschärfer + geschmiedetes Hackbeil
Der Rollschärfer hat eine diamantbeschichtete Seite, die den Hauptteil der Arbeit übernimmt, und eine Keramikseite, die die Schneide poliert. Ein Magnetblock hält dein Messer in einem festen Winkel, während du den Schärfer rollst.
Das Hackbeil ist das ideale erste Messer zum Schärfen: eine gehämmerte, geschmiedete Klinge mit starkem Klingenrücken und Holzgriff, geliefert in einer passgenauen Lederscheide.
- Diamant-Schleifscheibe: ausgelegt für mehr als 1.000 Messer in einer Haushaltsküche.
- Keramikseite: zum Polieren der Schneide nach dem Schärfen.
- Winkelführungen für 15° und 20°: an der magnetischen Messerhalterung.
- Gehäuse aus massivem Hartholz: am Schärfer (wie auf dem Produktbild).
So funktioniert es
In etwa 30 Sekunden scharf
1. Das Messer an der magnetischen Basis befestigen
Lege die Klinge flach an den Magnetblock. Sie rastet ein und hält das Messer im gewählten Winkel.
2. Winkel wählen
Verwende 20° für westliche Messer und Supermarkt-Messer, 15° für japanische Messer. Du bist unsicher? Wähle 20°.
3. Die Diamantseite an der Schneide entlangrollen
Rolle den Schärfer mit leichtem Druck an der Klinge entlang hin und her. Das Gewicht deiner Hand genügt; stärkeres Drücken schärft nicht schneller, sondern nutzt nur die Scheibe ab.
4. Mit der Keramikseite abschließen
Drehe den Rollenschärfer um und verwende die Keramikseite, um die Schneide zu polieren. Wende das Messer und wiederhole den Vorgang auf der anderen Seite.
Sicher für deine Messer
Keine beschädigten oder ruinierten Klingen mehr
Hat ein Schärfer schon einmal ein gutes Messer beschädigt? Die magnetische Halterung fixiert deine Klinge jedes Mal exakt im richtigen Winkel. So erhältst du eine saubere, gleichmäßige Schneide, ohne unnötig viel Stahl abzutragen.
Ob günstiges Supermarkt-Messer oder teure japanische Klinge: Jedes Messer wird sicher gehalten und auf dieselbe Weise geschärft.
- Geeignet für alle Messer mit gerader Schneide: Koch-, Santoku-, Schäl-, Hack-, Filetier-, Jagd- und Taschenmesser.
- Nicht geeignet für Brotmesser mit Wellenschliff oder Scheren.
Das Hackmesser
Ein schweres, geschmiedetes Hackmesser, das sich solide in der Hand anfühlt
Die Klinge hat eine gehämmerte, geschmiedete Oberfläche und eine scharf geschliffene Schneide. Der dicke Klingenrücken verleiht ihr Gewicht, um Gemüse, Fleisch und Fleisch mit Knochen zu zerteilen, während die Vollerl-Konstruktion für eine ausgewogene Gewichtsverteilung sorgt.
Der Holzgriff ist mit Metallnieten befestigt und so geformt, dass er sicher und kontrolliert in der Hand liegt. An der Öse am Ende kannst du das Messer aufhängen.
- Geschmiedeter Klingenrücken mit 4 mm Stärke für kraftvolles Hacken.
- Ausgewogene Vollerl-Konstruktion von der Klinge bis zum Griff.
- Ergonomischer Holzgriff für gute Kontrolle.
- Lederscheide im Lieferumfang enthalten.
Warum dieses Set
Magnetischer Rollenschärfer im Vergleich zu den üblichen Alternativen
| Dieser Rollenschärfer | Durchziehschärfer | Billige Rollenschleifer-Kopien | |
|---|---|---|---|
| Hält die Klinge in einem festen Winkel | ✓ | ✗ | rutscht nach wenigen Anwendungen ab |
| Winkelwahl zwischen 15° und 20° | ✓ | ✗ | ✓ |
| Langlebiger Diamant-Schleifbelag | ✓ | einige | nutzt sich schnell ab |
| Starke Magnete, die sicher halten | ✓ | ✗ | ✗ |
| Schonend zu teuren Messern | ✓ | ✗ | einige |
| Einmaliger Kauf, kein ständiger Ersatz | ✓ | einige | ✗ |
Ideal für
Für wen es geeignet ist
Häufig gestellte Fragen
Funktioniert es mit meinen Messern?
Ja, für jedes Messer mit glatter Schneide: Koch-, Santoku-, Schäl-, Hack-, Filetier-, Jagd- und Taschenmesser. Nicht geeignet für Brotmesser mit Wellenschliff oder Scheren.
Welchen Winkel sollte ich verwenden?
20° für westliche Messer und Supermarktmesser, 15° für japanische Messer. Wenn Sie unsicher sind, verwenden Sie 20°.
Wie viel Druck muss ich ausüben?
Nur sehr wenig. Das Gewicht Ihrer Hand reicht aus. Mehr Druck schärft nicht schneller, sondern nutzt lediglich die Scheibe ab.
Wie lange hält die Diamantscheibe?
In einer Haushaltsküche reicht es für mehr als 1.000 Messer.
Verkratzt es meine Messer?
Nein. Das Messer liegt auf dem Magnetblock auf, und nur die Schneide berührt das Schleifmittel.
Ist es ein gutes Geschenk?
Ja. Er ist ein beliebtes Geschenk zum Vatertag und zu Weihnachten, und der Schärfer wird in einer Geschenkbox geliefert.
Technische Daten
- Schärfer: Rollmesserschärfer mit diamantbeschichteter Seite und keramischer Polierseite
- Winkelführung: magnetischer Messerhalter mit Winkeln von 15° und 20°
- Geeignet für: Messer mit glatter Schneide (nicht für Messer mit Wellenschliff oder Scheren)
- Hackmesser: geschmiedete Klinge mit Hammerschlagfinish, 4 mm Klingenrücken, durchgehender Erl, Holzgriff mit Nieten und Aufhängeschlaufe
- Scheide: braunes Leder mit Druckknopfverschluss
Das ist im Karton
- 1 × Rollmesserschärfer
- 1 × magnetischer Winkelblock (15°/20°)
- 1 × geschmiedetes Hackmesser
- 1 × Lederscheide