30 x 40 cm stainless steel board on a counter

Schneidebrett aus Edelstahl – Edelstahl 304, Haken für die Arbeitsplattenkante, 3 Größen

30 × 40 cm (11.8 × 15.7 in)
€69,99
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30 x 40 cm stainless steel board on a counter

Schneidebrett aus Edelstahl – Edelstahl 304, Haken für die Arbeitsplattenkante, 3 Größen

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Details

304-Edelstahl · Arbeitsplattenkante · 3 Größen

Ein Schneidebrett, das nicht verrutscht und in Sekunden sauber ist

Holzbretter bekommen Risse, Flecken und nehmen Gerüche an. Kunststoffbretter rutschen jedes Mal über die Arbeitsfläche, wenn Sie das Messer hindurchziehen. Dieses Brett besteht aus einer massiven Platte aus 304-Edelstahl mit abgekanteten Rändern: Eine Kante wird über die Vorderseite Ihrer Arbeitsfläche gehakt, damit das Brett an Ort und Stelle bleibt, die andere verhindert, dass Lebensmittel hinten herunterrutschen. Schneiden, kneten und rollen Sie auf einer glatten Oberfläche und spülen Sie sie anschließend sauber.

Schneidebrett aus Edelstahl auf einer Küchenarbeitsplatte mit frischem Gemüse

Kommt Ihnen das bekannt vor?

Die alltäglichen Probleme mit einem gewöhnlichen Brett

Es rutscht hin und her

Sie drücken zum Schneiden nach unten und das Brett bewegt sich mit dem Messer. Ein verrutschendes Brett ist lästig und unsicher.

Es bekommt Risse und Flecken

Holzbretter trocknen aus, bekommen Risse und saugen Fleischsaft sowie Saft von Roter Bete und Zwiebeln auf.

Lebensmittel landen auf dem Boden

Geschnittenes Gemüse rollt über den Rand und fällt hinter die Arbeitsfläche oder auf den Boden.

Teig klebt überall fest

Wenn Sie Teig auf der Arbeitsfläche ausrollen, müssen Sie anschließend Mehl und Teig aus jeder Ritze kratzen.

Abgekantete Vorderkante des Stahlbretts, über die Küchenarbeitsfläche gehakt

Doppelt abgekantete Ränder

Es wird über die Arbeitsfläche gehakt und bleibt an Ort und Stelle

Die obere und untere Kante des Bretts sind im 90-Grad-Winkel abgekantet. Die vordere Abkantung liegt an der Kante Ihrer Arbeitsfläche an, sodass das Brett beim Schneiden oder Ausrollen von Teig nicht wegrutscht.

Die hintere Abkantung zeigt in die entgegengesetzte Richtung: Sie bildet einen kleinen erhöhten Rand, der Lebensmittel auf dem Brett hält, damit sie nicht hinter die Arbeitsfläche oder auf den Boden fallen.

Gebürstete Oberfläche aus 304-Edelstahl des Schneidebretts

Für eine lange Lebensdauer

Robuster 304-Edelstahl

Das Brett besteht aus 304-Edelstahl mit gebürsteter (drahtgezogener) Oberfläche und ist etwa 2 mm dick. Das robuste Blech und die sorgfältige Verarbeitung verhindern, dass es sich bei täglicher Nutzung verbiegt.

Stahl nimmt keine Flüssigkeit auf wie Holz, schimmelt daher nicht und lässt sich nach dem Umgang mit rohem Fleisch oder Fisch schnell reinigen.

  • Schont Ihre Messer: Die Klinge wird nicht beschädigt; auf dem Brett selbst entstehen mit der Zeit lediglich leichte Oberflächenkratzer.
  • Geräuscharm: Beim Schneiden darauf entsteht nur ein leises Geräusch.
  • Rutschfest: Die L-förmige Kante hält das Brett sicher auf der Arbeitsfläche.
Nahaufnahmen: Stoßdämpfung, gebürstete Oberfläche, L-förmige Kante und einfache Reinigung
Paprika und Brokkoli auf dem robusten Stahlbrett schneiden
Altes Holzbrett neben dem sauberen Edelstahlbrett

Vorher und nachher

Von einem fleckigen Holzbrett zu sauberem Stahl

Links ein Holzbrett nach jahrelangem Gebrauch: dunkle Flecken, tiefe Messerspuren und Rückstände in den Rissen. Rechts das Stahlbrett: eine glatte Oberfläche, die Gerüchen, Flecken und tiefen Kratzern widersteht.

Edelstahlbrett im Vergleich zu einem gerissenen Holzbrett

Stahl oder Holz

Keine Risse, keine festklebenden Rückstände

Ein Holzbrett kann leicht Risse bekommen, und Essensreste bleiben darin hängen. Ein Brett aus Edelstahl bekommt keine Risse, und Lebensmittel haften nicht an der Oberfläche, sodass kurzes Abspülen genügt.

Warum Stahl?

Dieses Brett im Vergleich zu herkömmlichen Brettern

Stahlbrett für die Arbeitsplatte Holzbrett Kunststoffbrett
Wird über die Kante der Arbeitsplatte gehakt und verrutscht nicht ✓ ✗ ✗
Der erhöhte hintere Rand hält Lebensmittel auf dem Brett ✓ ✗ ✗
Reißt und splittert nicht ✓ ✗ einige
Nimmt keine Flüssigkeiten und Gerüche auf ✓ ✗ einige
Gut zum Kneten und Ausrollen von Teig ✓ einige ✗
Einfach abzuspülen ✓ ✗ ✓

Wofür du es verwenden kannst

Eine Arbeitsfläche von der Vorbereitung bis zum Backen

Teig auf dem Stahlbrett kneten und ausrollen, Gemüse schneiden und Fleisch in Scheiben schneiden

Teig kneten

Brot, Brötchen, Pizzateig und Gebäckteig auf einer glatten, kühlen Oberfläche.

Gemüse und Obst

Zum täglichen Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern.

Fleisch und Meeresfrüchte

Rohes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, danach einfach kurz abspülen.

Pizza, Kekse und Süßes

Rolle Kekse, Macarons, Süßigkeiten und Teig aus.

Brett für Gemüse, Pizza, Nudeln und Fleisch

Vielseitig einsetzbar

Für Nudeln, Knödel, Pizza und mehr

Verwende es als Schneidebrett, Teigbrett oder Arbeitsfläche für Knödel und Nudeln. Es ist auch ein durchdachtes Geschenk für alle, die gerne kochen, zum Geburtstag, zur Hochzeit, zum Ruhestand oder zu Weihnachten.

Größen

Wähle die passende Größe für deine Küche

Edelstahlbrett 30 x 40 cm auf einer Arbeitsplatte

30 × 40 cm

11,8 × 15,7 in. Praktisch für kleine Küchen und schnelle Arbeiten.

Edelstahlbrett 40 x 50 cm auf einer Arbeitsplatte

40 × 50 cm

15,7 × 19,7 in. Ein guter Allrounder.

Schneidebrett aus Edelstahl auf einer Küchenarbeitsplatte mit frischem Gemüse

40 × 60 cm

15,7 × 23,6 in. Viel Platz für Teig und umfangreiche Vorbereitungen.

Gut zu wissen

Verwendung und Pflege des Bretts

1. Auf die Arbeitsplatte legen

Hake die umgebogene Vorderkante über die Kante deiner Arbeitsplatte, damit das Brett sicher liegt.

2. Schneiden, kneten oder ausrollen

Verwende es für Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und alle Arten von Teig.

3. Reinigen

Spüle es mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab oder wasche es damit und trockne es anschließend.

Häufig gestellte Fragen

Werden meine Messer dadurch stumpf?

Es ist so konzipiert, dass deine Messer nicht beschädigt werden. Mit der Zeit bekommt der Stahl feine Kratzer auf der Oberfläche. Das ist normal.

Ist es beim Schneiden laut?

Beim Schneiden darauf entsteht nur ein leises Geräusch.

Verrutscht es auf der Arbeitsplatte?

Nein. Die umgebogene Kante wird über die Vorderkante der Arbeitsplatte gehakt und hält das Brett sicher an seinem Platz.

Welche Größe soll ich wählen?

Miss den freien Platz auf deiner Arbeitsplatte aus. 30 × 40 cm eignen sich für kleine Küchen, 40 × 60 cm bieten Platz für große Teigmengen.

Technische Daten

  • Material: Edelstahl 304, gebürstete Oberfläche
  • Stärke: etwa 2 mm (0,08 in)
  • Größen: 30 × 40 cm (11,8 × 15,7 in), 40 × 50 cm (15,7 × 19,7 in), 40 × 60 cm (15,7 × 23,6 in)
  • Kanten: um 90 Grad gebogen, vorne und hinten

Lieferumfang

  • 1 × Schneidebrett aus Edelstahl in der gewählten Größe

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