Σετ περιστρεφόμενου ακονιστηριού και σφυρήλατου μπαλτά – Μαγνητικός οδηγός 15°/20°, θήκη
Σετ περιστρεφόμενου ακονιστηριού και σφυρήλατου μπαλτά – Μαγνητικός οδηγός 15°/20°, θήκη
Δωρεάν αποστολή & εύκολες επιστροφές
Αγοράστε 2+ προϊόντα και εξοικονομήστε 10%
Λεπτομέρειες
Κυλινδρική ακονιστική συσκευή · Μαγνητική βάση γωνίας 15°/20° · Σφυρήλατος μπαλτάς
Κοφτερή σαν ξυράφι κουζίνα με ένα σετ
Ένα στομωμένο μαχαίρι γλιστρά, συνθλίβει τις ντομάτες και κάνει το μαγείρεμα αγγαρεία. Αυτό το σετ συνδυάζει δύο πράγματα: μια κυλινδρική ακονιστική συσκευή που διατηρεί τη λεπίδα σας στην ακριβή γωνία κάθε φορά και έναν βαρύ σφυρήλατο μπαλτά με ανάγλυφη λεπίδα και δερμάτινη θήκη. Ακονίστε τον μπαλτά και μετά κάθε άλλο μαχαίρι με ίσια κόψη στην κουζίνα σας.
Το πρόβλημα
Γιατί τα περισσότερα μαχαίρια καταλήγουν στομωμένα ή φθαρμένα
Το σετ
Κυλινδρική ακονιστική συσκευή + σφυρήλατος μπαλτάς
Η κυλινδρική ακονιστική συσκευή έχει μια πλευρά με επίστρωση διαμαντιού που αναλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς και μια κεραμική πλευρά που γυαλίζει την κόψη. Μια μαγνητική βάση συγκρατεί το μαχαίρι σε σταθερή γωνία καθώς κυλάτε τη συσκευή.
Ο μπαλτάς είναι το ιδανικό πρώτο μαχαίρι για ακόνισμα: σφυρήλατη λεπίδα με ανάγλυφη όψη, χοντρή ράχη και ξύλινη λαβή, σε εφαρμοστή δερμάτινη θήκη.
- Διαμαντένιος δίσκος ακονίσματος: σχεδιασμένος να διαρκεί για πάνω από 1.000 μαχαίρια σε οικιακή κουζίνα.
- Κεραμική πλευρά: για γυάλισμα της κόψης μετά το ακόνισμα.
- Οδηγοί γωνίας 15° και 20°: στη μαγνητική βάση μαχαιριού.
- Στιβαρό σώμα από σκληρό ξύλο: στο ακονιστήρι (όπως φαίνεται στην εικόνα του προϊόντος).
Πώς λειτουργεί
Ακονίζει σε περίπου 30 δευτερόλεπτα
1. Στερεώστε το μαχαίρι στη μαγνητική βάση
Τοποθετήστε τη λεπίδα επίπεδα πάνω στη μαγνητική βάση. Ασφαλίζεται στη θέση της και συγκρατεί το μαχαίρι στην επιλεγμένη γωνία.
2. Επιλέξτε τη γωνία
Χρησιμοποιήστε τις 20° για δυτικά μαχαίρια και μαχαίρια του σούπερ μάρκετ, και τις 15° για ιαπωνικά μαχαίρια. Δεν είστε σίγουροι; Επιλέξτε τις 20°.
3. Κυλήστε τη διαμαντένια πλευρά κατά μήκος της κόψης
Κυλήστε το ακονιστήρι μπρος-πίσω κατά μήκος της λεπίδας, ασκώντας ελαφριά πίεση. Το βάρος του χεριού σας αρκεί· η περισσότερη πίεση δεν ακονίζει γρηγορότερα, απλώς φθείρει τον δίσκο.
4. Ολοκληρώστε με την κεραμική πλευρά
Γυρίστε το ρολό και χρησιμοποιήστε την κεραμική πλευρά για να γυαλίσετε την κόψη. Γυρίστε το μαχαίρι και επαναλάβετε από την άλλη πλευρά.
Ασφαλές για τα μαχαίρια σας
Τέρμα οι λεπίδες με σπασμένη κόψη ή κατεστραμμένες
Έχει τύχει το ακονιστήρι να σπάσει την κόψη ενός καλού μαχαιριού σας; Η μαγνητική βάση ασφαλίζει τη λεπίδα σας στην ακριβή γωνία κάθε φορά, ώστε να έχετε καθαρή, ομοιόμορφη κόψη χωρίς να αφαιρείτε υπερβολικό μέταλλο.
Από ένα φθηνό μαχαίρι του σούπερ μάρκετ μέχρι μια ακριβή ιαπωνική λεπίδα, κάθε μαχαίρι συγκρατείται με ασφάλεια και ακονίζεται με τον ίδιο τρόπο.
- Κατάλληλο για κάθε μαχαίρι με ίσια κόψη: μαχαίρια σεφ, σαντόκου, αποφλοίωσης, μπαλτάδες, φιλεταρίσματος, κυνηγιού και σουγιάδες.
- Δεν είναι κατάλληλο για οδοντωτά μαχαίρια ψωμιού ή ψαλίδια.
Ο μπαλτάς
Ένας βαρύς, σφυρήλατος μπαλτάς που έχει στιβαρή αίσθηση στο χέρι
Η λεπίδα έχει σφυρήλατο, ανάγλυφο φινίρισμα και κοφτερή, γυαλισμένη κόψη. Η χοντρή ράχη προσθέτει βάρος για να κόβετε λαχανικά, κρέας και κομμάτια με κόκαλο, ενώ η κατασκευή με πλήρη κορμό διατηρεί την ισορροπία του.
Η ξύλινη λαβή στερεώνεται με μεταλλικά πριτσίνια και έχει σχήμα που εξασφαλίζει σταθερό, ελεγχόμενο κράτημα. Μια θηλιά στο άκρο σάς επιτρέπει να την κρεμάσετε.
- Σφυρήλατη ράχη 4 mm για δύναμη στο κόψιμο.
- Ισορροπία με πλήρη κορμό από τη λεπίδα έως τη λαβή.
- Εργονομική ξύλινη λαβή για έλεγχο.
- Περιλαμβάνεται δερμάτινη θήκη.
Γιατί αυτό το σετ
Μαγνητικό ακονιστήρι με ρολό σε σύγκριση με τις συνηθισμένες εναλλακτικές
| Αυτό το ακονιστήρι με ρολό | Ακονιστήρι με εγκοπή | Φθηνά αντίγραφα με ρολό | |
|---|---|---|---|
| Κρατά τη λεπίδα σε σταθερή γωνία | ✓ | ✗ | γλιστρά μετά από λίγες χρήσεις |
| Επιλογή γωνίας 15° και 20° | ✓ | ✗ | ✓ |
| Διαμαντένιο λειαντικό που διαρκεί | ✓ | ορισμένα | φθείρεται γρήγορα |
| Ισχυροί μαγνήτες που κρατούν σταθερά | ✓ | ✗ | ✗ |
| Ήπιο με τα ακριβά μαχαίρια | ✓ | ✗ | ορισμένα |
| Αγορά μία φορά, χωρίς συνεχή αντικατάσταση | ✓ | ορισμένα | ✗ |
Ιδανικό για
Για ποιον είναι
Συχνές ερωτήσεις
Θα λειτουργήσει με τα μαχαίρια μου;
Ναι, για κάθε μαχαίρι με ίσια κόψη: σεφ, santoku, ξεφλουδίσματος, μπαλτά, φιλεταρίσματος, κυνηγιού και σουγιάδες. Δεν είναι κατάλληλο για οδοντωτά μαχαίρια ψωμιού ή ψαλίδια.
Ποια γωνία να χρησιμοποιήσω;
20° για δυτικά μαχαίρια και μαχαίρια σούπερ μάρκετ, 15° για ιαπωνικά μαχαίρια. Αν δεν είστε σίγουροι, χρησιμοποιήστε 20°.
Πόση πίεση χρειάζεται;
Ελάχιστη πίεση. Αρκεί το βάρος του χεριού σας. Αν πιέζετε περισσότερο, δεν ακονίζει πιο γρήγορα· απλώς φθείρεται ο δίσκος.
Πόσο διαρκεί ο διαμαντόδισκος;
Σε οικιακή κουζίνα, διαρκεί για περισσότερα από 1.000 μαχαίρια.
Θα γρατζουνίσει τα μαχαίρια μου;
Όχι. Το μαχαίρι ακουμπά στον μαγνητικό οδηγό και μόνο η κόψη έρχεται σε επαφή με το λειαντικό.
Είναι καλό δώρο;
Ναι. Είναι αγαπημένο δώρο πριν από τη Γιορτή του Πατέρα και τα Χριστούγεννα, ενώ το ακονιστήρι διατίθεται σε συσκευασία δώρου.
Προδιαγραφές
- Ακονιστήρι: περιστροφικό ακονιστήρι με πλευρά επικαλυμμένη με διαμάντι και κεραμική πλευρά στίλβωσης
- Οδηγός γωνίας: μαγνητική βάση μαχαιριών με γωνίες 15° και 20°
- Κατάλληλο για: μαχαίρια με ίσια κόψη (όχι οδοντωτά μαχαίρια ή ψαλίδια)
- Μπαλτάς: σφυρήλατη λεπίδα με σφυρήλατο φινίρισμα, ράχη 4 mm, πλήρης μεταλλικός κορμός, ξύλινη λαβή με πριτσίνια και θηλιά ανάρτησης
- Θήκη: καφέ δέρμα με κλείσιμο με τρουκ
Περιεχόμενα συσκευασίας
- 1 × περιστροφικό ακονιστήρι μαχαιριών
- 1 × μαγνητικός οδηγός γωνίας (15°/20°)
- 1 × σφυρήλατος μπαλτάς
- 1 × δερμάτινη θήκη