Επιφάνεια κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι – Ατσάλι 304, γάντζος για την άκρη του πάγκου, 3 μεγέθη
Επιφάνεια κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι – Ατσάλι 304, γάντζος για την άκρη του πάγκου, 3 μεγέθη
Δωρεάν αποστολή & εύκολες επιστροφές
Αγοράστε 2+ προϊόντα και εξοικονομήστε 10%
Λεπτομέρειες
Ανοξείδωτο ατσάλι 304 · Άκρη πάγκου · 3 μεγέθη
Μια επιφάνεια κοπής που μένει σταθερή και καθαρίζεται σε δευτερόλεπτα
Οι ξύλινες επιφάνειες σκίζονται, λεκιάζουν και κρατούν τις μυρωδιές. Οι πλαστικές γλιστρούν στον πάγκο κάθε φορά που περνάτε το μαχαίρι. Αυτή η επιφάνεια είναι ένα συμπαγές φύλλο από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με διπλωμένες ακμές: η μία αγκιστρώνει στο μπροστινό μέρος του πάγκου, ώστε να μένει σταθερή, και η άλλη εμποδίζει τα τρόφιμα να γλιστρούν από την πίσω πλευρά. Κόψτε, ζυμώστε και ανοίξτε ζύμη πάνω σε μια λεία επιφάνεια και μετά ξεπλύνετέ την.
Σας θυμίζει κάτι;
Τα καθημερινά προβλήματα μιας συνηθισμένης επιφάνειας κοπής
Διπλωμένες ακμές
Αγκιστρώνει στην άκρη του πάγκου και μένει σταθερή
Οι πάνω και κάτω ακμές της επιφάνειας είναι διπλωμένες στις 90 μοίρες. Η μπροστινή αναδίπλωση εφαρμόζει στην άκρη του πάγκου εργασίας, ώστε η επιφάνεια να μην γλιστρά όταν κόβετε ή ανοίγετε ζύμη.
Η πίσω αναδίπλωση λειτουργεί αντίστροφα: σχηματίζει ένα μικρό υπερυψωμένο χείλος που κρατά τα τρόφιμα πάνω στην επιφάνεια, αντί να τα αφήνει να πέσουν πίσω από τον πάγκο ή στο πάτωμα.
Κατασκευασμένη για να αντέχει
Ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι 304
Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με σατινέ φινίρισμα (συρμάτινης κατεργασίας) και έχει πάχος περίπου 2 mm. Το ανθεκτικό φύλλο και η προσεκτική επεξεργασία το εμποδίζουν να λυγίζει στην καθημερινή χρήση.
Το ατσάλι δεν απορροφά υγρά όπως το ξύλο, επομένως δεν μουχλιάζει και καθαρίζεται γρήγορα μετά την επαφή με ωμό κρέας ή ψάρι.
- Δεν φθείρει τα μαχαίρια σας: Η λεπίδα δεν παθαίνει ζημιά· η επιφάνεια αποκτά μόνο μικρές γρατζουνιές με τον καιρό.
- Χαμηλός θόρυβος: Το κόψιμο πάνω της προκαλεί μόνο χαμηλό θόρυβο.
- Αντιολισθητική: Η ακμή σε σχήμα L κρατά την επιφάνεια σταθερή στον πάγκο.
Πριν και μετά
Από λερωμένη ξύλινη επιφάνεια σε καθαρό ατσάλι
Αριστερά, μια ξύλινη επιφάνεια μετά από χρόνια χρήσης: σκούροι λεκέδες, βαθιά σημάδια από μαχαίρια και υπολείμματα στις ρωγμές. Δεξιά, η ατσάλινη επιφάνεια: λεία επιφάνεια που αντέχει στις οσμές, στους λεκέδες και στις βαθιές γρατσουνιές.
Ατσάλι ή ξύλο
Χωρίς ρωγμές, χωρίς κολλημένα υπολείμματα
Μια ξύλινη επιφάνεια είναι επιρρεπής στις ρωγμές και τα υπολείμματα τροφών κολλούν πάνω της. Μια επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι δεν ραγίζει και τα τρόφιμα δεν κολλούν πάνω της, οπότε αρκεί ένα γρήγορο πλύσιμο.
Γιατί ατσάλι
Αυτή η επιφάνεια σε σύγκριση με τις συνηθισμένες
| Ατσάλινη επιφάνεια πάγκου | Ξύλινη επιφάνεια | Πλαστική επιφάνεια | |
|---|---|---|---|
| Γαντζώνεται στην άκρη του πάγκου και δεν γλιστράει | ✓ | ✗ | ✗ |
| Το υπερυψωμένο πίσω χείλος κρατά τα τρόφιμα πάνω στην επιφάνεια | ✓ | ✗ | ✗ |
| Δεν ραγίζει ούτε σχίζεται | ✓ | ✗ | ορισμένα |
| Δεν απορροφά υγρά και οσμές | ✓ | ✗ | ορισμένα |
| Ιδανική για ζύμωμα και άνοιγμα ζύμης | ✓ | ορισμένα | ✗ |
| Ξεπλένεται εύκολα | ✓ | ✗ | ✓ |
Πώς μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε
Μία επιφάνεια από την προετοιμασία μέχρι το ψήσιμο
Πολλαπλές χρήσεις
Για νουντλς, ντάμπλινγκ, πίτσα και πολλά άλλα
Χρησιμοποιήστε την ως επιφάνεια κοπής, ως επιφάνεια για ζύμες ή για να φτιάξετε ντάμπλινγκ και νουντλς. Είναι επίσης ένα ξεχωριστό δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική, για γενέθλια, γάμο, συνταξιοδότηση ή Χριστούγεννα.
Μεγέθη
Επιλέξτε το μέγεθος που ταιριάζει στην κουζίνα σας
Χρήσιμες πληροφορίες
Χρήση και φροντίδα της επιφάνειας κοπής
1. Τοποθετήστε την στον πάγκο
Γαντζώστε τη διπλωμένη μπροστινή άκρη πάνω από την άκρη του πάγκου σας, ώστε η επιφάνεια να παραμένει σταθερή.
2. Κόψτε, ζυμώστε ή ανοίξτε φύλλο
Χρησιμοποιήστε την για λαχανικά, φρούτα, κρέας, ψάρι και κάθε είδους ζύμη.
3. Καθαρίστε την
Ξεπλύνετε ή πλύνετέ την με ζεστό νερό και λίγο υγρό πιάτων και, στη συνέχεια, στεγνώστε την.
Συχνές ερωτήσεις
Θα στομώσει τα μαχαίρια μου;
Είναι σχεδιασμένη ώστε να μην προκαλεί ζημιά στα μαχαίρια σας. Με τον καιρό, το ατσάλι αποκτά μικρές επιφανειακές γρατσουνιές, κάτι φυσιολογικό.
Κάνει θόρυβο όταν κόβω;
Η κοπή πάνω της ακούγεται χαμηλά.
Γλιστράει στον πάγκο;
Όχι. Η διπλωμένη άκρη γαντζώνεται πάνω από το μπροστινό μέρος του πάγκου και κρατά σταθερή την επιφάνεια κοπής.
Ποιο μέγεθος να επιλέξω;
Μετρήστε τον ελεύθερο χώρο στον πάγκο σας. Τα 30 × 40 cm ταιριάζουν σε μικρές κουζίνες, ενώ τα 40 × 60 cm προσφέρουν χώρο για μεγάλες ποσότητες ζύμης.
Προδιαγραφές
- Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι 304, με σατινέ φινίρισμα
- Πάχος: περίπου 2 mm (0.08 in)
- Μεγέθη: 30 × 40 cm (11.8 × 15.7 in), 40 × 50 cm (15.7 × 19.7 in), 40 × 60 cm (15.7 × 23.6 in)
- Άκρες: διπλωμένες στις 90 μοίρες, μπροστά και πίσω
Τι περιλαμβάνει η συσκευασία
- 1 × ανοξείδωτη επιφάνεια κοπής στο επιλεγμένο μέγεθος