Devuelve un rendimiento extremadamente afilado a tus herramientas de corte con un completo kit de afilado diseñado tanto para principiantes como para usuarios experimentados. Este sistema completo sustituye las conjeturas por precisión y ofrece resultados fiables mediante una combinación cuidadosamente seleccionada de abrasivos y accesorios de acabado.
Piedras cerámicas de alta resistencia
El núcleo de esta colección es una piedra de afilar de doble cara fabricada con corindón de óxido de aluminio de calidad profesional. Una cara ofrece granos 400 y 1000 para eliminar agresivamente las mellas y recuperar filos muy desgastados. El bloque opuesto cuenta con zonas de grano 3000 y 8000 para perfeccionar esos cortes hasta obtener acabados pulidos, similares a un espejo. Para mantener la superficie de trabajo perfectamente plana durante un uso prolongado, hay una piedra de aplanado gruesa independiente lista para el mantenimiento rutinario.
Montaje seguro y herramientas de acabado
Después de crear un nuevo bisel, una correa de cuero genuino de piel de vaca elimina las microrrebabas restantes y mejora la estabilidad del filo. Todo el conjunto se fija sobre una base resistente de bambú equipada con una almohadilla de goma antideslizante, lo que evita movimientos no deseados sobre las encimeras durante las sesiones en húmedo. Una guía de posicionamiento incluida ayuda a mantener ángulos de hoja uniformes sin necesidad de ensayo y error.
Amplia compatibilidad con herramientas
Estos abrasivos trabajan sin esfuerzo con una extensa variedad de instrumentos con filo. Puedes afilar eficazmente artículos domésticos como cuchillos de cocina, cuchillos de chef, cuchillos para bistec, cuchillos santoku, cuchillos para sushi, cuchillos de carnicero, cuchillos Henckels, cuchillos japoneses, cuchillos de carnicero, cuchillos para barbacoa, cuchillos de caza, navajas de bolsillo, tijeras y navajas de afeitar. Adaptar tus necesidades actuales de afilado al grano correcto garantiza resultados óptimos en todas las categorías.
Instrucciones de uso
La preparación requiere sumergir las piedras principales en agua durante diez minutos antes de colocarlas sobre el soporte acolchado de bambú, en una superficie estable. Comienza el afilado con el lado de grano 400 para crear un nuevo bisel, pasa a la sección de grano 1000 para un suavizado intermedio y, después, utiliza la sección de grano 3000 si estás repasando una herramienta moderadamente desafilada. Completa el proceso usando la superficie de grano 8000 para un pulido ultrafino. Enjuaga bien la hoja después, frota suavemente los bloques abrasivos con un cepillo suave para eliminar los residuos minerales y deja que todo se seque completamente al aire antes de guardarlo.
Contenido del paquete
- Un bloque de afilado de doble cara de grano 400/1000
- Un bloque de afilado de doble cara de grano 3000/8000
- Una base de bambú con agarre de goma integrado
- Una piedra de aplanado gruesa
- Una guía de ángulo para la hoja
- Una correa de cuero genuino de piel de vaca
- Un folleto de instrucciones