Mejora tu rutina diaria de cocina con este recipiente de hierro fundido esmaltado de primera calidad, diseñado para pasar sin problemas del fuego al horno y de ahí a la mesa. Su interior de generosas dimensiones te ofrece espacio de sobra para sellar carnes o cocinar guisos sustanciosos a fuego lento sin llenar demasiado la sartén, mientras que su poca profundidad facilita incorporar salsas o servir cazuelas calientes directamente en la encimera.
Rendimiento térmico uniforme
La resistente construcción de hierro fundido absorbe y retiene el calor excepcionalmente bien, lo que garantiza una temperatura uniforme, elimina las zonas frías y ofrece resultados fiables en todo momento. Los aficionados a la cocina de cualquier nivel pueden preparar con total confianza desde hogazas artesanales con corteza crujiente hasta verduras asadas a fuego lento y dulces horneados.
Mantenimiento sencillo y seguro
El acabado liso, similar a la porcelana, crea una barrera natural que evita que los alimentos se peguen a la superficie de cocción, por lo que puedes preparar comidas con un mínimo de grasas añadidas y dejarlo limpio en segundos con solo agua tibia y un paño suave. Como el revestimiento está formulado sin compuestos peligrosos, cada plato es saludable y no supone preocupaciones. Usa espátulas de madera o volteadores de silicona durante la preparación diaria para proteger el exterior brillante de arañazos accidentales.
Versátil para las cocinas modernas
Este utensilio compacto, pero sorprendentemente versátil, se integra a la perfección en las cocinas modernas, sea cual sea la fuente de calor. Tanto si usas una llama abierta, resistencias radiantes o placas de inducción magnética, su base plana se adapta a prácticamente cualquier aparato para recuperar la temperatura rápidamente y funcionar con eficiencia. Gracias al borde estilizado y al agarre ergonómico, pesa menos que los modelos tradicionales y se guarda fácilmente en cajones y armarios cuando no se utiliza.
Especificaciones principales
- Material: Hierro fundido
- Acabado: Revestimiento esmaltado
- Dimensiones: 9” de diámetro × 2.3” de profundidad
- Capacidad: 2 litros
- Compatibilidad con cocinas: Gas, eléctrica, inducción
- 1 olla de hierro fundido esmaltado
- 1 tapa a juego