Consigue hamburguesas de tamaño uniforme que se asen de manera homogénea en todo momento. Esta herramienta de cocina elimina la cocción desigual y evita que la carne se deshaga sobre superficies calientes al aplicar una presión constante y fiable durante su preparación.
El dispositivo simplifica la preparación de varias porciones gracias a un diseño mecánico sencillo que elimina las conjeturas al formar las hamburguesas. Puedes personalizar cada unidad con el grosor que prefieras, entre doce y treinta y ocho milímetros, simplemente girando la tuerca de ajuste situada en la parte posterior. Cada cilindro crea un diámetro uniforme de ciento trece milímetros, lo que permite preparar rápidamente docenas de porciones.
Fabricada íntegramente con una aleación de aluminio ligera pero resistente, esta prensa dura más que las frágiles alternativas sintéticas, que se deforman o rompen tras un uso repetido. El sólido armazón metálico y las piezas diseñadas con precisión garantizan un rendimiento estable durante años de uso intensivo en la cocina, sin deformarse.
El mantenimiento es mínimo gracias a una sencilla técnica de barrera. Colocar dos trozos de papel para hornear entre las placas superior e inferior mantiene el interior liso y listo para volver a utilizarlo de inmediato. Los jugos y las especias de la carne cruda quedan contenidos en el papel, mientras que la herramienta solo necesita pasarse un paño y queda sin olores.