Afilador de cuchillos rodante y cuchillo de chef – disco de diamante, bloque magnético de 15°/20°
Afilador de cuchillos rodante y cuchillo de chef – disco de diamante, bloque magnético de 15°/20°
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Detalles
Diamante + cerámica · bloque magnético de 15° y 20° · cuchillo de chef incluido
Cuchillos afiladísimos en segundos, sin necesidad de experiencia
Un cuchillo sin filo hace que cocinar sea lento e incluso arriesgado: se resbala sobre la piel de los tomates, aplasta las hierbas y chafa el pan. Este afilador rodante lo soluciona con unas pocas pasadas sencillas. Coloca la hoja en el bloque magnético, pasa el afilador por el filo y el cuchillo volverá a estar afilado. El set incluye un cuchillo de chef de tamaño completo, así que el primer cuchillo que afiles será uno bueno.
El problema
Por qué la mayoría de los cuchillos acaba sin filo
Afila sin esfuerzo como un profesional
Coloca, pasa el afilador y corta
Solo tienes que colocar el cuchillo en el soporte magnético, elegir uno de los ángulos de filo predefinidos y pasar el afilador. Sin tener que adivinar.
Cómo funciona
Tres pasos para conseguir un filo afilado
1. Coloca el cuchillo en el soporte magnético
Los imanes fijan la hoja en el ángulo exacto cada vez: 20 grados para cuchillos occidentales y de supermercado, y 15 grados para cuchillos japoneses. ¿No estás seguro? Usa 20 grados.
2. Pasa el afilador a lo largo de la hoja
Empieza por el lado de diamante, que hace la mayor parte del trabajo, aplicando poca presión. Basta con el peso de la mano. Luego usa el lado de cerámica para pulir el filo.
3. Corta sin esfuerzo
Dale la vuelta al cuchillo, repite el proceso por el otro lado y vuelve a disfrutar cocinando. Muchos usuarios consiguen un filo afilado en unos 30 segundos.
El afilador
Diamante en un extremo, cerámica en el otro
El afilador giratorio tiene un disco de diamante en un extremo y uno de cerámica en el otro, alrededor de un núcleo sólido de acero. El diamante afila y la cerámica pule el filo para dejarlo impecable.
Está hecho para durar: no hace falta reemplazar el afilador, solo los discos, que se venden por separado y se encajan. En una cocina doméstica, un disco de diamante dura más de 1.000 cuchillos.
- Disco de diamante: abrasivo de diamante auténtico para el afilado principal.
- Disco de cerámica: para asentar y pulir el filo.
- Núcleo de acero: sólido y pesado en la mano.
El bloque magnético
Dos ángulos: 15 y 20 grados
El bloque magnético para ajustar el ángulo sujeta la hoja con firmeza gracias a sus potentes imanes de neodimio, para que el ángulo se mantenga exactamente donde debe mientras pasas el afilador. Un lado está ajustado a 15 grados para cuchillos japoneses y el otro a 20 grados para cuchillos occidentales.
Incluido
Un cuchillo de chef de tamaño estándar
El set incluye un cuchillo de chef de tamaño estándar con una hoja estampada y un mango de madera oscura, para que empieces con un buen cuchillo y lo mantengas afilado durante años.
Protege tus cuchillos
Cuida todas tus hojas
¿Alguna vez un afilador ha mellado o arruinado un buen cuchillo? El soporte magnético fija la hoja en el ángulo exacto cada vez, para que consigas un filo limpio y uniforme sin desgastar el acero.
Desde un cuchillo de supermercado económico hasta una hoja japonesa de calidad, sirve para cualquier cuchillo de filo recto: de chef, santoku, puntilla, hachuela, fileteador, de caza y de bolsillo.
Comparativa
Este juego frente a un afilador de rodillo de imitación barata
| Este juego | Imitación barata | |
|---|---|---|
| Guías magnéticas de ángulo de 15 y 20 grados | Mantiene el ángulo | Se desliza después de unos pocos afilados |
| Abrasivo de diamante auténtico | Dura más de 1.000 cuchillos | Se desgasta en pocas semanas |
| Imanes de neodimio potentes | ✓ | Pierde el agarre rápidamente |
| Diamante y cerámica en un mismo rodillo | ✓ | algunos |
| Incluye cuchillo de chef y caja de regalo | ✓ | ✗ |
| Coste con el paso del tiempo | Compra una vez y cambia solo los discos | Barato al principio, caro a largo plazo |
Colores
Tres acabados
El regalo perfecto
Listo para regalar
El afilador y el bloque vienen juntos en una caja de presentación, así que el juego está listo para regalar. Es un regalo favorito para el Día del Padre, Navidad y para cualquier persona a quien le guste cocinar.
Preguntas frecuentes
¿Sirve para mis cuchillos?
Cualquier cuchillo de filo recto: de chef, santoku, puntilla, hachuela, fileteador, de caza y de bolsillo. No está hecho para cuchillos de pan dentados ni tijeras.
¿Qué ángulo debo usar?
20 grados para cuchillos occidentales y de supermercado; 15 grados para cuchillos japoneses. Si no estás seguro, usa 20 grados.
¿Cuánta presión hay que hacer?
Poca presión. Basta con el peso de la mano. Apretar más no afila más rápido, solo desgasta el disco.
¿Cuánto dura el disco de diamante?
Más de 1.000 cuchillos en una cocina doméstica. Los discos de repuesto encajan fácilmente, así que nunca necesitas un afilador nuevo.
¿Es fácil de usar?
Sí. No hay que montar nada: coloca el cuchillo en el bloque y haz rodar el afilador.
Especificaciones
- Afilador: afilador con rodillo, disco de diamante y disco cerámico, núcleo de acero
- Bloque para el ángulo: magnético, 15 y 20 grados
- Cuchillo: cuchillo de chef de tamaño completo
- Colores: madera dura, gris metalizado, negro
Qué incluye la caja
- 1 × afilador de cuchillos con rodillo
- 1 × bloque magnético para el ángulo
- 1 × cuchillo de chef
- 1 × caja de regalo