Esta sartén de acero inoxidable combina un cuerpo robusto de aleación con una superficie antiadherente diseñada para simplificar la preparación diaria de las comidas. El patrón geométrico en relieve crea una capa de liberación uniforme que reduce el uso de aceite y evita que las proteínas y los almidones se adhieran a la superficie de cocción. La distribución directa del calor por toda la base garantiza un control uniforme de la temperatura, lo que reduce el desperdicio de energía y evita que los alimentos se quemen al saltear rápidamente o cocinar a fuego lento. Diseñada para cocinas modernas, funciona igual de bien con llamas de gas, resistencias eléctricas expuestas, placas de inducción magnética y placas vitrocerámicas planas.
Ventajas principales:
- Resistencia de la superficie: El acabado texturizado especial conserva su integridad estructural incluso al remover con frecuencia y usar utensilios metálicos, y resiste los arañazos profundos durante mucho tiempo.
- Interior sin remaches: Las soldaduras continuas en las paredes laterales eliminan las ranuras ocultas donde suelen acumularse los restos carbonizados, lo que facilita el enjuague.
- Uso eficiente de la grasa: La microtextura facilita que los alimentos se desprendan de forma fiable, y permite cocinar con menos grasa sin renunciar a un buen dorado.
- Compatibilidad con todo tipo de cocinas: Se adapta sin problemas tanto a cocinas domésticas convencionales como a fogones comerciales especializados, sin necesidad de ajustes.
Especificaciones técnicas:
- Composición: Acero inoxidable apto para uso alimentario con un revestimiento antiadherente duradero
- Diámetros disponibles: 20 cm, 24 cm y 28 cm
- Cuidados: Apta para ciclos de lavavajillas automáticos y para el lavado a mano con detergentes convencionales
- Contenido: El paquete incluye una sartén completa, lista para usar de inmediato
