Chef knife and black rolling sharpener on a wooden board by an outdoor kitchen

Kokkiveitsi ja musta rullattava veitsenteroitin – timanttilaikka, magneettinen 15°/20°-ohjain

€129,95 €359,90
Siirry tuotetietoihin
Chef knife and black rolling sharpener on a wooden board by an outdoor kitchen
  • Chef knife and black rolling sharpener on a wooden board by an outdoor kitchen
  • Chef knife on a cutting board with herbs and red onion
  • Chef knife with the black sharpener and its gift box
  • Knife held on the magnetic block with the black rolling sharpener
  • Chef knife lying next to the black sharpener and angle block
  • Close-up of the chef knife blade and handle
  • Chef knife resting on a wooden log
  • Hands rolling the sharpener along a knife on the magnetic block
  • Rolling the sharpener along the knife edge
  • Freshly sharpened knife slicing a tomato
  • Chef knife and black rolling sharpener on a wooden board by an outdoor kitchen
  • Chef knife on a cutting board with herbs and red onion
  • Chef knife with the black sharpener and its gift box
  • Knife held on the magnetic block with the black rolling sharpener
  • Chef knife lying next to the black sharpener and angle block
  • Close-up of the chef knife blade and handle
  • Chef knife resting on a wooden log
  • Hands rolling the sharpener along a knife on the magnetic block
  • Rolling the sharpener along the knife edge
  • Freshly sharpened knife slicing a tomato
Kokkiveitsi ja musta rullattava veitsenteroitin – timanttilaikka, magneettinen 15°/20°-ohjain

Kokkiveitsi ja musta rullattava veitsenteroitin – timanttilaikka, magneettinen 15°/20°-ohjain

Maksuton toimitus ja helpot palautukset
Osta vähintään 2 tuotetta, säästä 10 %
€129,95 €359,90
Tiedot

Kokkiveitsi · Musta telateroitin · 15° ja 20°:n kulmat

Loistava kokkiveitsi ja väline, joka pitää sen terävänä

Hyväkin veitsi tylsyy, ja useimmat eivät koskaan teroita veitsiään, koska se tuntuu ammattilaisen työltä. Tässä setissä on molemmat tarvittavat osat: täysikokoinen kokkiveitsi, joten ensimmäinen teroitettava veitsesi on laadukas, sekä musta telateroitin magneettisella kulmapalalla, jolla palautat terän terävyyden noin minuutissa. Kiinnitä veitsi, pyöritä ja leikkaa.

Kokkiveitsi ja musta telateroitin puisella laudalla ulkokeittiön vieressä

Ongelma

Miksi hyvät veitset tylsyvät

Tylsät terät murskaavat, eivät leikkaa

Tylsä veitsi murskaa tomaatit, lipsuu sipulinkuorista ja tekee ruoanlaitosta hitaampaa ja vaarallisempaa.

Teroittaminen tuntuu vaikealta

Hiomakivellä teroittelu vaatii harjoittelua, jotta kulma pysyy tasaisena. Jos kulma on väärä, hiot terästä pois tai lohkaiset terää.

Halvat teroittimet pilaavat terän

Läpivetoteroittimet repivät usein terää ja jättävät karkean, epätasaisen leikkuusärmän, joka tylsyy taas nopeasti.

Lähikuva kokkiveitsen terästä ja kahvasta

Veitsi

Täysikokoinen kokkiveitsi

Keittiön monikäyttöveitsi: viipaloi, kuutioi, hienonna ja pilko kaikkea vihanneksista lihaan. Terässä on kuvioitu teräspinta, ja tumma puujäljitelmäkahva istuu mukavasti käteen.

Koska mukana tulee oma teroitin, veitsi pysyy yhtä terävänä kuin pakkauksesta otettaessa.

Kokkiveitsi leikkuulaudalla yrttien ja punasipulin vieressä
Kokkiveitsi puisella pölkyllä
Veitsi kiinnitettynä magneettiseen palaan, musta telateroitin vieressä

Näin se toimii

Kiinnitä veitsi, valitse kulma ja pyöritä

Teroitin on tela, jonka kummassakin päässä on laikka. Veitsi asetetaan magneettiselle kulmapalalle, joka pitää terän juuri oikeassa kulmassa, joten sinun tarvitsee vain pyörittää teroitinta edestakaisin terää pitkin.

Ei arvailua eikä heilumista: magneetti pitää kulman samana jokaisella vedolla, mikä tuottaa siistin ja tasaisen terän.

  • Terävä noin minuutissa: muutama veto kummaltakin puolelta riittää kotikeittiön veitselle.
  • Kevyt paine: kätesi paino riittää.
  • Turvallinen terälle: kiinteä kulma estää hiomasta terästä pois tai lohkaisemasta terää.

Teroita kuin ammattilainen vaivattomasti

Terävä veitsi kolmessa vaiheessa

1. Kiinnitä veitsi magneettiseen pidikkeeseen

Valitse 20°:n puoli länsimaisille ja markettiveitsille tai 15°:n puoli japanilaisille veitsille. Epävarma? Käytä 20°:n puolta.

2. Pyöritä teroitinta terää pitkin

Aloita timanttilaikalla teroittaaksesi terän ja viimeistele sitten keraamisella laikalla silottaaksesi sen. Käytä kevyttä painetta; kovempaa painaminen ei nopeuta teroitusta, vaan kuluttaa laikkaa.

3. Leikkaa vaivattomasti ja nauti taas ruoanlaitosta

Käännä veitsi ympäri ja teroita toinen puoli. Nauti sitten siisteistä tomaatti-, yrtti- ja lihaviipaleista.

Veitsi magneettisen kulmapalan päällä
Teroittimen rullaaminen veitsen terää pitkin
Juuri teroitettu veitsi leikkaa tomaattia

Kaksi laikkaa, kaksi kulmaa

Teroita ensin, viimeistele sitten

Timanttilaikka

Aito timanttipinnoite palauttaa tylsän terän teräväksi. Kotikäytössä se kestää yli 1 000 veistä, ja sen voi vaihtaa kuluneena.

Keraaminen laikka

Viimeistelyveto. Se silottaa tuoreen terän, jonka timanttilaikka juuri hioi.

Magneettinen kulmapala

Yhdessä kulmapalassa on kaksi kulmaa, 15° ja 20°, ja vahvat magneetit pitävät terän paikallaan teroittimen rullatessa.

Erilaisia teroitettavia keittiöveitsiä

Turvallinen kaikille veitsille

Käytä sitä myös laatikkosi muihin veitsiin

Oletko joskus saanut teroittimella lohkeaman tai pilannut hyvän veitsen? Magneettipidike lukitsee terän aina samaan kulmaan, joten saat tasaisen, siistin terän hiomatta terästä turhaan. Menetelmä on yhtä hellävarainen niin edulliselle markettiveitselle kuin hienolle japanilaiselle terälle.

Se sopii kaikille suorateräisille veitsille: kokkiveitsille, santoku-veitsille, kuorimaveitsille, halkaisuveitsille, fileointiveitsille, metsästysveitsille ja linkkuveitsille. Ei sahalaitaisille leipäveitsille tai saksille.

Miksi valita tämä

Rullateroittaja verrattuna tavallisiin vaihtoehtoihin

Tämä rullateroittaja Halpa vetoteroitin Teroituskivi käsin
Kiinteät 15° ja 20° kulmat ✓ luiskahtaa usein ✗
Timanttilaikka ja keraaminen laikka ✓ pinnoite kuluu nopeasti riippuu hiomakivestä
Vahvat magneetit pitävät terän paikallaan ✓ ✗ ✗
Helppo aloittelijalle ✓ ✓ ✗
Hellää käsittelyä terälle ✓ ✗ harjoittelun kanssa
Kompakti, mahtuu laatikkoon ✓ ✓ Tilaa vievä
Kokkiveitsi ja musta teroitin lahjalaatikoineen

Loistava lahja

Valmis annettavaksi lahjaksi

Teroitin ja kulmapala toimitetaan mustassa lahjalaatikossa, joten setti on suosittu lahja ruoanlaitosta pitävälle esimerkiksi syntymäpäivänä, isänpäivänä tai jouluna.

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Mitä kulmaa minun pitäisi käyttää?

20° länsimaisille veitsille ja markettiveitsille, 15° japanilaisille veitsille. Jos et ole varma, käytä 20° kulmaa.

Kuinka paljon painetta tarvitaan?

Hyvin vähän. Käden paino riittää. Kovempi painaminen ei nopeuta teroittamista, vaan kuluttaa laikkaa.

Sopiiko se muihin veitsiini?

Kaikki suorateräiset veitset: kokkiveitset, santoku-veitset, kuorimaveitset, halkaisuveitset, fileointiveitset, metsästysveitset ja linkkuveitset. Ei sahalaitaisille leipäveitsille tai saksille.

Kuinka kauan timanttilaikka kestää?

Kotikäytössä yli 1 000 veistä. Sen jälkeen laikan voi vaihtaa.

Kuinka kauan teroittaminen kestää?

Tavallisen keittiöveitsen teroittamiseen kuluu noin minuutti.

Tekniset tiedot

  • Veitsi: täysikokoinen kokkiveitsi tummalla kahvalla
  • Teroitin: musta rullateroittaja, jossa on teräsydin, timanttilaikka toisessa päässä ja keraaminen laikka toisessa
  • Kulmat: 15° (japanilaiset veitset) ja 20° (länsimaiset veitset), magneettinen kulmapala

Pakkauksen sisältö

  • 1 × kokkiveitsi
  • 1 × musta rullateroittaja
  • 1 × magneettinen kulmapala (15° / 20°)
  • 1 × lahjalaatikko

Saatat pitää myös näistä...