Suunniteltu tasoittamaan lämpötilaa kaikilla keittoastioiden pohjilla, tämä lämmönlevityslevy yhdistää erikokoiset astiat nykyaikaisiin lämmityspintoihin. Epätasaisen suoran kuumennuksen sijaan se siirtää lämpöä tasaisesti, vähentää palamisjälkiä ja estää kastikkeiden juoksettumisen hitaiden kokoonkeittämisten aikana. Se toimii hiljaisesti kaasu liekkien, sähköisten keraamisten keittotasojen ja induktiolasi-pintojen alla.
Rakenne ja ergonominen muotoilu
Tiheästä 430-ruostumattomasta teräksestä taottu yhtenäinen rakenne kestää vääntymistä pitkäkestoisissa korkeissa lämpötiloissa. Irrotettava kiinnityskannatin kiinnittyy suoraan reunaan, mikä mahdollistaa helpon nostamisen käytössä olevilta polttimilta ja vaivattoman pinoamisen säilytystä varten. Vahvistettu runko suojaa herkkien pannujen pinnoitteita ja magneettisia ytimiä suoran liekin kulutukselta tai ylikuumentuneilta sähkövastuksilta.
Lämmön säilyminen ja passiivinen käyttö
Paksu metallilevy säilyttää huomattavasti lämpöä polttimen sammuttamisen jälkeen, pitää ruoan tarjoilulämpöisenä ja vähentää samalla kokonaiskulutusta. Aktiivisen lämmön sijaan käyttäjä voi yksinkertaisesti asettaa pakastetut lihat tai vihannekset viileän pinnan päälle nopeuttaakseen sulamista huoneenlämpöön.
Valitse halkaisija
- 16 cm: Sopii pienille kasareille ja espressotyylisille astioille.
- 20 cm: Sopii tavallisille paistinpannuille ja matalille keittopadoille.
- 24 cm: Suunniteltu keskikokoisille wokeille ja haudutusastioille.
- 28 cm: Sopii suurille pyöreille paistinpadoille ja leveäpohjaisille kattiloille.
Tärkeät käsittelyohjeet
Ulkoisen lämmönlähteen on aina kosketettava pohjaa ennen ruoan lisäämistä. Yritys tuottaa lämpöä levyllä itsenäisesti vaurioittaa levyä ja mitätöi turvallisen käytön. Anna levyn jäähtyä riittävästi ennen säilytystä, sillä tiheä seos säilyttää jäännöslämpötilansa pitkään sammuttamisen jälkeen. Jokaisen tilauksen mukana toimitetaan yksi tasainen lämmönlevitysrengas ja yksi yhteensopiva teräskahva.