Coffret cadeau noir d’aiguisage de couteaux – aiguiseur à rouleau, couteau de chef et cuir à aiguiser
Coffret cadeau noir d’aiguisage de couteaux – aiguiseur à rouleau, couteau de chef et cuir à aiguiser
Livraison gratuite et retours faciles
Achetez 2 articles ou plus et économisez 10 %
Détails
Finition tout en noir · Aiguiseur à rouleau · Couteau de chef · Cuir à aiguiser · Support
Le coffret complet d’aiguisage de couteaux, tout en noir
Une édition limitée tout en noir du coffret complet d’aiguisage : un aiguiseur à rouleau avec un disque diamanté et un disque en céramique, un guide d’angle magnétique qui maintient la lame à 15° ou 20°, un couteau de chef de taille standard, un cuir à aiguiser pour la dernière passe et un support de présentation, le tout réuni dans une boîte de présentation noire.
Le problème habituel
Pourquoi la plupart des couteaux de cuisine restent émoussés
Tout le contenu du coffret
Six éléments, une boîte
Chaque élément a son utilité : vous passez d’une lame émoussée à une lame vraiment aiguisée sans rien acheter d’autre.
- Aiguiseur à rouleau : disque diamanté à une extrémité, disque en céramique à l’autre, avec une âme en acier.
- Guide d’angle magnétique : faces à 15° et 20° pour les couteaux japonais et occidentaux. Il maintient la lame en place : il ne vous reste qu’à faire rouler l’aiguiseur.
- Couteau de chef : un couteau de chef de taille standard, pour commencer par aiguiser un bon couteau.
- Cuire en cuir : le dernier passage qui rend une lame très affûtée.
- Support de présentation : l’aiguiseur et le guide restent sur le plan de travail, au lieu de disparaître dans un tiroir.
- Boîte cadeau : tout est bien rangé dans une boîte de présentation, prête à offrir.
Comment ça marche
Aiguisé en une minute environ
1. Fixez le couteau au support magnétique
Placez la lame contre le guide d’angle, du côté 20° pour les couteaux occidentaux et de supermarché, ou du côté 15° pour les couteaux japonais. L’aimant la maintient en place.
2. Faire rouler l’aiguiseur le long de la lame
Faites rouler le disque en diamant d’avant en arrière le long du tranchant en exerçant une légère pression. Le poids de votre main suffit ; appuyer plus fort n’aiguise pas plus vite, cela use seulement le disque.
3. Polir avec le côté en céramique
Retournez le rouleau et utilisez le disque en céramique pour lisser le nouveau tranchant.
4. Finir avec le cuir à aiguiser
Quelques passages sur le cuir à aiguiser apportent la touche finale au tranchant. Il ne reste plus qu’à couper.
Étape par étape
Pas de devinettes, faites simplement rouler
Deux disques en un
Aiguiser d’abord, puis polir
Une extrémité du rouleau est dotée d’un disque recouvert de diamant. Il fait le gros du travail et redonne du tranchant à une lame émoussée. Pour une cuisine familiale, il est conçu pour durer plus de 1 000 couteaux.
L’autre extrémité est un disque en céramique qui polit le tranchant que le diamant vient de former.
Le bon angle, à chaque fois
Bloc magnétique à 15° et 20°
20° pour les couteaux occidentaux et de supermarché, 15° pour les couteaux japonais. Vous ne savez pas lequel vous avez ? Utilisez 20°.
De puissants aimants au néodyme maintiennent fermement la lame, pour que l’angle reste exactement le même à chaque passage et que le tranchant soit uniforme. Vous n’avez jamais à maintenir vous-même un angle.
Sans danger pour vos couteaux
D’un couteau bon marché de supermarché à une fine lame japonaise
Le support magnétique maintient la lame à l’angle exact à chaque fois, pour obtenir un tranchant net et uniforme, sans user l’acier ni l’ébrécher.
Il convient à tous les couteaux à lame droite : couteaux de chef, santoku, couteaux d’office, couperets, couteaux à filet, couteaux de chasse et couteaux de poche.
- Ne convient pas : aux couteaux à pain dentelés ni aux ciseaux.
Pour les cuisiniers amateurs
Pour ceux qui sont fiers de leur équipement
Pas de trempage, pas d’entraînement, pas de compétences particulières : fixez, faites rouler, polissez. La plupart des gens obtiennent un couteau bien aiguisé en une minute environ.
Pourquoi celui-ci
Aiguiseur à rouleau comparé aux options habituelles
| Cet ensemble | Aiguiseur à rouleau de marque haut de gamme | Imitation bon marché | |
|---|---|---|---|
| Guides d’angle magnétiques à 15° et 20° | ✓ | ✓ | glisse après quelques utilisations |
| Revêtement abrasif en véritable diamant | ✓ | ✓ | s’use rapidement |
| Puissants aimants au néodyme | ✓ | ✓ | faibles, glissent des mains |
| Couteau de chef, cuir à aiguiser et support inclus | ✓ | vendu séparément | ✗ |
| Vous ne payez pas plus cher pour une marque | ✓ | ✗ | ✓ |
Un cadeau qu’ils utiliseront
Le cadeau idéal pour les amateurs de couteaux
C’est l’ensemble qui se vend le plus avant la fête des Pères et Noël : facile à utiliser, il convient à tous les couteaux à lame droite, aiguise les couteaux en quelques minutes et est conçu pour durer. Sa finition entièrement noire a fière allure sur n’importe quel plan de travail.
Questions fréquentes
Que contient le coffret ?
L’aiguiseur à rouleau et le bloc d’angle magnétique, ainsi qu’un couteau de chef, un cuir d’affûtage et un support de présentation, le tout dans une boîte-cadeau.
Convient-il à mes couteaux ?
Tous les couteaux à lame droite : couteaux de chef, santokus, couteaux d’office, couperets, couteaux à fileter, couteaux de chasse et couteaux de poche. Pas les couteaux à pain dentelés ni les ciseaux.
Quel angle dois-je utiliser ?
20° pour les couteaux occidentaux et de supermarché, 15° pour les couteaux japonais. En cas de doute, choisissez 20°.
Quelle pression dois-je exercer ?
Exercez une pression légère. Le poids de votre main suffit. Appuyer plus fort n’accélère pas l’aiguisage, cela use simplement le disque.
Quelle est la durée de vie du disque diamanté ?
Pour une cuisine familiale, il est conçu pour aiguiser plus de 1 000 couteaux.
Est-ce un bon cadeau ?
Oui. Tout est rangé dans une boîte de présentation, prête à offrir.
Caractéristiques
- Finition : noire (édition limitée)
- Aiguiseur : aiguiseur à rouleau avec âme en acier, disque diamanté à une extrémité et disque en céramique à l’autre
- Bloc d’angle : magnétique, côtés à 15° et 20°, aimants en néodyme
- Compatible avec : les couteaux à lame droite (pas les couteaux dentelés ni les ciseaux)
Contenu de la boîte
- 1 × aiguiseur à rouleau noir (disques diamanté et en céramique)
- 1 × bloc d’angle magnétique (15° / 20°)
- 1 × couteau de chef
- 1 × cuir d’affûtage
- 1 × support de présentation
- 1 × boîte-cadeau