Planche à découper en acier inoxydable – acier 304, crochet pour le bord du comptoir, 3 tailles
Planche à découper en acier inoxydable – acier 304, crochet pour le bord du comptoir, 3 tailles
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Détails
Acier inoxydable 304 · Bord du plan de travail · 3 tailles
Une planche à découper qui reste en place et se nettoie en quelques secondes
Les planches en bois se fissurent, se tachent et retiennent les odeurs. Les planches en plastique glissent sur le plan de travail chaque fois que vous appuyez avec le couteau. Cette planche est une solide plaque d’acier inoxydable 304 aux bords pliés : l’un s’accroche à l’avant du plan de travail pour la maintenir en place, l’autre empêche les aliments de glisser par l’arrière. Découpez, pétrissez et étalez sur une seule surface lisse, puis rincez-la.
Ça vous dit quelque chose ?
Les problèmes du quotidien avec une planche ordinaire
Bords à double pli
Elle s’accroche au bord du plan de travail et reste bien en place
Les bords supérieur et inférieur de la planche sont pliés à 90 degrés. Le pli avant s’appuie contre le bord du plan de travail, empêchant la planche de glisser lorsque vous découpez ou étalez de la pâte.
Le pli arrière est orienté dans l’autre sens : il forme un petit rebord qui retient les aliments sur la planche au lieu de les laisser tomber derrière le plan de travail ou par terre.
Conçue pour durer
Acier inoxydable 304 robuste
La planche est fabriquée en acier inoxydable 304 avec une finition brossée (à fil), et mesure environ 2 mm d’épaisseur. La tôle robuste et la fabrication soignée l’empêchent de se déformer lors d’un usage quotidien.
L’acier n’absorbe pas les liquides comme le bois : il ne moisit donc pas et se nettoie rapidement après avoir découpé de la viande ou du poisson crus.
- Sans risque pour vos couteaux : la lame n’est pas abîmée ; la planche elle-même ne présente que de légères rayures superficielles avec le temps.
- Peu bruyante : la découpe ne produit qu’un faible bruit.
- Antidérapante : le bord en forme de L maintient la planche bien en place sur le plan de travail.
Avant et après
D’une planche en bois tachée à l’acier propre
À gauche, une planche en bois après des années d’utilisation : des taches sombres, des entailles profondes et des résidus dans les fissures. À droite, la planche en acier : une surface lisse qui résiste aux odeurs, aux taches et aux rayures profondes.
Acier ou bois
Pas de fissures, pas de résidus incrustés
Une planche en bois a tendance à se fissurer et les résidus alimentaires s’y incrustent. Une planche en acier inoxydable ne se fissure pas et les aliments n’adhèrent pas à sa surface : un rinçage rapide suffit.
Pourquoi choisir l’acier
Cette planche comparée aux planches classiques
| Planche en acier pour plan de travail | Planche en bois | Planche en plastique | |
|---|---|---|---|
| S’accroche au rebord du plan de travail et ne glisse pas | ✓ | ✗ | ✗ |
| Le rebord arrière surélevé empêche les aliments de tomber de la planche | ✓ | ✗ | ✗ |
| Ne se fissure pas et ne se fend pas | ✓ | ✗ | quelques |
| N’absorbe ni les jus ni les odeurs | ✓ | ✗ | quelques |
| Idéale pour pétrir et étaler la pâte | ✓ | quelques | ✗ |
| Se rince facilement | ✓ | ✗ | ✓ |
Utilisations
Une seule surface, de la préparation à la cuisson
Usages variés
Pour les nouilles, les raviolis, la pizza et bien plus encore
Utilisez-la comme planche à découper, planche à pâtisserie ou surface de travail pour préparer des raviolis et des nouilles. C’est aussi un cadeau attentionné pour les passionnés de cuisine, à offrir pour un anniversaire, un mariage, un départ à la retraite ou Noël.
Dimensions
Choisissez le format adapté à votre cuisine
Bon à savoir
Utilisation et entretien de votre planche
1. Posez-la sur le plan de travail
Accrochez le bord avant plié au rebord de votre plan de travail pour que la planche reste bien en place.
2. Coupez, pétrissez ou étalez
Utilisez-la pour les légumes, les fruits, la viande, le poisson et toutes sortes de pâtes.
3. Nettoyez-la
Rincez ou lavez-la à l’eau tiède avec un peu de liquide vaisselle, puis séchez-la.
Questions fréquentes
Va-t-elle émousser mes couteaux ?
Elle est conçue pour ne pas abîmer vos couteaux. Avec le temps, de petites rayures peuvent apparaître à la surface de l’acier, ce qui est normal.
Est-ce bruyant quand je coupe ?
La découpe produit seulement un léger bruit.
Est-ce qu’elle glisse sur le plan de travail ?
Non. Le bord plié s’accroche à l’avant du plan de travail et maintient la planche bien en place.
Quelle taille choisir ?
Mesurez l’espace libre sur votre plan de travail. Le format 30 × 40 cm convient aux petites cuisines, tandis que le format 40 × 60 cm offre suffisamment de place pour préparer de grandes quantités de pâte.
Caractéristiques
- Matériau : acier inoxydable 304, finition brossée
- Épaisseur : environ 2 mm (0.08 in)
- Dimensions : 30 × 40 cm (11.8 × 15.7 in), 40 × 50 cm (15.7 × 19.7 in), 40 × 60 cm (15.7 × 23.6 in)
- Bords : pliés à 90 degrés, à l’avant et à l’arrière
Contenu de la boîte
- 1 × planche à découper en acier inoxydable dans la taille choisie