תיהנו מאספרסו איטלקי מסורתי ועוצמתי ללא ציוד מסחרי, בזכות מיצוי בלחץ קלאסי על הכיריים. המקינטה, המיועדת להכנת עד שתים עשרה כוסות, מפיקה מרקם סמיך וטעם עשיר באמצעות מנגנון חימום פשוט שמשתלב בקלות בשגרת המטבח היומיומית.
איך פועלת החליטה
ממלאים את המכל התחתון במים קרים, ובאזור הסינון המרכזי מניחים קפה טחון ומהודק. אדים עולים ויוצרים לחץ אחיד, הדוחף מים חמים דרך שכבת הקפה ומעביר חליטה עשירה ישירות לאזור האיסוף העליון, ללא צורך בהתערבות ידנית רבה.
מבנה ותפקוד
- גוף אלומיניום איכותי: מפזר את החום במהירות בכל הכלי ומונע מהמשקה לספוג טעמי מתכת או טעמים זרים.
- מסננות מפלדת אל-חלד: לוכדות חלקיקי קפה זעירים ומשקעים, לקבלת מזיגה נקייה בכל מחזור הכנה.
- בידוד דופן כפולה: שומר על טמפרטורת הגשה מיטבית למשך זמן רב משמעותית מכלים רגילים בעלי דופן אחת.
- ידית עמידה בחום: מאפשרת אחיזה יציבה ושליטה בטוחה בזמן המזיגה, בכל טמפרטורה של הנוזל.
התאמה לכיריים וטיפול
הבסיס השטוח מתאים בקלות לכיריים גז, לכיריים חשמליות עם סלילים, לכיריים עם משטח זכוכית קרמי ולכיריים אינדוקציה, ללא צורך במתאם. כדי לשמור על הגימור החיצוני המקורי ועל תקינות הרשת הפנימית, יש לשטוף במעט סבון כלים ובמטלית רכה. יש להימנע לחלוטין מספוגי קרצוף שוחקים, מצמר פלדה ומחומרי ניקוי כימיים חזקים, שעלולים להסיר את ציפויי היצרן או לפגוע ביעילות הסינון.