Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate

סט 8 סכיני מטבח עם משחיז סכינים מתגלגל – בלוק זוויות מגנטי 15°/20°

€279,95 €799,90
דילוג לפרטי המוצר
Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
סט 8 סכיני מטבח עם משחיז סכינים מתגלגל – בלוק זוויות מגנטי 15°/20°

סט 8 סכיני מטבח עם משחיז סכינים מתגלגל – בלוק זוויות מגנטי 15°/20°

משלוח חינם והחזרות קלות
קנו 2 פריטים או יותר וחסכו 10%
€279,95 €799,90
פרטים

8 סכיני מטבח · משחיז גלגול · בלוק מגנטי לזוויות 15°/20°

שמונה סכינים חדות והכלי ששומר עליהן חדות

סט סכינים חדש הוא נהדר לכמה חודשים, עד שהלהבים נעשים קהים. המארז הזה פותר את שני חלקי הבעיה: סט שלם בן 8 חלקים לכל משימה במטבח, וגם משחיז גלגול עם בלוק מגנטי לזוויות, כך שכל הסכינים בסט נשארות חדות כתער במשך שנים.

סט שמונת הסכינים פרוס על קרש עץ, כשהמשחיז מאחור

הבעיה

למה סכינים טובות נעשות קהות

סכינים קהות מסוכנות

להב קהה מחליק על עגבניות ובצל במקום לחתוך אותם. קל ובטוח יותר לשלוט בסכינים חדות.

קשה להשחיז כמו שצריך

באבן צריך לשמור על אותה זווית בכל משיכה. רוב האנשים לא מצליחים, ולכן החוד אף פעם לא נעשה חד באמת.

משחיזים במשיכה פוגעים בלהבים

הם מהירים, אבל עלולים לשרוט את הלהבים ולשחוק חוד חד, ולכן רבים מפסיקים להשחיז לגמרי.

שמונת הסכינים עומדות לצד משחיז הגלגול ובלוק הזוויות

המארז

הכול בקופסה אחת

מקבלים סט מלא של שמונה סכינים ואת מערכת ההשחזה שנוצרה עבורן. כל סכין בסט מתחדדת על אותו בלוק מגנטי.

  • משחיז גלגול: דיסק יהלום בקצה אחד ודיסק קרמי בקצה השני, עם ליבת פלדה.
  • בלוק מגנטי לזוויות: שתי זוויות, 15° ו-20°, לסכינים יפניות ומערביות. הוא מקבע את הלהב, כך שכל מה שצריך לעשות הוא לגלגל.
  • סט סכינים בן 8 חלקים: סנטוקו, נאקירי, סכין שימושית, סכין שף, סכין לחם, סכין לפילוט, סכין סטייק וסכין לקילוף.
  • קופסת מתנה: המשחיז והבלוק מגיעים יחד בקופסת הגשה, מוכנים למתנה.
שמונת הסכינים פרוסים על משטח צפחה כהה, מסנטוקו ועד סכין לקילוף

הסכינים

סכין לכל משימה

מחיתוך גס ועד לקילוף עדין, הסט מכסה את כל הצרכים עם ידיות עץ תואמות ולהבים מלוטשים.

  • סנטוקו: לפריסה, לחיתוך לקוביות ולקיצוץ, עם להב שקעים שמונע ממזון להידבק.
  • נקירי: להב שטוח ומרובע לקיצוץ ירקות.
  • סכין שף: הסכין הרב-תכליתית לשימוש יומיומי.
  • סכין לחם: להב משונן לכיכרות עם קרום פריך.
  • סכין פילה: להב צר לדגים ולבשר.
  • סכינים שימושיות וסכיני סטייק: לעבודות חיתוך קטנות ולהגשה לשולחן.
  • סכין קילוף: לקילוף, להסרת חלקים מיותרים ולעבודות עדינות.

איך זה עובד

משחיזים כמו שפים מקצועיים, בלי לנחש

1. הצמידו את הסכין לתופסן המגנטי

הניחו את הלהב כנגד הבלוק. המגנט מחזיק אותו היטב בזווית שבחרתם.

2. בחרו את הזווית המוגדרת מראש

השתמשו ב-20° לסכינים מערביות ולסכינים מהסופר, וב-15° לסכינים יפניות. אם אינכם בטוחים, השתמשו ב-20°.

3. גלגלו את המשחיז לאורך הלהב

גלגלו את הצד היהלומי קדימה ואחורה בלחץ קל; משקל היד מספיק. לאחר מכן השתמשו בצד הקרמי כדי ללטש את הלהב. הפכו את הסכין וחזרו על הפעולה.

4. פורסים בקלות

חזרו ליהנות מבישול עם סכינים שמחליקות דרך עגבניות, בצל ובשר.

סכין שהושחזה זה עתה מחליקה דרך עגבנייה

התוצאה

חיתוך נקי, בכל פעם

להב חד חותך עגבנייה בשלה בלי למעוך אותה. כשהמשחיז נמצא באותה קופסה, אפשר להשיב לסכינים את החדות בתוך כחצי דקה, בכל פעם שהן מתחילות להרגיש קהות.

ארבע סכיני מטבח שונות, מסכין זולה ועד להב יפני

בטוח לסכינים שלך

בלי להבים סדוקים או הרוסים

התופסן המגנטי מקבע כל להב בדיוק בזווית הנכונה, בכל פעם, כך שמתקבל חוד חלק ואחיד בלי להסיר פלדה מיותרת. מסכין זולה מהסופר ועד להב יפני יקר, כל סכין מוחזקת באותה דרך בטוחה.

  • מתאים לכל סכין בעלת להב ישר: סכין שף, סנטוקו, סכין קילוף, סכין קופיץ, סכין פילה, סכין ציד וסכין כיס.
  • לא מתאים לסכיני לחם משוננות או למספריים.

למה לבחור במשחיז הזה

משחיז מגנטי עם גלגלת לעומת החלופות הרגילות

המשחיז המתגלגל הזה משחיז השחלה חיקויים זולים עם גלגלת
מחזיק את הלהב בזווית קבועה ✓ ✗ מחליק אחרי כמה שימושים
בחירה בין זווית של 15° ל-20° ✓ ✗ ✓
חומר השחזה יהלומי שמחזיק מעמד ליותר מ-1,000 סכינים ✓ כמה נשחק במהירות
מגנטים חזקים שאוחזים היטב ✓ ✗ ✗
עדין לסכינים יקרות ✓ ✗ כמה
רכישה חד-פעמית, בלי צורך בהחלפה מתמדת ✓ כמה ✗
המשחיז המתגלגל ובלוק הזווית של 20 מעלות לפני קופסת המתנה

מתנה נהדרת

מוכן להענקה

המשחיז ובלוק הזוויות מגיעים מונחים בתוך קופסת מתנה. זו מתנה אהובה ליום האב ולחג המולד, וגם שדרוג מלא למטבח לכל מי שעובר לבית חדש.

שאלות נפוצות

אילו סכינים כלולות בערכה?

סכין סנטוקו, נקירי, שימושית, סכין שף, סכין לחם, סכין פילה, סכין סטייק וסכין קילוף: שמונה בסך הכול.

האם המשחיז מתאים גם לסכינים האחרות שלי?

כן, לכל סכין בעלת להב ישר: סכין שף, סנטוקו, סכין קילוף, סכין קופיץ, סכין פילה, סכין ציד וסכין כיס. לא מתאים לסכיני לחם משוננות או למספריים.

באיזו זווית להשתמש?

20° לסכינים מערביות ולסכיני סופרמרקט, 15° לסכינים יפניות. אם לא בטוחים, השתמשו ב-20°.

כמה לחץ להפעיל?

לחץ קל. משקל היד מספיק. לחיצה חזקה יותר לא משחיזה מהר יותר, אלא רק שוחקת את הדיסק.

כמה זמן מחזיק דיסק היהלום?

יותר מ-1,000 סכינים במטבח ביתי.

האם זה ישרוט את הסכינים שלי?

לא. הלהב מונח על הבלוק המגנטי ורק הקצה נוגע בחומר השוחק.

מפרט

  • משחיז: משחיז גלגלת, דיסק יהלום בקצה אחד ודיסק קרמי בקצה השני, ליבת פלדה
  • בלוק זווית: מגנטי, 15° ו-20°
  • סכינים: 8 חלקים: סנטוקו, נקירי, סכין שימושית, סכין שף, סכין לחם, סכין לפילוט, סכין סטייק, סכין קילוף
  • ידיות: ידיות עץ עם מכסי קצה ממתכת

מה יש בקופסה

  • 1 × משחיז גלגלת
  • 1 × בלוק מגנטי לזווית (15°/20°)
  • 8 × סכיני מטבח
  • 1 × קופסת מתנה למשחיז ולבלוק

אולי תאהבו גם...