Black set laid out: rolling sharpener, angle block, display stand, chef knife and leather strop

ערכת מתנה שחורה להשחזת סכינים – משחיז מתגלגל, סכין שף ורצועת עור

מחיר מבצע  €149,95 מחיר רגיל €449,90
דילוג לפרטי המוצר
Black set laid out: rolling sharpener, angle block, display stand, chef knife and leather strop

ערכת מתנה שחורה להשחזת סכינים – משחיז מתגלגל, סכין שף ורצועת עור

משלוח חינם והחזרות קלות
קנו 2 פריטים או יותר וחסכו 10%

מחיר מבצע  €149,95 מחיר רגיל €449,90
פרטים

גימור שחור מלא · מחדד גלגול · סכין שף · רצועת עור להברקה · מעמד

ערכת השחזה מלאה לסכינים, בשחור מלא

מהדורה מוגבלת בשחור מלא של ערכת ההשחזה השלמה: מחדד גלגול עם דיסק יהלום ודיסק קרמי, בלוק זווית מגנטי שמחזיק את הלהב בזווית של 15° או 20°, סכין שף בגודל מלא, רצועת עור להברקה למעבר האחרון ומעמד תצוגה, כולם מסודרים יחד בקופסת הגשה שחורה.

מחדד שחור, סכין שף ורצועת עור להברקה על שולחן עץ כהה

הבעיה הנפוצה

למה רוב סכיני המטבח נשארות קהות

ניחוש הזווית

השחזה חופשית ביד עובדת רק אם שומרים על אותה זווית בכל מעבר. רוב האנשים לא מצליחים, ולכן הלהב אף פעם לא נעשה חד באמת.

מחדדים שסודקים סכינים

רבים חוו מחדד ששחק את הפלדה או סדק סכין איכותית, והפסיקו להשחיז לגמרי.

יותר מדי טרחה

השריית אבני השחזה ולמידת הטכניקה דורשות זמן, ובינתיים הסכינים רק נעשות קהות יותר.

ערכה שחורה פרושה: מחדד גלגול, בלוק זווית, מעמד תצוגה, סכין שף ורצועת עור להברקה

כל מה שכלול בערכה

שישה חלקים, קופסה אחת

לכל חלק יש תפקיד, כך שאפשר לעבור מלהב קהה לחד מאוד בלי לקנות שום דבר נוסף.

  • מחדד גלגול: דיסק יהלום בקצה אחד, דיסק קרמי בקצה השני, ליבת פלדה.
  • בלוק זווית מגנטי: צלעות של 15° ו-20° לסכינים יפניות ומערביות. הוא מקבע את הלהב, כך שכל מה שצריך לעשות הוא לגלגל.
  • סכין שף: סכין שף בגודל מלא, כדי שהדבר הראשון שתחדדו יהיה סכין איכותית.
  • רצועת עור להברקה: המעבר האחרון שהופך להב חד לחד מאוד.
  • מעמד תצוגה: המחדד והבלוק מונחים על משטח העבודה, ולא נעלמים במגירה.
  • קופסת מתנה: הכול מסודר בקופסת הגשה אחת, מוכנה למתנה.

איך זה עובד

חדה בתוך כדקה

1. הצמידו את הסכין למחזיק המגנטי

הצמידו את הלהב לבלוק הזווית, בצד של 20° לסכינים מערביות ולסכיני סופרמרקט, או בצד של 15° לסכינים יפניות. המגנט מקבע אותו במקומו.

2. גלגלו את המשחיז לאורך הלהב

גלגלו את דיסק היהלום הלוך ושוב לאורך החוד בלחץ קל. משקל היד מספיק; לחיצה חזקה יותר לא משחיזה מהר יותר, אלא רק שוחקת את הדיסק.

3. מלטשים עם הצד הקרמי

הפכו את הגלגלת והשתמשו בדיסק הקרמי כדי להחליק את החוד החדש.

4. מסיימים על רצועת העור

כמה משיכות על רצועת ההשחזה מעניקות לחוד ליטוש סופי. ואז פורסים.

צעד אחר צעד

בלי לנחש, רק לגלגל

סכין מחוברת לבלוק הזווית המגנטי על קרש עץ

1. מצמידים

המחזיק המגנטי מקבע את הלהב בזווית שנקבעה מראש.

ידיים מגלגלות את המשחיז לאורך הלהב

2. מגלגלים

גלגלו את המשחיז לאורך החוד מצד לצד.

סכין שהושחזה זה עתה פורסה עגבנייה

3. פורסים

חוד חד ואחיד שפורס בקלות.

דיסק היהלום והדיסק הקרמי זה לצד זה

שני דיסקים במכשיר אחד

משחיזים קודם, ואז מלטשים

בקצה אחד של הגלגלת יש דיסק מצופה יהלום. הוא עושה את העבודה העיקרית והופך חוד קהה לחד. לשימוש במטבח ביתי, הוא נועד להחזיק מעמד בהשחזה של יותר מ-1,000 סכינים.

בקצה השני יש דיסק קרמי שמלטש את החוד שזה עתה הושחז בדיסק היהלום.

בלוק זווית מגנטי שנועל את הלהב בזווית של 20 או 15 מעלות

הזווית הנכונה, בכל פעם

בלוק מגנטי עם זוויות של 15° ו-20°

זווית של 20° מתאימה לסכינים מערביות ולסכיני סופר, וזווית של 15° לסכינים יפניות. לא בטוחים איזה סוג יש לכם? השתמשו בזווית של 20°.

מגנטים חזקים מניאודימיום מחזיקים את הלהב היטב, כך שהזווית נשארת זהה בדיוק בכל מעבר והחוד יוצא אחיד. אין צורך להחזיק את הלהב בזווית בעצמכם.

ארבעה סכיני מטבח שונים זה לצד זה

בטוח לסכינים שלכם

מסכין זולה מהסופר ועד להב יפני משובח

המחזיק המגנטי שומר על הלהב בזווית מדויקת בכל פעם, כך שמתקבל חוד חד ואחיד בלי להסיר פלדה או לשבב את הסכין.

מתאים לכל סכין בעלת להב ישר: סכיני שף, סכיני סנטוקו, סכיני קילוף, סכיני קופיץ, סכיני פילה, סכיני ציד וסכיני כיס.

  • לא מתאים ל: סכיני לחם משוננות או מספריים.
גבר מגלגל את המשחיז לאורך סכין על משטח עבודה מעץ

לטבחים ביתיים

למי שגאים בציוד שלהם

בלי השריה, בלי אימון ובלי מיומנויות מיוחדות: מצמידים, מגלגלים, מלטשים. לרוב האנשים יש סכין חדה תוך כדקה.

למה דווקא זה

משחיז גלגלת לעומת האפשרויות הרגילות

הסט הזה משחיז גלגלת ממותג פרימיום חיקוי זול
מכווני זווית מגנטיים של 15° ו-20° ✓ ✓ מחליק אחרי כמה שימושים
ציפוי שוחק מיהלום אמיתי ✓ ✓ נשחק במהירות
מגנטים חזקים מניאודימיום ✓ ✓ חלש, מאבד אחיזה
כולל סכין שף, רצועת השחזה ומעמד ✓ נמכר בנפרד ✗
לא משלמים יותר על שם מותג ✓ ✗ ✓
הסט השחור כמתנה עם היתרונות העיקריים שלו

מתנה שהם ישתמשו בה

המתנה המושלמת לאוהבי סכינים

זו הסט שנמכר הכי הרבה לפני יום האב וחג המולד: קל לשימוש, מתאים לכל הסכינים עם להב ישר, משחיז סכינים תוך דקות ונועד להחזיק מעמד. הגימור השחור כולו נראה מצוין על כל משטח עבודה.

מחדד שחור ובלוק במעמד התצוגה השחור
מחדד שחור ובלוק במעמד התצוגה
קופסת מתנה שחורה פתוחה ובה כל מה שצריך לסכינים חדות
ערכת השחזה שחורה בקופסת המתנה הפתוחה שלה

שאלות נפוצות

מה יש בערכה?

המשחיז המתגלגל ובלוק הזווית המגנטי, בתוספת סכין שף, רצועת עור להשחזה ומעמד תצוגה, הכול בקופסת מתנה.

האם זה מתאים לסכינים שלי?

כל סכין עם להב חלק: סכין שף, סנטוקו, סכין קילוף, סכין קופיץ, סכין פילה, סכין ציד וסכין כיס. לא מתאים לסכיני לחם משוננות או למספריים.

באיזו זווית להשתמש?

20° לסכינים מערביות ולסכינים מהסופר, 15° לסכינים יפניות. אם אינכם בטוחים, השתמשו ב-20°.

כמה לחץ צריך להפעיל?

בעדינות. משקל היד מספיק. הפעלת לחץ חזק יותר לא מזרזת את ההשחזה, אלא רק שוחקת את הדיסק.

כמה זמן מחזיק דיסק היהלום?

לשימוש במטבח ביתי, הוא מיועד להשחזה של יותר מ-1,000 סכינים.

האם זו מתנה טובה?

כן. הכול ארוז בקופסת מתנה מהודרת ומוכן להענקה.

מפרט

  • גימור: שחור (מהדורה מוגבלת)
  • משחיז: משחיז מתגלגל עם ליבת פלדה, דיסק יהלום בקצה אחד ודיסק קרמי בקצה השני
  • בלוק זווית: מגנטי, צדדים של 15° ו-20°, מגנטים מנאודימיום
  • מתאים ל: סכינים עם להב חלק (לא סכינים משוננות או מספריים)

מה יש בקופסה

  • 1 × משחיז מתגלגל שחור (דיסק יהלום + קרמי)
  • 1 × בלוק זווית מגנטי (15° / 20°)
  • 1 × סכין שף
  • 1 × רצועת עור להשחזה
  • 1 × מעמד תצוגה
  • 1 × קופסת מתנה

אולי תאהבו גם...