סט סכין קופיץ מחושלת ומשחיז סכינים מתגלגל – מדריך מגנטי 15°/20°, נרתיק
סט סכין קופיץ מחושלת ומשחיז סכינים מתגלגל – מדריך מגנטי 15°/20°, נרתיק
משלוח חינם והחזרות קלות
קנו 2 פריטים או יותר וחסכו 10%
פרטים
משחיז גלגלת · בלוק זווית מגנטי של 15°/20° · סכין ביקוע מחושלת
מטבח חד כתער בסט אחד
סכין קהה מחליקה, מועכת עגבניות והופכת את הבישול למטלה. הסט הזה נותן לכם שני דברים בבת אחת: משחיז סכינים בגלגלת שמחזיק את הלהב שלכם בזווית המדויקת בכל פעם, וסכין ביקוע כבדה ומחושלת עם להב שעוצב בפטיש ונרתיק עור. השחיזו את סכין הביקוע, ואז כל סכין אחרת במטבח שלכם עם להב ישר.
הבעיה
למה רוב הסכינים נעשות קהות או ניזוקות
הסט
משחיז גלגלת + סכין ביקוע מחושלת
למשחיז הגלגלת יש צד מצופה יהלום שעושה את העבודה הקשה וצד קרמי שמלטש את הלהב. בלוק מגנטי מחזיק את הסכין בזווית קבועה בזמן שמגלגלים.
סכין ביקוע היא הסכין האידיאלית להשחזה ראשונה: להב מחושל ומעוצב בפטיש, גב עבה וידית עץ, והיא מגיעה בנרתיק עור מותאם.
- דיסק השחזה יהלומי: מיועד להחזיק מעמד בהשחזת יותר מ-1,000 סכינים במטבח ביתי.
- הצד הקרמי: להברקת הקצה לאחר ההשחזה.
- מובילי זווית של 15° ו-20°: במחזיק הסכינים המגנטי.
- גוף מעץ מלא וקשיח: של המשחיז (כפי שמוצג בתמונת המוצר).
איך זה עובד
חדה תוך כ-30 שניות
1. הצמידו את הסכין לבסיס המגנטי
הניחו את הלהב שטוח על הבלוק המגנטי. הוא נצמד למקומו ומחזיק את הסכין בזווית שנבחרה.
2. בחרו את הזווית
השתמשו בזווית של 20° לסכינים מערביות ולסכינים מהסופר, ובזווית של 15° לסכינים יפניות. לא בטוחים? בחרו ב-20°.
3. העבירו את צד היהלום לאורך הקצה
גלגלו את המשחיז קדימה ואחורה לאורך הלהב בלחץ קל. משקל היד מספיק; לחיצה חזקה יותר לא תשחיז מהר יותר, אלא רק תשחוק את הדיסק.
4. סיימו עם הצד הקרמי
סובבו את הגלגלת והשתמשו בצד הקרמי כדי להבריק את הקצה. הפכו את הסכין וחזרו על הפעולה בצד השני.
בטוח לסכינים שלכם
בלי להבים סדוקים או הרוסים
קרה לכם פעם שמשחיז שבב סכין טובה? המחזיק המגנטי מקבע את הלהב בזווית המדויקת בכל פעם, כך שמתקבל קצה חד ואחיד בלי לשחוק את הפלדה.
מסכין זולה מהסופר ועד להב יפני יקר, כל סכין מוחזקת בבטחה ומושחזת באותה דרך.
- מתאים לכל סכין בעלת להב ישר: סכין שף, סנטוקו, סכין קילוף, קופיץ, סכין פילה, סכין ציד וסכין כיס.
- לא מתאים לסכיני לחם משוננים או למספריים.
הקופיץ
קופיץ כבד ומחושל שמרגיש מוצק ביד
ללהב גימור מחושל עם סימני פטיש וקצה חד ומלוטש. הגב העבה מעניק לו משקל לקיצוץ ירקות, בשר ונתחים עם עצם, ואילו המבנה בעל השוק המלא שומר על איזונו.
ידית העץ מחוברת במסמרות מתכת ועוצבה לאחיזה יציבה ומבוקרת. לולאה בקצה מאפשרת לתלות אותה.
- גב מחושל בעובי 4 מ"מ לעוצמה בזמן קיצוץ.
- איזון מלא מהלהב ועד לידית.
- ידית עץ ארגונומית לשליטה.
- כולל נדן עור.
למה לבחור בסט הזה
משחיז גלגלת מגנטי לעומת החלופות הרגילות
| משחיז הגלגלת הזה | משחיז בהעברה | חיקויים זולים של משחזת גלגלת | |
|---|---|---|---|
| מקבע את הלהב בזווית קבועה | ✓ | ✗ | מחליק אחרי כמה שימושים |
| אפשרות לבחור זווית של 15° או 20° | ✓ | ✗ | ✓ |
| משטח השחזה יהלומי שמחזיק מעמד | ✓ | חלק | נשחק במהירות |
| מגנטים חזקים שנשארים במקומם | ✓ | ✗ | ✗ |
| עדין על סכינים יקרות | ✓ | ✗ | חלק |
| רכישה חד-פעמית, בלי צורך להחליף כל הזמן | ✓ | חלק | ✗ |
מושלם עבור
למי זה מיועד
שאלות נפוצות
האם הוא מתאים לסכינים שלי?
כן, לכל סכין עם להב חלק: סכין שף, סנטוקו, סכין קילוף, קופיץ, סכין פילה, סכין ציד וסכין כיס. הוא אינו מתאים לסכיני לחם משוננות או למספריים.
באיזו זווית כדאי להשתמש?
20° לסכינים מערביות ולסכיני סופרמרקט, 15° לסכינים יפניות. אם אינכם בטוחים, השתמשו ב-20°.
כמה לחץ צריך להפעיל?
צריך מעט מאוד לחץ. משקל היד מספיק. לחיצה חזקה יותר לא משחיזה מהר יותר, אלא רק שוחקת את הדיסק.
כמה זמן מחזיק דיסק היהלום?
בשימוש במטבח ביתי הוא מחזיק מעמד להשחזת יותר מ-1,000 סכינים.
האם הוא ישרוט את הסכינים שלי?
לא. הסכין מונחת על הבלוק המגנטי ורק הקצה שלה נוגע בחומר השוחק.
האם זו מתנה טובה?
כן. הוא מתנה פופולרית לקראת יום האב וחג המולד, והמשחיז מגיע באריזת מתנה.
מפרט טכני
- משחיז: משחיז מתגלגל עם צד המצופה יהלום וצד קרמי לליטוש
- מכוון זווית: מחזיק סכינים מגנטי עם זוויות של 15° ו-20°
- מתאים ל: סכינים עם להב חלק (לא סכינים משוננות או מספריים)
- קופיץ: להב מחושל בגימור פטיש, גב בעובי 4 mm, שוק מלאה, ידית עץ עם ניטים ולולאת תלייה
- נדן: עור חום עם סגירת תיק-תק
מה יש באריזה
- 1 × משחיז סכינים מתגלגל
- 1 × בלוק זוויות מגנטי (15°/20°)
- 1 × קופיץ מחושל
- 1 × נדן עור