Rolling knife sharpening kit in hard wood finish with its stand, discs and strop

ערכת השחזה מתגלגלת לסכינים – בלוק מגנטי עם 4 זוויות, דיסקים נוספים, רצועת עור ומעמד

עץ קשה
מחיר מבצע  €159,95 מחיר רגיל €539,90
דילוג לפרטי המוצר
Rolling knife sharpening kit in hard wood finish with its stand, discs and strop

ערכת השחזה מתגלגלת לסכינים – בלוק מגנטי עם 4 זוויות, דיסקים נוספים, רצועת עור ומעמד

משלוח חינם והחזרות קלות
קנו 2 פריטים או יותר וחסכו 10%

מחיר מבצע  €159,95 מחיר רגיל €539,90
פרטים

משחיז מתגלגל · בלוק מגנטי עם 4 זוויות · רצועת עור · מעמד

ערכת ההשחזה המתגלגלת המלאה לסכינים

סכינים קהות מועכות עגבניות ומחליקות על בצלים, והשחזה חופשית באבן דורשת שנים של אימון. הערכה הזו נותנת לכם את כל מה שצריך כדי להשחיז סכינים היטב בבית ולשמור עליהן חדות: משחיז מתגלגל עם דיסקית יהלום ודיסקית קרמית, בלוק מגנטי עם ארבע זוויות, שתי דיסקיות נוספות, רצועת עור, מטלית ומעמד ששומר הכול יחד על השיש.

ערכת השחזה מתגלגלת לסכינים בגימור עץ קשה, עם המעמד, הדיסקיות ורצועת העור

נשמע מוכר?

למה רוב הסכינים שבמגירה קהים

מבחן העגבנייה

סכין קהה מועכת עגבנייה במקום לפרוס אותה, ומחליקה על קליפת הבצל — וכך נחתכים.

משחיזים שהורסים להבים

משחיזים זולים רבים משחיזים את הלהב באופן לא אחיד או יוצרים בו שברים, כך שסכינים טובות נעשות פחות טובות.

שמירה על הזווית ביד

אבן השחזה עושה את העבודה, אבל שמירה על אותה זווית בכל מעבר דורשת הרבה אימון.

כל חלקי הערכה פרוסים: מעמד, דיסקיות, בלוק זוויות, גלגלת, רצועת עור ומטלית

כל מה שיש בקופסה

שמונה חלקים, קופסה אחת

הערכה מבוססת על המשחיז המתגלגל וכוללת את כל מה שצריך כדי להפוך להב קהה לחד מאוד ומלוטש.

  • משחיז מתגלגל: דיסקית יהלום בקצה אחד, קרמית בקצה השני, וליבת פלדה.
  • בלוק זוויות מגנטי: ארבע זוויות, 10°, 15°, 20° ו-25°, לכל סוג סכין. הוא מקבע את הלהב, כך שכל מה שנותר לכם הוא לגלגל.
  • דיסקית השחזה, גרעיניות 1000: דיסקית חלופית, כך שלא תצטרכו להמתין להחלפה.
  • דיסקית גימור אולטרה-עדינה, גרעיניות 3000: מעבר ליטוש מבריק כמראה לאחר דיסקית היהלום.
  • רצועת עור: המעבר האחרון שהופך חד לחד באמת.
  • מטלית מיקרופייבר: נגבו את הלהב לאחר כל מעבר.
  • מעמד תצוגה: מחזיק את המשחיז, הבלוק ואת שתי הדיסקיות החלופיות.
  • קופסת מתנה: הכול מסודר בקופסת מתנה אחת.

כך זה עובד

השחזה חדה בכמה צעדים פשוטים

1. הצמידו את הסכין לבלוק המגנטי

בחרו את הצד עם הזווית המתאימה לסכין שלכם והצמידו אליו את הלהב. המגנטים מחזיקים אותו היטב במקומו.

2. גלגלו את המשחיז לאורך הלהב

גלגלו קדימה ואחורה בלחץ קל; משקל היד מספיק. דיסקית היהלום משחיזה, ואז סובבו את הגלגל והשחיזו עם הצד הקרמי.

3. מסיימים עם הדיסקית העדינה ורצועת העור

לקצה חד עוד יותר, חברו את דיסקית הגרעיניות 3000 לליטוש מבריק כמראה, ואז העבירו את הלהב פעם אחרונה על רצועת העור ונגבו אותו במטלית.

4. פורסים בקלות

השחזה של רוב הסכינים אורכת כדקה, והם מוכנים לחתוך עגבניות, בצל וכל דבר אחר.

דיסקית השחזה כחולה, גרעיניות 1000
דיסקית גימור אולטרה-עדינה, גרעיניות 3000
חלקי הערכה בגימור עץ קשה, פרוסים על רקע לבן
ערכת השחזה שחורה עם מעמד תצוגה, דיסקיות ורצועת עור לפני קופסת המתנה

בטוח לסכינים שלכם

הזווית קבועה, ולכן הלהב נשאר אחיד

קרה לכם שמחדד שבר את הלהב או הרס סכין איכותית? הבלוק המגנטי מקבע את הלהב באותה זווית בדיוק בכל פעם, כך שמתקבל להב אחיד וחלק בלי להסיר יותר מדי פלדה.

כך הוא מתאים לכל דבר, מסכין סופרמרקט לשימוש יומיומי ועד ללהב יפני איכותי.

  • 20°: לסכינים מערביות ולרוב סכיני המטבח לשימוש יומיומי.
  • 15°: לסכינים יפניות עם להב חד יותר.
  • 10° ו-25°: זוויות נוספות לסוגי סכינים אחרים.
  • לא בטוחים? השתמשו ב-20°.
סכיני מטבח שונות: קילוף, שימוש כללי, שף וסכין יפנית

מתאים לסכינים שלכם

מתאים כמעט לכל סכין עם להב ישר

סכיני שף, סנטוקו, קילוף, קופיץ, פילה, ציד וסכיני כיס: אם הלהב ישר, אפשר להשחיז אותו.

הוא אינו מיועד לסכיני לחם משוננות או למספריים.

למה לבחור במחדד גלגול

מחדד גלגול לעומת החלופות הרגילות

הערכה הזו מחדד משיכה רולר חיקוי זול
מבחר זוויות קבועות ✓ זווית קבועה אחת מחליק לעיתים קרובות
דיסקית השחזה מיהלום ✓ אבני השחזה באיכות נמוכה הציפוי נשחק
מגנטים חזקים שמחזיקים את הלהב ✓ ✗ לאבד אחיזה
דיסקית ליטוש עדינה ורצועת עור להשחזה ✓ ✗ ✗
קל לשימוש גם ללא ניסיון ✓ קשה ✓
עדין לסכינים איכותיות ✓ ✗ ✗

שלושה גימורים

בחרו את המראה המתאים למטבח שלכם

ערכה מעץ קשה באריזת המתנה הפתוחה שלה

עץ קשה

רולר, בלוק ומעמד במראה עץ חמים.

ערכה באפור גוון מתכת של כלי נשק באריזת המתנה הפתוחה שלה

אפור גוון מתכת של כלי נשק

רולר ובלוק באפור בהיר עם מעמד לבן.

ערכה שחורה באריזת המתנה הפתוחה שלה

שחור

רולר, בלוק ומעמד שחורים לגמרי.

ערכה מעץ קשה במבט מלמעלה בתוך הקופסה
ערכה באפור גוון מתכת של כלי נשק במבט מלמעלה בתוך הקופסה
ערכה שחורה במבט מלמעלה בתוך הקופסה

טוב לדעת

איך להשתמש היטב

לחץ קל

משקל היד שלכם מספיק. לחיצה חזקה יותר לא משחיזה מהר יותר, היא רק שוחקת את הדיסקית.

דיסקית עמידה לאורך זמן

דיסקית היהלום מחזיקה מעמד ליותר מ-1,000 סכינים במטבח ביתי, והדיסקיות פשוט ננעלות ומשתחררות בקליק.

מתנה שבאמת משתמשים בה

מתנה פופולרית ליום האב, לחג המולד ולכל מי שאוהב לבשל. הכול מגיע באריזת מתנה.

שאלות נפוצות

האם זה מתאים לסכינים שלי?

כן, לכל סכין עם להב ישר: סכיני שף, סנטוקו, קילוף, קופיץ, פילה, ציד וסכיני כיס. לא לסכיני לחם משוננות או למספריים.

באיזו זווית כדאי להשתמש?

20° לסכינים מערביות ולסכיני סופרמרקט, 15° לסכינים יפניות. אם אינכם בטוחים, בחרו ב-20°.

כמה לחץ צריך להפעיל?

מעט מאוד. תנו למשקל היד שלכם לעשות את העבודה.

כמה זמן מחזיקה דיסקית היהלום?

יותר מ-1,000 סכינים במטבח ביתי.

מה ההבדל בינו לבין מחדד הגלגול הבסיסי?

המחדד הבסיסי כולל רולר ובלוק מגנטי עם שתי זוויות. הערכה הזו כוללת בלוק עם ארבע זוויות, וגם דיסקית בגריט 1000 ודיסקית בגריט 3000, רצועת עור להשחזה, מטלית ומעמד לתצוגה.

מפרט טכני

  • דיסק השחזה: בציפוי יהלום
  • דיסק ליטוש: קרמי
  • דיסקים נוספים: דיסק השחזה בדרגת גרעיניות 1000 ודיסק אולטרה-עדין בדרגת גרעיניות 3000
  • ליבת הגלגלת: פלדה
  • בלוק זווית: מגנטי, 10°, 15°, 20° ו-25°
  • מתאים ל: סכינים עם להב ישר (לא סכינים משוננות או מספריים)
  • גימורים: עץ קשה, אפור מתכתי או שחור

מה יש בקופסה

  • 1 × מחדד גלילה (דיסק יהלום ודיסק קרמי)
  • 1 × בלוק זווית מגנטי (10° / 15° / 20° / 25°)
  • 1 × דיסק השחזה בדרגת גרעיניות 1000
  • 1 × דיסק גימור אולטרה-עדין בדרגת גרעיניות 3000
  • 1 × רצועת עור להשחזה
  • 1 × מטלית מיקרופייבר
  • 1 × מעמד תצוגה
  • 1 × קופסת מתנה

אולי תאהבו גם...