קרש חיתוך מפלדת אל-חלד – פלדה 304, וו לשולי השיש, 3 גדלים
קרש חיתוך מפלדת אל-חלד – פלדה 304, וו לשולי השיש, 3 גדלים
משלוח חינם והחזרות קלות
קנו 2 פריטים או יותר וחסכו 10%
פרטים
פלדת אל-חלד 304 · קצה למשטח העבודה · 3 גדלים
קרש חיתוך שנשאר במקומו ומתנקה בשניות
קרשי עץ נסדקים, מוכתמים וסופגים ריחות. קרשי פלסטיק מחליקים על משטח העבודה בכל פעם שדוחפים את הסכין דרכם. הקרש הזה עשוי מיריעה מוצקה של פלדת אל-חלד 304 עם קצוות מקופלים: אחד נתפס על החלק הקדמי של משטח העבודה ומשאיר את הקרש במקומו, והשני מונע מהמזון להחליק מאחור. קצצו, לושו ורדדו על משטח חלק אחד, ואז שטפו אותו.
מוכר לכם?
הבעיות היומיומיות עם קרש רגיל
קצוות מקופלים כפולים
הוא נתפס על משטח העבודה ונשאר במקומו
הקצוות העליון והתחתון של הקרש מקופלים בזווית של 90 מעלות. הקיפול הקדמי נשען על קצה משטח העבודה, כך שהקרש אינו מחליק בזמן החיתוך או רידוד הבצק.
הקיפול האחורי פועל בכיוון ההפוך: הוא יוצר שפה מוגבהת קטנה שמשאירה את המזון על הקרש במקום שייפול מאחורי משטח העבודה או על הרצפה.
בנוי להחזיק מעמד
פלדת אל-חלד 304 עמידה במיוחד
הקרש עשוי מפלדת אל-חלד 304 בגימור מוברש (משוך בחוט), בעובי של כ-2 מ"מ. היריעה העמידה במיוחד והעיבוד הקפדני מונעים ממנו להתכופף בשימוש יומיומי.
פלדה אינה סופגת נוזלים כמו עץ, לכן היא אינה מתעפשת, וקל לנקות אותה במהירות אחרי טיפול בבשר או בדג נא.
- אינו פוגע בסכינים: הלהב אינו ניזוק; הקרש עצמו סופג רק שריטות שטחיות קלות עם הזמן.
- רעש נמוך: הקיצוץ עליו משמיע צליל חלש בלבד.
- מונע החלקה: הקצה בצורת L מייצב את הקרש על משטח העבודה.
לפני ואחרי
מקרש עץ מוכתם לפלדה נקייה
משמאל, קרש עץ לאחר שנים של שימוש: כתמים כהים, סימני סכין עמוקים ושאריות בסדקים. מימין, לוח הפלדה: משטח חלק העמיד בפני ריחות, כתמים ושריטות עמוקות.
פלדה או עץ
ללא סדקים וללא שאריות שנתקעו
לוח עץ נוטה להיסדק, ושאריות מזון נתקעות בו. לוח נירוסטה אינו נסדק, והמזון אינו נדבק למשטח, כך ששטיפה מהירה מספיקה.
למה לבחור בפלדה
הלוח הזה לעומת הקרשים הרגילים
| קרש פלדה למשטח העבודה | קרש עץ | קרש פלסטיק | |
|---|---|---|---|
| נתפס מעל שפת השיש ואינו מחליק | ✓ | ✗ | ✗ |
| השפה האחורית המוגבהת מונעת מהמזון לגלוש מהלוח | ✓ | ✗ | ✗ |
| אינו נסדק או מתפצל | ✓ | ✗ | כמה |
| אינו סופג נוזלים וריחות | ✓ | ✗ | כמה |
| מתאים ללישת בצק ולרידודו | ✓ | כמה | ✗ |
| נשטף בקלות | ✓ | ✗ | ✓ |
למה אפשר להשתמש בו
משטח אחד מההכנות ועד לאפייה
מגוון שימושים
לאטריות, לכיסונים, לפיצה ועוד
השתמשו בו כקרש חיתוך, כמשטח לרידוד בצק או כמשטח עבודה להכנת כיסונים ואטריות. הוא גם מתנה נהדרת למי שאוהבים לבשל, ליום הולדת, לחתונה, לפרישה או לחג המולד.
מידות
בחרו את המידה המתאימה למטבח שלכם
כדאי לדעת
שימוש בלוח וטיפול בו
1. הניחו אותו על השיש
תלו את הקצה הקדמי המקופל מעל קצה משטח העבודה, כך שהלוח יישאר יציב במקומו.
2. חתכו, לושו או רדדו
השתמשו בו לחיתוך ירקות, פירות, בשר, דגים וכל סוגי הבצק.
3. נקו אותו
שטפו במים חמימים עם מעט נוזל כלים, ולאחר מכן ייבשו.
שאלות נפוצות
האם הוא יקהה את הסכינים שלי?
הלוח מתוכנן כך שלא יפגע בסכינים שלכם. עם הזמן עלולות להופיע על הפלדה שריטות קלות על פני השטח, וזה נורמלי.
האם החיתוך עליו מרעיש?
החיתוך עליו משמיע צליל חלש בלבד.
האם הלוח מחליק על השיש?
לא. הקצה המקופל נתפס מעל החלק הקדמי של משטח העבודה ומחזיק את הלוח יציב.
באיזו מידה לבחור?
מדדו את השטח הפנוי על משטח העבודה. 30 × 40 ס"מ מתאימים למטבחים קטנים, ו־40 × 60 ס"מ מספקים מקום להכנת כמויות גדולות של בצק.
מפרט טכני
- חומר: נירוסטה 304, בגימור מוברש
- עובי: כ־2 מ"מ (0.08 אינץ')
- מידות: 30 × 40 ס"מ (11.8 × 15.7 אינץ'), 40 × 50 ס"מ (15.7 × 19.7 אינץ'), 40 × 60 ס"מ (15.7 × 23.6 אינץ')
- קצוות: מקופלים ב־90 מעלות, מלפנים ומאחור
מה יש באריזה
- 1 × קרש חיתוך מפלדת אל-חלד בגודל הנבחר