Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate

8 darabos konyhakéskészlet görgőkéses késélezővel – mágneses, 15°/20°-os szögbeállító blokk

€279,95 €799,90
Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
8 darabos konyhakéskészlet görgőkéses késélezővel – mágneses, 15°/20°-os szögbeállító blokk

8 darabos konyhakéskészlet görgőkéses késélezővel – mágneses, 15°/20°-os szögbeállító blokk

Ingyenes szállítás és egyszerű visszaküldés
Vásároljon legalább 2 terméket, és takarítson meg 10%-ot
€279,95 €799,90
Részletek

8 konyhai kés · Gördülő késélező · Mágneses, 15°/20°-os szögbeállító blokk

Nyolc éles kés és az eszköz, amely élesen tartja őket

Egy új késkészlet néhány hónapig csodás, aztán eltompulnak a pengék. Ez a csomag a probléma mindkét felére megoldást kínál: egy teljes, 8 darabos késkészletet a konyhai feladatokhoz, valamint egy gördülő késélezőt mágneses szögbeállító blokkal, hogy a készlet minden kése évekig borotvaéles maradjon.

A nyolc darabos késkészlet fa vágódeszkán elrendezve, mögötte az élezővel

A probléma

Miért tompulnak el a jó kések?

A tompa kések veszélyesek

A tompa penge lecsúszik a paradicsomról és a hagymáról ahelyett, hogy belevágna. Az éles késeket könnyebb és biztonságosabb irányítani.

Nehéz jól élezni

Fenőkövön minden húzásnál ugyanazt a szöget kell tartania. A legtöbb embernek ez nem sikerül, ezért a penge sosem lesz igazán éles.

Az áthúzós élezők kicsorbítják a pengét

Gyorsak, de kicsorbíthatják a pengét és koptathatják az élt, ezért sokan teljesen felhagynak az élezéssel.

A nyolc kés felállítva a gördülő késélező és a szögbeállító blokk mellett

A csomag

Minden egy dobozban

Megkapja mind a nyolc kést és a hozzájuk készült élezőrendszert. A készlet minden kése ugyanazon a mágneses blokkon élezhető.

  • Gördülő késélező: egyik végén gyémántkoronggal, a másikon kerámiakoronggal, acélmaggal.
  • Mágneses szögbeállító blokk: két szög, 15° és 20°, japán és nyugati késekhez. A penge rögzül, így csak végig kell gördítenie.
  • 8 darabos késkészlet: santoku, nakiri, univerzális, szakácskés, kenyérvágó, filéző, steak- és hámozókés.
  • Díszdoboz: az élező és a késtartó együtt van egy ajándékozásra kész díszdobozban.
A nyolc kés sötét palalapon elrendezve, a santokutól a hámozókésig

A kések

Minden feladathoz egy kés

A nagyobb darabolási feladatoktól a finom hámozásig mindenre van benne kés, egymáshoz illő fa nyéllel és polírozott pengével.

  • Santoku: szeleteléshez, kockázáshoz és aprításhoz, gödröcskés pengével, amelyhez kevésbé tapad az étel.
  • Nakiri: lapos, szögletes penge zöldségek aprításához.
  • Szakácskés: mindennapos, sokoldalú kés.
  • Kenyérvágó kés: recés élű, ropogós héjú kenyerekhez.
  • Filézőkés: keskeny penge halhoz és húshoz.
  • Univerzális kések és steak kések: kisebb vágási feladatokhoz és az asztalnál.
  • Hámozókés: hámozáshoz, tisztításhoz és aprólékos munkához.

Így működik

Élezzen úgy, mint egy profi séf, találgatás nélkül

1. Rögzítse a kést a mágneses tartóhoz

Fektesse a pengét a blokkhoz. A mágnes szorosan a kiválasztott szögben tartja.

2. Válassza ki az előre beállított szöget

Nyugati és szupermarketes késekhez használjon 20°-ot, japán késekhez 15°-ot. Ha bizonytalan, használjon 20°-ot.

3. Gördítse végig az élezőt a pengén

Könnyű nyomással görgesse a gyémántos oldalt oda-vissza; a keze súlya elegendő. Ezután a kerámiaoldallal polírozza meg az élt. Fordítsa meg a kést, és ismételje meg a műveletet.

4. Szeleteljen könnyedén

Élvezze újra a főzést olyan késekkel, amelyek könnyedén átvágnak a paradicsomon, hagymán és húson.

Frissen élezett kés siklik át egy paradicsomon

Az eredmény

Tiszta vágás, minden alkalommal

Az éles penge összenyomás nélkül vág át az érett paradicsomon. Az élezővel egy dobozban pedig körülbelül fél perc alatt újra megélezheti a kést, amikor az már életlennek érződik.

Négy különböző konyhakés, az olcsó késtől a japán pengéig

Kíméletes a késekhez

Többé nem csorbulnak ki vagy mennek tönkre a pengék

A mágneses tartó minden alkalommal pontosan a megfelelő szögben rögzíti a pengét, így tiszta, egyenletes élt kap anélkül, hogy túl sok acélt koptatna le. Az olcsó szupermarketes késtől a drága japán pengéig minden kést ugyanúgy, biztonságosan tart.

  • Minden egyenes élű késsel működik: szakácskéssel, santokuval, hámozókéssel, bárddal, filézőkéssel, vadászkéssel és zsebkéssel.
  • Recés kenyérvágó késekhez és ollókhoz nem használható.

Miért ezt az élezőt válassza?

Mágneses görgős élező a szokásos alternatívákkal szemben

Ez a görgős élező Áthúzós késélező Olcsó görgős másolatok
A pengét állandó szögben tartja ✓ ✗ néhány használat után elcsúszik
Választható 15°-os és 20°-os szög ✓ ✗ ✓
Gyémántbevonatú csiszolóanyag, amely több mint 1000 késhez elegendő ✓ néhány gyorsan elkopik
Erős mágnesek, amelyek biztosan tartanak ✓ ✗ ✗
Kíméletes a drága késekhez ✓ ✗ néhány
Egyszeri vásárlás, nincs állandó csere ✓ néhány ✗
A görgős élező és a 20 fokos szögbeállító blokk az ajándékdoboz előtt

Remek ajándék

Ajándékozásra kész

Az élező és a szögbeállító blokk díszdobozban érkezik. Kedvelt ajándék apák napjára és karácsonyra, és teljes konyhai felszerelés azoknak, akik új otthonba költöznek.

Gyakori kérdések

Milyen kések vannak a készletben?

Santoku, nakiri, univerzális kés, szakácskés, kenyérvágó kés, filézőkés, steak kés és hámozókés: összesen nyolc darab.

Más késeimen is használhatom az élezőt?

Igen, minden egyenes élű késhez: szakácskéshez, santokuhoz, hámozókéshez, bárdhoz, filézőkéshez, vadászkéshez és zsebkéshez. Recés kenyérvágó késekhez és ollókhoz nem használható.

Milyen szöget használjak?

20° a nyugati és szupermarketben kapható késekhez, 15° a japán késekhez. Ha bizonytalan vagy, válaszd a 20°-ot.

Mekkora nyomást alkalmazzak?

Enyhe nyomás. Elég a kezed súlya. Az erősebb nyomás nem gyorsítja az élezést, csak koptatja a korongot.

Meddig tart a gyémántkorong?

Több mint 1000 kés otthoni konyhákban.

Megkarcolja a késeimet?

Nem. A penge a mágneses blokkon fekszik, és csak az éle ér hozzá a csiszolóanyaghoz.

Műszaki adatok

  • Élező: görgős késélező, az egyik végén gyémántkoronggal, a másikon kerámiakoronggal, acélmaggal
  • Szögbeállító blokk: mágneses, 15° és 20°
  • Kések: 8 darab: santoku, nakiri, univerzális kés, szakácskés, kenyérvágó kés, filézőkés, steak kés, hámozókés
  • Markolatok: fa nyelek fém végkupakokkal

A doboz tartalma

  • 1 × görgős késélező
  • 1 × mágneses szögbeállító blokk (15°/20°)
  • 8 × konyhakés
  • 1 × ajándékdoboz az élezőhöz és a késtartóhoz

Ez is tetszhet...