Főzés közben egyenletes hőmérsékletet biztosíthat, ha ezt a nagy teherbírású fedelet az edényekre és serpenyőkre helyezi. Úgy tervezték, hogy egyenletesen oszlassa el a hőt a teljes főzőfelületen, így megszünteti a hideg pontokat, amelyek miatt az alapanyagok egyes részei megéghetnek vagy nem főnek át megfelelően. Akár vastag steakeket pirít, tortillát melegít összeállított szendvicsekhez, akár lassan olvasztja meg a feltétként használt sajtot, a fedő szabályozott hőviszonyokat teremt, amelyek megkönnyítik az ételkészítést.
Ipari minőségű rozsdamentes acélból kovácsolt, így megőrzi szerkezeti stabilitását, és a gyors hőmérséklet-változások ellenére is ellenáll a deformálódásnak. Minden darab áramvonalas, könnyű kialakítású, ami hosszabb használat során csökkenti a kéz fáradását. A formázott, hőszigetelő nyél biztonságosan megfogható, és lehetővé teszi a pontos elhelyezést rézlábasokon, szénacél wokokon vagy elektromos grillsütőlapokon. Sokoldalú kialakítása hatékonyan tartja bent a gőzt, így gyorsabban melegíti fel az ételt, és omlósabbá teszi a húsokat.
A tisztításhoz elegendő enyhe mosogatószer és meleg víz, a fényes külső felület pedig könnyedén elfér a hagyományos mosogatógépek edénytartóiban. Mivel többféle edényformával is kompatibilis, az otthoni szakácsoknak nem kell több, kizárólag egy célra használható kiegészítőt tárolniuk. A kereskedők háromféle átmérővel forgalmazzák ezt a modellt, így mindenki megtalálhatja a meglévő sütőedényeihez illőt anélkül, hogy felesleges darabokat kellene vásárolnia.
- Kialakítás: Tartós rozsdamentes acél
- Felület: Ezüstszínű, polírozott
- Elérhető átmérők: 16 cm, 20 cm és 22 cm
- Kompatibilis edények: Serpenyők, wokok és grilllapok
- Fő felhasználási területek: Sajtolvasztás, hamburgerkészítés, szendvicspirítás, steak sütése
- Fogás: Kényelmes, ergonomikus, hűvös tapintású markolat
- Tisztítás: Kézi mosogatás vagy mosogatógép
- Fő előnyök: Egyenletes hőeloszlás, hosszú távú megbízhatóság, sokoldalú használhatóság