A masszív, titánhatású külső és a hozzá rögzített, háromrétegű rozsdamentes acélmag együttesen garantálja az egyenletes hőátadást minden fontos konyhai készüléken, a gázfőzőlapoktól és indukciós főzőlapoktól kezdve az üvegkerámia főzőlapokon, kültéri grilleken és hagyományos sütőkön át.
Az intenzív konyhai igénybevételre tervezett edény ellenáll a szerkezeti deformációnak, még a szokásos hőmérsékleti határértékek túllépésekor is. Mindennapos, nagy terhelés mellett akár 548 °C-ig (1000 °F) megőrzi az alakját, így teljesen kiküszöböli az edény deformálódásával járó tipikus kellemetlenségeket, miközben nincs szükség hosszadalmas beégetésre vagy óvatos fokozatos felmelegítésre.
A tiszta ételkészítési módszereket előnyben részesítő szakácsok megbízhatnak a teljesen bevonatmentes sütőfelületben, amely nem tartalmaz szintetikus polimereket. A PTFE, a PFAS és a kereskedelmi tapadásmentes adalékanyagok mellőzésével a szabadon maradó fém biztonságos, inert gátat képez a hőforrások és az élelmiszerek között, miközben egyszerűsíti a hosszú távú karbantartást.
A mélyen strukturált felület nem pusztán díszítésként, hanem hőt elosztó mechanizmusként működik. A hőenergia egyenletesen halad végig az egész alapon, megszüntetve a helyi hideg pontokat, így a fehérjék kiszámíthatóan pirulnak, a finom folyadékcsökkentések pedig stabil, odaégésmentes párolási ciklusokat tartanak fenn.
- Szerkezet: háromrétegű 304-es rozsdamentes acél
- Hőmérsékleti határ: akár 548 °C / 1000 °F hőmérsékletet is elvisel
- Kompatibilis hőforrások: gázégők, indukciós főzőlapok, üvegkerámia lapok, grillek és sütőrácsok
- Gépi mosogatás: teljes mértékben mosogatógépben mosható
- Durva eszközök használata: a rozsdamentes acél evőeszközök és a nehéz fémspatulák biztonságosan használhatók
- Teljes tömeg: körülbelül 900 gramm
- Fal magassága: 5,5 centiméter
A csomag tartalma: egy Titan Premium serpenyő
