Set di coltelli da 8 pezzi e affilacoltelli a rullo – Disco diamantato, blocco magnetico con angolazione regolabile
Set di coltelli da 8 pezzi e affilacoltelli a rullo – Disco diamantato, blocco magnetico con angolazione regolabile
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Dettagli
8 coltelli · Affilatore a rullo · Blocco magnetico da 15° e 20°
Un set completo di coltelli che resta affilato come un rasoio
La maggior parte delle cucine ha un cassetto pieno di coltelli smussati e spaiati. Questo set li sostituisce con otto coltelli coordinati dai manici scuri effetto venatura del legno e aggiunge l'affilatore a rullo che mantiene affilati tutti i coltelli. Fissa una lama al blocco magnetico, fai scorrere l'affilatore lungo il filo e potrai affettare di nuovo senza fatica.
Il problema
Perché la maggior parte dei coltelli finisce per perdere il filo
I coltelli
Otto coltelli per ogni lavoro
Il set comprende otto coltelli di diverse forme e dimensioni, da lame larghe per tritare e affettare a coltelli piccoli per lavori di precisione, oltre a un coltello seghettato per il pane. Hanno tutti lame lucide abbinate a manici scuri effetto venatura del legno con rivetti metallici, per un bellissimo effetto sul piano di lavoro.
L'affilatore
Il modo più semplice per affilare i coltelli
Il rullo ha un corpo in legno massello e un'anima in acciaio, con un disco diamantato per affilare a un'estremità e un disco in ceramica per rifinire il filo all'altra.
- Disco diamantato, grana 400: un vero rivestimento in diamante che riaffila i coltelli smussati e dura per più di 1.000 coltelli.
- Disco per l'affilatura finale: il passaggio finale che leviga il filo appena affilato dal disco diamantato.
- Blocco magnetico angolato: due angolazioni, 15 e 20 gradi, per coltelli giapponesi e occidentali. Blocca la lama, così devi solo far scorrere l'affilacoltelli.
- Confezione regalo: affilacoltelli e blocco sono insieme in un'elegante scatola.
Come funziona
Basta farlo scorrere: l'angolazione è già impostata
Basta fissare il coltello al supporto magnetico, scegliere una delle angolazioni preimpostate e far scorrere l'affilacoltelli. Nessuna incertezza, nessuna pratica necessaria.
Passo dopo passo
Affilato in tre passaggi
1. Fissa il coltello al supporto magnetico
Usa 20 gradi per i coltelli occidentali e da supermercato e 15 gradi per quelli giapponesi. Non sai quale scegliere? Usa 20 gradi.
2. Fai scorrere l'affilacoltelli lungo la lama
Inizia dal lato diamantato, che svolge la maggior parte del lavoro, esercitando una pressione leggera. Basta il peso della mano. Poi usa il lato per l'affilatura finale e leviga il filo.
3. Taglia senza fatica
Gira il coltello e ripeti sull'altro lato. Molti utenti ottengono un filo affilato in circa un minuto.
Alla prova
Funziona davvero?
Come leggere i numeri
Il tester misura i grammi di forza necessari al filo per tagliare. Più basso è il numero, più affilato è il coltello.
100
una nuova lametta
500+
non affilato
1,600
ha bisogno di una riaffilatura professionale
Pensato per chi ama cucinare
Per chi è orgoglioso della propria attrezzatura
Che tu cucini ogni sera, ami le grigliate del fine settimana o porti i tuoi coltelli in campeggio, l'affilacoltelli mantiene pronto all'uso ogni coltello a filo liscio, non solo quelli di questo set.
Sicuro per i tuoi coltelli
Delicato su ogni lama
Ti è mai capitato di usare un affilacoltelli che scheggiava o rovinava un buon coltello? Il supporto magnetico blocca la lama sempre all'angolazione esatta, così ottieni un filo uniforme e pulito senza asportare troppo acciaio.
Funziona con qualsiasi coltello a filo liscio: da chef, santoku, spelucchino, mannaia, da filetto, da caccia e tascabili. Non affila i coltelli da pane seghettati né le forbici.
Confronto
Affilacoltelli a rullo a confronto con le opzioni più comuni
| Questo affilacoltelli a rullo | Rullo economico imitazione | Affilacoltelli a passaggio | |
|---|---|---|---|
| Angoli di 15 e 20 gradi | Magnetico, mantiene l'angolo | Scivola dopo poche affilature | Solo angolo fisso |
| Disco per affilare in vero diamante | Durano per oltre 1.000 coltelli | Si consumano in poche settimane | Pietre di bassa qualità |
| Potenti magneti al neodimio | ✓ | Perde presto l'affilatura | ✗ |
| Facile da usare | ✓ | alcuni | Difficile mantenere l'angolo |
| Compatto | ✓ | ✓ | Ingombro |
| Costo nel tempo | Sostituisci solo i dischi | Costa poco una volta, ma molto nel lungo periodo | alcuni |
Colori
Scegli la finitura dell'affilacoltelli
Il regalo perfetto
Pronto da regalare
L'affilacoltelli viene fornito in un'elegante confezione nera e, insieme agli otto coltelli, è un regalo completo per una casa nuova, un matrimonio, la Festa del papà o Natale.
Le domande più frequenti
L'affilacoltelli funziona anche con gli altri miei coltelli?
Sì, con qualsiasi coltello a lama liscia: da chef, santoku, spelucchino, mannaia, da sfiletto, da caccia e da tasca. Non con i coltelli da pane seghettati né con le forbici.
Quale angolo devo usare?
20 gradi per i coltelli occidentali e quelli da supermercato, 15 gradi per i coltelli giapponesi. Se hai dubbi, usa 20 gradi.
Quanta pressione devo esercitare?
Poco. Basta il peso della mano. Premere più forte non affila più velocemente, consuma solo il disco.
Quanto dura il disco diamantato?
Oltre 1.000 coltelli in una cucina domestica. I dischi di ricambio si agganciano, così non dovrai mai comprare un nuovo affilacoltelli.
È facile da preparare?
Sì. Non c'è nulla da montare: appoggia il coltello sul blocco e fai scorrere il rullo.
Specifiche
- Coltelli: 8 pezzi con manici effetto legno scuro
- Affilacoltelli: corpo in legno massello, anima in acciaio
- Dischi per affilare: disco diamantato grana 400 e disco per affilatura fine
- Blocco per l'angolo: magnetico, 15 e 20 gradi
- Colori dell'affilacoltelli: legno massello, grigio canna di fucile, nero
Cosa contiene la confezione
- 8 × coltelli da cucina
- 1 × affilacoltelli a rullo
- 1 × blocco magnetico per l'angolo
- 1 × confezione regalo per l'affilacoltelli