Two open gift boxes, each with a complete knife sharpening set

Set regalo per affilare i coltelli, confezione da 2 – Affilacoltelli a rullo, coltello da chef e coramella

Legno massello
Prezzo promozionale  €249,95 Prezzo di listino €499,95
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Two open gift boxes, each with a complete knife sharpening set

Set regalo per affilare i coltelli, confezione da 2 – Affilacoltelli a rullo, coltello da chef e coramella

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Prezzo promozionale  €249,95 Prezzo di listino €499,95
Dettagli

Set da 2 · Affilacoltelli a rullo · Coltello da chef · Stroppo in pelle · Supporto da esposizione

Due set completi per affilare: uno da tenere, uno da regalare

Due set completi per affilare i coltelli, ciascuno nella propria confezione regalo. Tienine uno in cucina e regala l'altro a chi ama cucinare. Ogni set contiene tutto il necessario per avere coltelli affilati: un affilacoltelli a rullo con disco diamantato e disco ceramico, un blocco magnetico angolato, un coltello da chef, uno stroppo in pelle e un supporto da esposizione.

Due confezioni regalo aperte, ciascuna con un set completo per affilare i coltelli

Il problema di sempre

Perché la maggior parte dei coltelli da cucina resta smussata

Indovinare l'angolo

L'affilatura a mano libera funziona solo se si mantiene lo stesso angolo a ogni passata. La maggior parte delle persone non ci riesce, quindi il filo non diventa mai davvero affilato.

Affilacoltelli che scheggiano

Gli affilacoltelli tradizionali possono scheggiare o danneggiare un coltello. Il disco diamantato e l'angolo fisso sono pensati per proteggere anche i tuoi coltelli migliori.

Troppa fatica

Mettere a bagno le pietre e imparare la tecnica richiede tempo, così i coltelli continuano ad affilarsi sempre meno.

Un set completo: affilacoltelli a rullo, blocco magnetico angolato, supporto da esposizione, coltello da chef e stroppo in pelle

In ogni confezione

Tutto il necessario, in doppia quantità

Ognuno dei due set è un kit tutto in uno per affilare, rifinire e mantenere affilate le lame. È pensato per chi cucina a casa, per gli avventurieri all'aria aperta e per chiunque desideri precisione dai propri coltelli.

  • Affilacoltelli a rullo: disco diamantato a un'estremità, disco ceramico all'altra.
  • Supporto magnetico per coltelli: blocco angolato con lati a 15° e 20°.
  • Coltello da chef.
  • Cuoio per affilatura: per la lucidatura finale.
  • Supporto da esposizione: tiene insieme l’affilatore e il blocco sul piano di lavoro.
  • Confezione regalo.

Come funziona

Affila i tuoi coltelli facendo scorrere il rullo

1. Fissa il coltello al supporto magnetico

Appoggia la lama al blocco per l’angolazione sul lato desiderato: 15° o 20°. Il magnete la tiene ferma.

2. Fai scorrere il disco diamantato lungo il filo

Fai scorrere l’affilatore avanti e indietro lungo la lama. L’angolazione è già impostata, quindi non devi indovinarla.

3. Lucida con il lato in ceramica

Gira il rullo e usa il disco ceramico per levigare il filo.

4. Completa l’affilatura sul cuoio

Bastano poche passate sul cuoio per dare al filo la lucidatura finale.

Mani che fanno scorrere l’affilatore lungo una lama fissata al blocco per l’angolazione

Basta farlo scorrere

L’angolazione perfetta è già impostata

Poiché il coltello è tenuto fermo dal blocco magnetico, non devi mai mantenere l’angolazione da solo. Basta far scorrere l’affilatore lungo la lama.

Disco diamantato e disco ceramico alle due estremità del rullo, con un coltello da chef sul blocco

Diamante e ceramica

Prima affila, poi lucida

Il diamante è il materiale più duro per l’affilatura. Il disco diamantato fine rimuove il primo strato di un filo smussato, rendendolo ideale per la smerigliatura iniziale e la riaffilatura.

Il disco ceramico sull’altra estremità leviga il filo. L’affilatore è progettato per durare: solo i dischi di affilatura vanno sostituiti.

Blocco magnetico per l’angolazione che mantiene la lama a 20 o 15 gradi

Due angolazioni

15° o 20°: scegli il tuo filo

Un’angolazione di 15° crea un filo più fine e affilato, ideale per i tagli di precisione. Un’angolazione di 20° crea un filo più robusto e durevole, più adatto alla cucina di tutti i giorni.

Uomo che affila un coltello in cucina con l’affilatore a rullo

Quali coltelli

Adatto alla maggior parte dei coltelli a filo diritto

Coltelli da chef e da cucina, mannaie, coltelli da caccia a lama liscia e coltelli pieghevoli a lama liscia.

  • Non adatto a: coltelli seghettati.

Perché scegliere un affilatore a rullo

Affilatore a rullo a confronto con le opzioni più comuni

Questo set Affilatore a rullo di base Pietra da affilatura usata a mano libera
Sistema di affilatura a rullo con dischi in diamante e ceramica ✓ disco economico che si usura rapidamente ✗
Angolazioni guidate di 15° e 20° ✓ nessuna precisione ✗
Si fissa magneticamente ✓ ✗ ✗
Non serve saper affilare ✓ ✓ elevato rischio di errore
Base stabile e sicura ✓ spesso instabile ✓
Il set come regalo, con i suoi principali vantaggi

Un regalo che useranno

Il regalo perfetto per chi ama i coltelli

È facilissimo da montare e usare, il che lo rende un regalo ideale per la mamma, il papà, un fratello o una sorella. Con due set completi, puoi tenerne uno e regalarne uno.

Set completo disposto: affilatore, blocco, supporto, cuoio per affilatura e coltello da chef
Affilatore in legno massello e blocco nel supporto da esposizione
Set disposto dall’alto
Coltello da chef e cuoio per affilatura
Confezione regalo nera aperta con tutti gli accessori essenziali

Domande frequenti

Cosa contiene il set?

Due set completi per affilare. Ognuno include un affilatore a rullo, un blocco magnetico per l’angolazione, un coltello da chef, un cuoio per affilatura e un supporto da esposizione in una confezione regalo.

Quali coltelli posso affilare?

La maggior parte dei coltelli a filo liscio: coltelli da chef e da cucina, mannaie, coltelli da caccia con filo liscio e coltelli pieghevoli con lama liscia. Non è progettato per i coltelli seghettati.

Quale angolo dovrei usare?

15° crea un filo più fine e affilato, ideale per tagli di precisione; 20° crea un filo più robusto e durevole, adatto alla cucina di tutti i giorni.

È un bel regalo?

Sì. Ogni set viene fornito nella propria scatola da presentazione, così puoi tenerne uno e regalarne uno.

Specifiche

  • Disco di affilatura: rivestito di diamante
  • Disco di finitura: in ceramica
  • Blocco angolare: magnetico, 15° e 20°
  • Finiture: legno massello, nero o grigio canna di fucile
  • Compatibile con: coltelli a filo liscio (non seghettati)

Cosa contiene la scatola

  • 2 × affilatore a rotella (disco diamantato + disco in ceramica)
  • 2 × blocco angolare magnetico (15° / 20°)
  • 2 × coltello da chef
  • 2 × striscia di cuoio
  • 2 × supporto espositivo
  • 2 × scatola da presentazione

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