Hard wood knife sharpening set in its open gift box

Set regalo per affilare i coltelli – Affilacoltelli a rullo, coltello da chef, coramella e supporto

Legno massello
Prezzo promozionale  €149,95 Prezzo di listino €449,90
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Hard wood knife sharpening set in its open gift box

Set regalo per affilare i coltelli – Affilacoltelli a rullo, coltello da chef, coramella e supporto

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Prezzo promozionale  €149,95 Prezzo di listino €449,90
Dettagli

Affilatore a rullo · Coltello da chef · Cuoio · Supporto espositivo

Il set completo per affilare i coltelli, in un'unica scatola regalo

Tutto ciò che serve per avere coltelli affilati fin dal primo taglio: un affilatore a rullo con disco diamantato e disco in ceramica, un blocco angolare magnetico che mantiene la lama a 15° o 20°, un coltello da chef di dimensioni standard, un cuoio per la passata finale e un supporto espositivo, tutto sistemato in un'unica confezione elegante.

Mani che tengono il set per affilare coltelli aperto nella sua scatola regalo al tramonto

Il problema di sempre

Perché la maggior parte dei coltelli da cucina resta smussata

Indovinare l'angolo

L'affilatura a mano libera funziona solo se mantieni lo stesso angolo a ogni passata. La maggior parte delle persone non ci riesce, quindi il filo non diventa mai davvero affilato.

Affilatori che scheggiano

Molte persone hanno visto un affilatore consumare l'acciaio o scheggiare un buon coltello e hanno smesso del tutto di affilare.

Troppa fatica

Mettere in ammollo le pietre e imparare la tecnica richiede tempo, così i coltelli continuano ad afflosciarsi.

Tutti i componenti del set: affilatore a rullo, blocco angolare, supporto espositivo, coltello da chef e cuoio

Tutto il contenuto del set

Sei componenti, una scatola

Ogni componente ha una funzione, così puoi passare da un filo smussato a uno davvero affilato senza acquistare altro.

  • Affilatore a rullo: disco diamantato a un'estremità, disco in ceramica all'altra e anima in acciaio.
  • Blocco angolare magnetico: lati da 15° e 20° per coltelli giapponesi e occidentali. Blocca la lama, così non devi fare altro che passare l'affilatore.
  • Coltello da chef: un coltello da chef di dimensioni standard, così il primo oggetto che affilerai sarà di qualità.
  • Cuoio: la passata finale che porta il filo da affilato a molto affilato.
  • Supporto espositivo: l'affilatore e il blocco restano sul piano di lavoro, senza finire in fondo a un cassetto.
  • Scatola regalo: tutto sistemato in un'unica confezione elegante, pronta da regalare.

Come funziona

Affilato in circa un minuto

1. Fissa il coltello al supporto magnetico

Appoggia la lama al blocco angolare, sul lato da 20° per i coltelli occidentali e da supermercato oppure sul lato da 15° per i coltelli giapponesi. Il magnete la blocca in posizione.

2. Passa l'affilatore sulla lama

Passa il disco diamantato avanti e indietro sul filo esercitando una leggera pressione. Basta il peso della mano; premere più forte non affila più velocemente, consuma solo il disco.

3. Lucida con il lato in ceramica

Capovolgi il rullo e usa il disco in ceramica per levigare il nuovo filo.

4. Rifinisci sul cuoio

Bastano poche passate sul cuoio per lucidare il filo. Poi affetta.

Passo dopo passo

Nessuna congettura, basta passare

Coltello fissato al blocco angolare magnetico su un tagliere di legno

1. Fissa

Il supporto magnetico blocca la lama a un angolo preimpostato.

Mani che passano l'affilatore sulla lama

2. Passa

Passa l'affilatore sul filo, avanti e indietro.

Coltello appena affilato che affetta un pomodoro

3. Affetta

Un filo pulito e uniforme che taglia senza fatica.

Disco in diamante e disco in ceramica alle due estremità del rullo

Due dischi in uno

Prima affila, poi lucida

A un’estremità del rullo c’è un disco rivestito di diamante. Fa il lavoro più impegnativo e riporta alla perfezione un filo smussato. Per l’uso in cucina domestica, è progettato per durare per oltre 1.000 coltelli.

All’altra estremità c’è un disco in ceramica che lucida il filo appena creato dal diamante.

Coltello da chef fissato al supporto magnetico mentre il rullo lo affila

L’angolazione giusta, ogni volta

Supporto magnetico con angoli di 15° e 20°

20° per i coltelli occidentali e quelli da supermercato, 15° per i coltelli giapponesi. Non sai quale hai? Usa 20°.

Potenti magneti al neodimio tengono saldamente la lama, così l’angolazione resta sempre identica e il filo risulta uniforme.

Supporto magnetico angolare che blocca la lama a 20 o 15 gradi

Precisione

Blocca la lama in posizione

Poiché il coltello è fissato dal supporto, non devi mai mantenere l’angolazione da solo. Basta farlo scorrere.

Quattro diversi coltelli da cucina affiancati

Sicuro per i tuoi coltelli

Da un coltello economico del supermercato a una pregiata lama giapponese

Il supporto magnetico mantiene la lama all’angolazione esatta ogni volta, così ottieni un filo pulito e uniforme senza asportare troppo acciaio né scheggiarlo.

Funziona con qualsiasi coltello a lama liscia: coltelli da chef, santoku, spelucchini, mannaie, coltelli da sfiletto, da caccia e da tasca.

  • Non adatto a: coltelli seghettati da pane o forbici.
Uomo che affila un coltello con l’affilacoltelli a rullo nella sua cucina

Pensato per chi cucina a casa

Filo perfetto, ogni volta

Sistema a rullo con dischi in diamante e ceramica per lame non affilate, angoli guidati di 15° e 20° per un filo uniforme, senza bisogno di esperienza. È sicuro, semplice e funziona con tutti i coltelli da cucina a lama liscia.

I due dischi abrasivi affiancati
Mani che fanno scorrere l’affilacoltelli lungo una lama sul supporto angolare
Affilacoltelli a rullo in legno massello con il supporto da 20 gradi
Affilacoltelli, coltello da chef e cuoio su un tavolo di legno scuro

Perché scegliere questo

Affilacoltelli a rullo a confronto con le opzioni più comuni

Questo set Rullo di un marchio premium Copia economica
Guide magnetiche con angolo di 15° e 20° ✓ ✓ scivola dopo pochi utilizzi
Rivestimento abrasivo in vero diamante ✓ ✓ si consuma rapidamente
Potenti magneti al neodimio ✓ ✓ deboli, perdono aderenza
Coltello da chef, cuoio per affilare e supporto inclusi ✓ venduti separatamente ✗
Non paghi un sovrapprezzo per un marchio famoso ✓ ✗ ✓

Colori

Tre finiture

Affilacoltelli e supporto in legno massello nell’espositore

Legno massello

Affilacoltelli, supporto e base in legno massello caldo.

Affilacoltelli e supporto grigi nell’espositore bianco

Grigio canna di fucile

Finitura effetto metallo chiaro.

Affilacoltelli e supporto neri nell’espositore nero

Nero

Finitura tutta nera, edizione limitata.

Il set regalo con i suoi principali vantaggi

Un regalo che useranno

Il regalo perfetto per chi ama i coltelli

È il set più venduto prima della Festa del papà e di Natale: è facile da usare, funziona con tutti i coltelli a lama liscia, affila in pochi minuti ed è fatto per durare. Tutto è sistemato in un’unica confezione regalo.

Scatola regalo aperta con il set completo in una cucina moderna
Set nero e set in legno massello con confezione regalo e coltelli
Set grigio disposto su un piano cucina

Domande frequenti

Cosa contiene il Set Ultimate?

L’affilatore a rullo e il blocco magnetico angolato, oltre a un coltello da chef, una coramella in pelle e un supporto da esposizione, il tutto in una confezione regalo.

È compatibile con i miei coltelli?

Qualsiasi coltello a lama liscia: da chef, santoku, spelucchino, mannaia, da sfiletto, da caccia e tascabili. Non è adatto ai coltelli da pane seghettati o alle forbici.

Quale angolo devo usare?

20° per i coltelli occidentali e quelli da supermercato, 15° per i coltelli giapponesi. Se hai dubbi, usa 20°.

Quanta pressione devo esercitare?

Poca. Basta il peso della mano. Premere più forte non affila più in fretta, ma consuma soltanto il disco.

Quanto dura il disco diamantato?

In una cucina domestica è progettato per affilare oltre 1.000 coltelli.

È un bel regalo?

Sì. Tutto è sistemato in un’unica confezione elegante, pronta da regalare.

Specifiche

  • Affilatore: affilatore a rullo con anima in acciaio, disco diamantato a un’estremità e disco in ceramica all’altra
  • Blocco angolato: magnetico, lati da 15° e 20°, magneti al neodimio
  • Finiture: legno massello, grigio canna di fucile o nero
  • Compatibile con: coltelli a lama liscia (non coltelli seghettati o forbici)

Contenuto della confezione

  • 1 × affilatore a rullo (disco diamantato + disco in ceramica)
  • 1 × blocco magnetico angolato (15° / 20°)
  • 1 × coltello da chef
  • 1 × coramella in pelle
  • 1 × supporto da esposizione
  • 1 × confezione regalo

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