Hard wood rolling sharpener with angle block and gift box

Affilacoltelli a rullo – Dischi diamantati e ceramici, blocco magnetico da 15°/20°

Legno massello
€89,95 €299,90
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Hard wood rolling sharpener with angle block and gift box
  • Hard wood rolling sharpener with angle block and gift box
  • Hands rolling the sharpener along a knife held on the magnetic block
  • Sharpening a knife on the magnetic base and slicing a pineapple
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a tomato
  • Sharpening and slicing on a wooden board
  • Using the diamond side then the ceramic side to polish the knife
  • Showing the diamond disc and rolling it along a kitchen knife
  • Sharpening a hunting knife outdoors
  • Unboxing and sharpening a knife outdoors
  • Hard wood rolling sharpener with the angle block
  • Gun metal grey rolling sharpener with gift box
  • Black rolling sharpener with gift box
  • The three finishes with their gift boxes
  • Diamond disc on one end and ceramic disc on the other end of the roller
  • Chef knife held on the magnetic block at 15 or 20 degrees while the roller sharpens it
  • Hands rolling the sharpener along a blade on the angle block
  • Knife attached to the magnetic angle block on a wooden board
  • Freshly sharpened knife slicing through a tomato
  • The two sharpening discs side by side
  • Man rolling the sharpener along a chef knife held in the magnetic block
  • Sharpener, angle block and gift box with the main features
  • Sharpener and gift box on a dark kitchen counter
  • Hard wood rolling sharpener with angle block and gift box
  • Hands rolling the sharpener along a knife held on the magnetic block
  • Sharpening a knife on the magnetic base and slicing a pineapple
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a tomato
  • Sharpening and slicing on a wooden board
  • Using the diamond side then the ceramic side to polish the knife
  • Showing the diamond disc and rolling it along a kitchen knife
  • Sharpening a hunting knife outdoors
  • Unboxing and sharpening a knife outdoors
  • Hard wood rolling sharpener with the angle block
  • Gun metal grey rolling sharpener with gift box
  • Black rolling sharpener with gift box
  • The three finishes with their gift boxes
  • Diamond disc on one end and ceramic disc on the other end of the roller
  • Chef knife held on the magnetic block at 15 or 20 degrees while the roller sharpens it
  • Hands rolling the sharpener along a blade on the angle block
  • Knife attached to the magnetic angle block on a wooden board
  • Freshly sharpened knife slicing through a tomato
  • The two sharpening discs side by side
  • Man rolling the sharpener along a chef knife held in the magnetic block
  • Sharpener, angle block and gift box with the main features
  • Sharpener and gift box on a dark kitchen counter
Affilacoltelli a rullo – Dischi diamantati e ceramici, blocco magnetico da 15°/20°

Affilacoltelli a rullo – Dischi diamantati e ceramici, blocco magnetico da 15°/20°

Consegna gratuita e resi facili
Acquista 2 o più articoli e risparmia il 10%
€89,95 €299,90
Dettagli

Disco diamantato · Disco per affilatura in ceramica · Blocco magnetico da 15° / 20°

Coltelli di nuovo affilati, senza andare a tentativi

La maggior parte delle persone sa che i propri coltelli sono smussati, ma rimanda l’affilatura: le pietre per affilare richiedono pratica e gli economici affilacoltelli a trascinamento possono scheggiare o rovinare una buona lama. Questo affilatore a rullo rende tutto semplice. Il blocco magnetico mantiene il coltello all’angolo giusto e tu devi solo farlo rotolare.

Uomo che fa scorrere l’affilatore lungo un coltello da chef fissato nel blocco magnetico

Il problema più comune

Perché la maggior parte dei coltelli resta smussata

Indovinare l’angolo

L’affilatura a mano libera funziona solo se mantieni lo stesso angolo a ogni passata. La maggior parte di noi non ci riesce, quindi il filo non diventa mai davvero affilato.

Affilatori che scheggiano

Molte persone hanno visto un affilatore consumare l’acciaio o scheggiare un buon coltello e non si sono più fidate.

Troppa fatica

Mettere a bagno le pietre per affilare e imparare la tecnica richiede tempo, così i coltelli diventano sempre più smussati.

Come funziona

Tre passaggi, circa un minuto

1. Fissa il coltello al supporto magnetico

Appoggia la lama contro il blocco magnetico angolato, sul lato da 20° per i coltelli occidentali o su quello da 15° per i coltelli giapponesi. Il magnete la mantiene in posizione.

2. Fai scorrere l’affilatore lungo la lama

Fai scorrere avanti e indietro il disco diamantato lungo il filo, esercitando una pressione leggera. Basta il peso della mano: premere più forte non affila più in fretta, ma consuma soltanto il disco.

3. Rifinisci con il lato in ceramica, poi affetta

Gira il rullo e usa il disco in ceramica per lucidare e levigare il nuovo filo. Poi divertiti a cucinare con un coltello che torna a scivolare nei pomodori.

Passo dopo passo

Senza dubbi, basta farlo scorrere

Coltello fissato al blocco angolare magnetico su un tagliere di legno

1. Fissa

Il supporto magnetico blocca la lama a un’angolazione prestabilita.

Mani che fanno scorrere l’affilatoio lungo la lama

2. Fai scorrere

Fai scorrere l’affilatoio lungo il filo, da un lato all’altro.

Coltello appena affilato che taglia un pomodoro

3. Taglia

Un filo pulito e uniforme, che taglia senza fatica.

Disco diamantato a un’estremità del rullo e disco in ceramica all’altra

Due dischi in uno

Prima affila, poi lucida

A un’estremità del rullo c’è un disco diamantato a grana 400 con un rivestimento in vero diamante. Fa il lavoro più impegnativo e riaffila un filo smussato.

All’altra estremità c’è un disco per l’affilatura finale in ceramica. È la passata conclusiva che leviga il filo appena affilato dal disco diamantato, rendendolo pulito anziché ruvido.

Per una cucina domestica, il disco diamantato è progettato per durare con oltre 1.000 coltelli.

Coltello da chef fissato al blocco magnetico a 15 o 20 gradi mentre il rullo lo affila

L’angolazione giusta, ogni volta

Blocco magnetico con angolazioni da 15° e 20°

Il blocco angolare ha due lati: 20° per i coltelli occidentali e quelli da supermercato, 15° per i coltelli giapponesi. Non sai quale hai? Usa 20°.

I potenti magneti al neodimio tengono saldamente la lama, mantenendo sempre la stessa angolazione a ogni passata. È così che si ottiene un filo uniforme.

Blocco angolare magnetico che mantiene la lama in posizione a 20 gradi per i coltelli occidentali e a 15 gradi per quelli giapponesi

Precisione

Blocca la lama in posizione

Poiché il coltello è fissato al blocco, non devi mai mantenere l’angolazione da solo. Basta farlo scorrere: al resto pensa il blocco.

Quattro coltelli da cucina diversi affiancati

Sicuro per i tuoi coltelli

Da un coltello economico del supermercato a una raffinata lama giapponese

Il supporto magnetico mantiene la lama sempre all’angolazione esatta, per un filo uniforme e pulito, senza asportare troppo acciaio né scheggiare la lama.

È adatto a qualsiasi coltello a lama liscia: coltelli da chef, santoku, spelucchini, mannaie, coltelli da sfiletto, da caccia e tascabili.

  • Non adatto a: coltelli da pane seghettati o forbici.
Primo piano del disco diamantato
Primo piano del disco in ceramica
I due dischi per affilare affiancati
Mani che fanno scorrere l’affilatoio lungo una lama sul blocco angolare
Affilatoio a rullo a confronto con una pietra e un affilatoio a passaggio

Confronto

Perché scegliere un affilatoio a rullo

Un affilatoio a passaggio ha un’unica angolazione fissa e spesso usa pietre di bassa qualità. Imparare a usare le pietre per affilare è difficile e sono ingombranti. L’affilatoio a rullo offre due angolazioni, un disco diamantato e un rullo compatto, facile da usare.

Perché scegliere questo

Affilatoio a rullo a confronto con le soluzioni abituali

Questo affilatoio Rullo di un marchio premium Imitazione economica
Guide magnetiche con angolazioni da 15° e 20° ✓ ✓ scivola dopo pochi utilizzi
Rivestimento abrasivo in vero diamante ✓ ✓ si usura rapidamente
Potenti magneti al neodimio ✓ ✓ debole, perde aderenza
Disco in ceramica per l’affilatura finale ✓ ✓ alcuni
Dura per anni di affilatura domestica ✓ ✓ ✗
Non paghi un extra per il nome del marchio ✓ ✗ ✓
Affilatoio, blocco angolare e confezione regalo con le caratteristiche principali

Facile da usare

Il modo più semplice per affilare i tuoi coltelli

Niente ammollo, niente pratica, nessuna abilità speciale. Fissa, fai scorrere sul rullo, lucida: la maggior parte delle persone ottiene un coltello affilato in circa un minuto.

  • Supporto magnetico per coltelli: blocca la lama all’angolazione desiderata.
  • Angolazioni di 15° e 20°: per coltelli giapponesi e occidentali.
  • Disco diamantato per affilare: grana 400 per un filo affilato in poco tempo.
  • Corpo in legno massello: con anima in acciaio, pesante e ben bilanciato in mano.

Colori

Tre finiture

Affilatore a rullo in legno massello con guida angolare

Hard Wood

Corpo in legno massello dalle tonalità calde.

Affilatore a rullo grigio con guida angolare

Gun Metal Grey

Finitura dall’aspetto metallico chiaro.

Affilatore a rullo nero con guida angolare

Nero

Finitura tutta nera.

Le tre finiture con le rispettive confezioni regalo
Affilatore e confezione regalo su un piano da cucina scuro
Affilatore nero e guida angolare su un piano da cucina

Cosa ricevi

Tutto nella confezione

Due componenti per affilare, con una confezione che li tiene insieme:

  • L’affilatore a rullo: corpo in legno massello, anima in acciaio, disco diamantato a un’estremità e disco in ceramica all’altra.
  • Guida angolare magnetica: 15° e 20°, blocca la lama: basta farla scorrere sul rullo.
  • Confezione regalo: affilatore e guida sistemati insieme in un’unica confezione elegante, pronti da regalare. Un regalo molto apprezzato per la Festa del papà e il Natale.

Domande frequenti

Funzionerà con i miei coltelli?

Qualsiasi coltello a lama liscia: da chef, santoku, spelucchino, mannaia, da sfiletto, da caccia e tascabile. Non è adatto ai coltelli da pane seghettati né alle forbici.

Quale angolazione devo usare?

20° per i coltelli occidentali e quelli da supermercato, 15° per i coltelli giapponesi. Se hai dubbi, usa 20°.

Quanta pressione devo esercitare?

Poca. Basta il peso della mano. Premere più forte non affila più velocemente, ma consuma il disco.

Quanto dura il disco diamantato?

In una cucina domestica è progettato per affilare oltre 1.000 coltelli.

È un bel regalo?

Sì. È fornito in una confezione regalo con l’affilatore e la guida sistemati insieme, pronto da regalare.

Specifiche

  • Corpo: legno massello con anima in acciaio (Hard Wood), oppure finitura Gun Metal Grey / Black
  • Disco per affilare: disco rivestito di diamante, grana 400
  • Disco di finitura: disco in ceramica per affilatura finale
  • Guida angolare: magnetica, con lati da 15° e 20°, magneti al neodimio
  • Compatibile con: coltelli a lama liscia (non coltelli seghettati né forbici)

Contenuto della confezione

  • 1 × affilatore a rullo (disco diamantato + disco in ceramica)
  • 1 × guida angolare magnetica (15° / 20°)
  • 1 × confezione regalo

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