ローリングシャープナー付きキッチンナイフ5点セット - ダイヤモンドディスク、15°/20°ガイド
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詳細
包丁5本 · ローラーシャープナー · 3種類の仕上げ
5本のキッチンナイフと、切れ味を保つシャープナー
新しい包丁セットの切れ味は、数か月もすると徐々に落ち、また料理が面倒になってきます。このセットには、そんな悩みを解決するシャープナーが付属。あらゆる調理に使える包丁5本に、約1分で切れ味を戻せる、マグネット式角度ブロック付きのローラーシャープナーがセットになっています。包丁を取り付けて、転がし、切るだけです。

問題
良い包丁も切れなくなる理由

包丁
5本で、あらゆる調理に対応
家庭でよく使う5本をそろえたセットです。どの包丁も、同じマグネットブロックで研げます。
- 菜切包丁: 野菜やハーブを刻むのに適した、幅広で平らな刃の包丁。
- シェフナイフ: 薄切り、角切り、みじん切りに使える万能包丁。
- パン切り包丁: 硬いパンも切りやすい、波刃の包丁。
- ステーキナイフ: 食卓で肉をきれいに切るための包丁。
- ペティナイフ: 皮むきや細かな作業に便利な、小型で精密な包丁。

キッチンでもバーベキューでも
切れ味も見た目も抜群
刃には模様入りの鋼仕上げを施し、持ち手には濃い色の木目調デザインを採用。おそろいのシャープナーをカウンターに置けば、毎日の料理から週末のバーベキュー、家族みんなで囲む食卓まで、いつでも使えるセットです。

使い方
取り付けて、角度を選び、転がす
シャープナーは、両端にディスクが付いたローラーです。包丁をマグネット式の角度ブロックに置くと、刃が最適な角度で固定されます。あとは刃に沿ってシャープナーを前後に転がすだけです。
勘に頼ったり、刃がぶれたりすることはありません。マグネットが毎回同じ角度を保つため、刃をきれいに均一に仕上げられます。
- 約1分で切れ味が戻る: 家庭用の包丁なら、片側を数回転がすだけで十分です。
- 軽い力で: 手の重さだけで十分です。
- 刃にやさしい: 角度が固定されるため、鋼を削りすぎたり刃が欠けたりするのを防ぎます。
ステップごとに解説
包丁を研ぐ3つのステップ
1. 包丁をマグネットブロックに取り付ける
洋包丁やスーパーで買える包丁には20°側、日本式の包丁には15°側を選びます。迷ったら20°をお使いください。
2. 刃に沿ってシャープナーを転がす
まずダイヤモンドディスクで刃を整え、次にセラミックディスクで滑らかに仕上げます。軽く押さえてください。強く押しても研ぐ速度は上がらず、ディスクが摩耗するだけです。
3. 軽やかに切る
ナイフを裏返して反対側も研いだら、切る楽しさをもう一度。トマトやハーブ、肉もきれいに切れます。
2つのディスク、2つの角度
まず研いでから、磨き上げる

どんなナイフにも安心
上質な鋼にもやさしい
シャープナーで大切なナイフが欠けたり、台無しになったりしたことはありませんか?マグネットホルダーが毎回同じ角度で刃を固定するため、鋼を削りすぎることなく、きれいで均一な刃に仕上がります。
手頃なスーパーの包丁から上質な日本の刃物まで、同じ方法で同じようにやさしく研げます。

対応するナイフ
ほかのナイフにも
このセットの5本のナイフに加え、直刃ならどんなナイフにも使えます。シェフナイフ、三徳包丁、ペティナイフ、包丁、フィレナイフ、狩猟用ナイフ、ポケットナイフなどに対応します。
波刃やハサミには使えないため、波刃のパン切り包丁はパン用にそのままお使いいただき、シャープナーには通さないでください。
この商品の特長
ローリングシャープナーと一般的な方法の比較
| このローリングシャープナー | 安価な引き抜き式シャープナー | 手作業で砥石を使う | |
|---|---|---|---|
| 15°と20°の固定角度 | ✓ | 滑りやすい | ✗ |
| ダイヤモンドディスクとセラミックディスク | ✓ | コーティングがすぐに剥がれる | 砥石によって異なる |
| 強力なマグネットで刃を固定 | ✓ | ✗ | ✗ |
| 初心者でも簡単 | ✓ | ✓ | ✗ |
| 刃にやさしい | ✓ | ✗ | 練習が必要 |
| コンパクトで引き出しに収納可能 | ✓ | ✓ | かさばる |
仕上げ
シャープナーの仕上げを選ぶ

素敵な贈り物
贈り物にぴったり
シャープナーと角度ブロックはギフトボックス入り。料理好きな人への誕生日や父の日、クリスマスの贈り物として人気のセットです。
よくある質問
どの角度を使えばよいですか?
洋包丁やスーパーで買った包丁には20°、日本の包丁には15°を使います。わからない場合は20°をお使いください。
どのくらいの力をかければよいですか?
ごくわずかな力で十分です。手の重さだけで研げます。強く押しても早く研げるわけではなく、ディスクの摩耗が早まるだけです。
パン切り包丁を研げますか?
いいえ。このシャープナーは直刃用で、波刃やハサミには使えません。
ダイヤモンドディスクはどのくらいもちますか?
家庭で使う場合、1,000本以上のナイフを研げます。その後はディスクを交換できます。
研ぎにかかる時間は?
一般的なキッチンナイフなら約1分です。
仕様
- ナイフ:菜切り包丁、シェフナイフ、パン切り包丁、ステーキナイフ、ペティナイフ
- シャープナー:スチール芯を備えたローリングシャープナー。片端にダイヤモンドディスク、もう片端にセラミックディスクを搭載
- 角度:15°(日本の包丁用)、20°(洋包丁用)、マグネット式ブロック
- 仕上げ:ハードウッド、ブラック、ガンメタルグレー
セット内容
- 5 × キッチンナイフ(菜切り包丁、シェフナイフ、パン切り包丁、ステーキナイフ、ペティナイフ)
- 1 × ローラー式研ぎ器
- 1 × マグネット式アングルブロック(15° / 20°)
- 1 × ギフトボックス


