黒いローリング式包丁研ぎ器付き包丁5本セット - ダイヤモンドディスク、マグネット式ガイド
送料無料&返品簡単
2点以上の購入で10%オフ
詳細
包丁5本 · 黒色ローラー式研ぎ器 · 15°・20°の角度
包丁5本と、切れ味を保つ研ぎ器
新しい包丁セットの切れ味に感動するのも最初の数か月。その後、刃先は徐々に鈍り、また料理が面倒になります。このセットなら解決できます。台所のあらゆる作業に使える包丁5本に、マグネット式の角度ブロック付き黒色ローラー式研ぎ器が付属。約1分で切れ味を取り戻せます。包丁を取り付けて、転がして、切るだけです。

問題
良い包丁の切れ味が落ちる理由

包丁
5本の包丁で、どんな作業にも対応
家庭でよく使う5本の包丁をセットにしました。どの包丁も同じマグネットブロックで研げます。
- 菜切り包丁:野菜やハーブを刻むのに適した、幅広で平らな刃の包丁。
- シェフナイフ:スライス、さいの目切り、みじん切りに使える万能包丁。
- パン切り包丁:硬い皮のパンに適した、波刃の包丁。
- ステーキナイフ:食卓で食材をきれいに切るための包丁。
- ペティナイフ:皮むきや細かな作業に適した、小型で精密な包丁。

使い方
取り付けて、角度を選び、転がすだけ
研ぎ器は、両端にディスクが付いたローラーです。包丁をマグネット式の角度ブロックに置くと、刃が正しい角度に固定されるので、あとは刃に沿って研ぎ器を前後に転がすだけです。
勘や手ブレに頼る必要はありません。マグネットが毎回同じ角度を保つため、刃がきれいに均一に仕上がります。
- 約1分で切れ味復活:家庭用包丁なら、片側を数回転がすだけで十分です。
- 軽く押すだけ:手の重みだけで十分です。
- 刃にやさしい:角度が固定されるため、鋼を削りすぎたり刃こぼれしたりするのを防ぎます。
ステップごとの使い方
包丁を鋭くする3つのステップ
1. 包丁をマグネットブロックに取り付けます
洋包丁やスーパーで売られている包丁には20°側、日本式の包丁には15°側を選びます。迷ったら20°を使ってください。
2. 研ぎ器を刃に沿って転がします
まずダイヤモンドディスクで刃を整え、次にセラミックディスクでなめらかに仕上げます。軽く力をかけてください。強く押しても早く研げるわけではなく、ディスクが摩耗するだけです。
3. 軽い力でスライス
ナイフを裏返して反対側も研いだら、また気持ちよく切れます。トマトやハーブ、肉もきれいに切り分けられます。
2つのディスク、2つの角度
まず研いで、それから磨く

どんなナイフにも安心
上質な鋼にもやさしい
シャープナーで大切な包丁が欠けたり、傷んだりしたことはありませんか?磁気ホルダーが毎回同じ角度で刃を固定するので、鋼を削りすぎることなく、きれいで均一な刃に仕上がります。
手頃なスーパーの包丁から上質な日本の包丁まで、同じ方法で、どれもやさしく研げます。

使用できるナイフ
ほかのナイフにも
このセットに含まれる5本のナイフのほか、シェフナイフ、三徳包丁、ペティナイフ、包丁、フィレナイフ、狩猟用ナイフ、ポケットナイフなど、直刃のナイフならどれでも研げます。
波刃やハサミには使えません。波刃のパン切り包丁はパン専用にして、シャープナーにはかけないでください。
このシャープナーを選ぶ理由
ローリングシャープナーと一般的な選択肢の比較
| このローリングシャープナー | 安価な引き抜き式シャープナー | 手研ぎの砥石 | |
|---|---|---|---|
| 15°と20°の固定角度 | ✓ | 滑りやすい | ✗ |
| ダイヤモンドディスクとセラミックディスク | ✓ | コーティングがすぐに剥がれる | 砥石によって異なる |
| 強力な磁石で刃を固定 | ✓ | ✗ | ✗ |
| 初心者でも簡単 | ✓ | ✓ | ✗ |
| 刃にやさしい | ✓ | ✗ | 練習が必要 |
| コンパクトで引き出しに収納可能 | ✓ | ✓ | かさばる |

素敵な贈り物
贈り物にもぴったり
シャープナーと角度ブロックはギフトボックス入り。料理好きな方への誕生日、父の日、クリスマスの贈り物として人気のセットです。
よくある質問
どの角度を使えばいいですか?
洋包丁やスーパーで購入した包丁には20°、日本の包丁には15°を使います。迷った場合は20°をお使いください。
どれくらい力を入れればいいですか?
ごくわずかな力で十分です。手の重みだけで研げます。強く押しても早く研げるわけではなく、ディスクが摩耗するだけです。
パン切り包丁を研げますか?
いいえ。このシャープナーは直刃用です。波刃やハサミには使えません。
ダイヤモンドディスクはどのくらい持ちますか?
家庭での使用なら、1,000本以上のナイフを研げます。その後はディスクを交換できます。
研ぐのにどれくらい時間がかかりますか?
一般的なキッチンナイフなら約1分です。
仕様
- ナイフ: 菜切り包丁、シェフナイフ、パン切り包丁、ステーキナイフ、ペティナイフ
- シャープナー: スチール芯入りの黒いローリングシャープナー。片側にダイヤモンドディスク、もう片側にセラミックディスク付き
- 角度:15°(日本の包丁用)と20°(洋包丁用)、マグネット式ブロック
箱の中身
- 5 × キッチンナイフ(菜切り包丁、シェフナイフ、パン切り包丁、ステーキナイフ、ペティナイフ)
- 1 × 黒いローラー式シャープナー
- 1 × マグネット式角度ブロック(15° / 20°)
- 1 × ギフトボックス