高度なマイクロスチーム技術により、必須栄養素を閉じ込め、素材本来の風味を引き立てながら、食べ応えのあるスープやじっくり煮込む料理を大幅に短時間で調理できます。このコンパクトな調理容器は、一般家庭のキッチンにプロ仕様の熱効率をもたらします。
特殊な蒸気環境が庫内全体に水分を均等に循環させます。この安定した内部の熱分布により、水溶性ビタミンを守りながら、どの料理でもうま味を凝縮します。洗練されたシルエットで複雑な操作を排除し、毎日の調理を簡単に行えます。円筒形の設計により表面積を最適化し、20センチメートルの開口部全体で効率的に熱を伝えます。
耐久性に優れた構造と幅広い熱源への対応
- 食品用304グレードのステンレス鋼を使用
- 幅広い底面に2.5リットルの容量
- ガスバーナー、電気コイル、セラミックガラス、IHクッキングヒーターにシームレスに対応
- 一般的な食器洗い機の洗浄サイクルに対応し、簡単にお手入れ可能
- 本体の調理鍋、圧力解放バルブ付きの確実に連結できるふた、完全な取扱説明書を付属
短時間でのシチュー調理、野菜の蒸し料理、濃厚な煮込み料理に最適です。長時間煮込んだ場合に得られる、深みのある豊かな風味を損なうことなく、調理時間を大幅に短縮します。