豆を自分で挽くと、挽き豆を使う場合と比べて、香りも味も格段に良くなります。手作りの木製ミルは、レトロなデザインと機能的な設計を兼ね備え、どんな焙煎度にも適した均一な粒度に挽けます。軽量で場所を取らないため、キッチンのカウンターにもアウトドアにもぴったりです。
主な機能と特長
- 細かな調整ダイヤルで、フレンチプレス用の粗挽き、プアオーバー用の中挽き、エスプレッソ用の細挽きをすばやく切り替えられます。
- 持続可能な方法で調達された硬木材と補強スチール製パーツを組み合わせた頑丈な構造で、毎日の使用による回転の力にも耐えます。
- 旅行にも持ち運びやすいサイズで、挽き具合を損なうことなく、バックパックやキャンピングカーの収納スペースにすっきり収まります。
- 人間工学に基づいたノブが手にしっかりとなじみ、長時間の抽出時も手首の疲れを軽減します。
仕様
- 主な素材：上質な木材製の本体に、耐食性のある金属製の刃と駆動軸を採用
- 刃の調整方式：複数の抽出方法に対応するクリック式の調整機構
- 動力源：滑らかなギア機構を備えた手動式回転クランク
- お手入れ：外側の表面を少し湿らせた布で拭き、次に使用する前に自然乾燥させてください
昔ながらの手挽きミルを選べば、朝の習慣が丁寧なひとときに変わります。精密な回転のたびに、電動ブレードでは摩擦熱で失われがちな揮発性の香気成分が引き出されます。お好みの抽出方法に合わせて、雑味のないコク豊かなコーヒーを楽しめます。