ローリングナイフシャープナー＆シェフナイフ - ダイヤモンドディスク、15°/20°マグネットブロック

プロのように手軽に研げる

固定して、転がして、切る

包丁を磁石式ホルダーに固定し、あらかじめ設定された刃の角度を選んで転がすだけ。勘に頼る必要はありません。

シャープナー

一方の端はダイヤモンド、もう一方はセラミック

ローラーは、頑丈なスチール製の芯を挟んで、一方の端にダイヤモンドディスク、もう一方の端にセラミックディスクを備えています。ダイヤモンドで研ぎ、セラミックで刃を磨いて滑らかに仕上げます。

長く使える設計です。シャープナー本体は交換不要で、交換するのは別売りのディスクだけ。ディスクはカチッとはめ込めます。家庭で使う場合、ダイヤモンドディスクは1,000本以上の包丁を研げます。

• ダイヤモンドディスク：本格的なダイヤモンド砥粒で、主な研ぎ作業を行います。
• セラミックディスク：刃を整え、磨き上げます。
• スチール製の芯：しっかりとした重みが手に伝わります。

磁石式ブロック

2種類の角度、15度と20度

磁石式角度ブロックが強力なネオジム磁石で刃をしっかり固定するため、ローラーを動かしている間も正確な角度を保てます。一方は日本の包丁向けの15度、もう一方は西洋の包丁向けの20度に設定されています。

セット内容

フルサイズのシェフナイフ

セットには、模様入りの刃と濃い木目調のハンドルを備えたフルサイズのシェフナイフが含まれています。最初から良い包丁を使い、何年も鋭い切れ味を保てます。

大切な包丁を安全に研げます

お手持ちのあらゆる刃物にやさしい

包丁を欠けさせたり、台無しにしたりするシャープナーを使ったことはありませんか？磁石式ホルダーが刃を毎回正確な角度に固定するので、鋼を削りすぎることなく、均一ですっきりとした刃に仕上がります。

安価なスーパーの包丁から上質な日本製の刃物まで、シェフナイフ、三徳包丁、ペティナイフ、牛刀、フィレナイフ、狩猟用ナイフ、ポケットナイフなど、刃がまっすぐな包丁に使えます。

完璧なギフト

贈り物にぴったり

研ぎ器とブロックは化粧箱に入っているので、そのまま贈り物にできます。父の日やクリスマス、料理好きな方への贈り物として人気です。