ベーキングディッシュと蒸し器の両方として機能する独自のシリコン型を中心に設計された、この一体型キッチンツールを使えば、ご家庭のオーブンでプロ並みの発酵を実現できます。パン作りの手間を減らし、特殊な業務用機器を使わずに安定した仕上がりをお楽しみください。
サイズ
本体のボウルは幅約30センチ、高さ11.5センチで、標準的な大型ミキシングボウルや丸型ケーキ型に近いサイズです。対応するカバーは幅31センチ、高さ14.5センチで、家族分の生地を仕込むのに十分な容量があります。製造公差により、寸法に多少の差が生じる場合があります。
食品グレードのプラチナシリコンのみで作られており、最高220度（華氏428度）の過酷な温度にも安全に耐えます。冷蔵庫、電子レンジ、一般的なオーブンで安心してお使いいただけます。表面には自然な非粘着性があるため、さっとすすぐか、食器洗い機の上段に入れるだけでお手入れできます。
性能の特長
| 特長 | メリット |
|---|---|
| 省スペース設計 | 収納スペースをほとんど取らず、コンパクトな調理台にも簡単に収まります。 |
| 軽量構造 | 調理台、保温ラック、シンクの間を楽に移動できます。 |
| 優れた耐熱性 | 蒸し調理にも焼き調理にも対応し、急速な加熱が可能です。 |
| 高品質ポリマー製 | 生地がするりと外れる表面で、汚れの付着を防ぎます。 |
| 多用途 | ずっしりしたサワードウや白パンから、サクサクのクッキーまで幅広く作れます。 |
人間工学に基づいた設計が、毎日のパン作りをより快適にします。内側を部分的に覆う構造により、発酵中に必要な湿度を保ち、生地が乾燥することなく、安定した柔らかな食感に仕上がります。同時に、周囲に設けた通気口が空気の流れを調整し、しっとりとした中身を引き立てる、しっかりと焼き色のついた外側を作ります。初めての方でも自信を持ってパン作りができるよう、基本のレシピガイドが付属します。なお、製造時のにおいは最初の洗浄後に完全になくなります。また、モニターの設定によって、実際の素材と色合いの見え方が多少異なる場合があります。