Gjenopprett sylskarp ytelse i skjæreverktøyene dine med et komplett slipingssett utviklet for både nybegynnere og erfarne brukere. Dette komplette systemet erstatter gjetting med presisjon og gir pålitelige resultater gjennom en nøye utvalgt kombinasjon av slipemidler og etterbehandlingstilbehør.
Keramiske steiner for krevende bruk
Kjernen i denne samlingen er en dobbeltsidig brynestein laget av aluminiumoksidkorund av profesjonell kvalitet. Den ene siden har korning på 400 og 1000 for effektiv utsliping av hakk og gjenoppretting av svært sløve egger. Den motsatte blokken har soner med korning på 3000 og 8000 for å finpusse disse slipingene til en polert, speilblank finish. For å holde arbeidsoverflaten helt plan ved langvarig bruk følger det med en separat grov avrettingsstein for regelmessig vedlikehold.
Sikkert oppsett og etterbehandlingsverktøy
Etter at en ny eggvinkel er etablert, fjerner en ekte stropp av kuskinn resterende mikroskjegg og forbedrer eggens stabilitet. Hele oppsettet festes på en solid bambusbase med en sklisikker gummipute, slik at uønsket bevegelse på benkeplaten forhindres under våtsliping. En medfølgende vinkelguide hjelper deg med å holde jevne knivvinkler uten prøving og feiling.
Bred kompatibilitet med verktøy
Disse slipemidlene håndterer enkelt et omfattende utvalg av eggverktøy. Du kan effektivt slipe husholdningsartikler som kjøkkenkniver, kokkekniver, biffkniver, santokukniver, sushikniver, kjøttøkser, Henckels-kniver, japanske kniver, slakterkniver, BBQ-kniver, jaktkniver, lommekniver, sakser og barberkniver. Ved å tilpasse det aktuelle skarphetsbehovet til riktig korning oppnår du optimale resultater på tvers av alle kategorier.
Bruksanvisning
Forberedelser innebærer å legge de primære steinene i vann i ti minutter før du plasserer dem på det polstrede bambusstativet på et stabilt underlag. Begynn slipingen med siden med korning 400 for å etablere en ny eggvinkel, gå over til delen med korning 1000 for middels fin utjevning, og fortsett deretter med delen med korning 3000 hvis du skal skjerpe et middels sløvt verktøy. Avslutt prosessen med overflaten med korning 8000 for en ultrafin polering. Skyll knivbladet grundig etterpå, skrubb slipesteinene forsiktig med en myk børste for å fjerne mineralslam, og la alt lufttørke helt før oppbevaring.
Pakkeinnhold
- Én dobbeltsidig slipeblokk med korning 400/1000
- Én dobbeltsidig slipeblokk med korning 3000/8000
- Én bambusbase med integrert gummigrep
- Én grov avrettingsstein
- Én vinkelguide for knivblad
- Én ekte stropp av kuskinn
- Én instruksjonshefte