Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener

Knivsett med 8 deler og rullende knivsliper – diamantskive, magnetisk vinkelblokk

Hardtre
€279,95 €799,90
Hopp til produktinformasjon
Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener
  • Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener
  • Eight knives and the rolling sharpener on a wooden board outdoors
  • Hands rolling the sharpener along a knife on the magnetic block
  • Eight knives standing in a row with the gun metal grey sharpener
  • Eight knives standing in a row with the black sharpener
  • Eight knives with dark wood-grain handles on a slate background
  • Knife set laid out diagonally with the hard wood sharpener
  • Knife set laid out diagonally with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the hard wood sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the black sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Rolling sharpener with box, magnetic block and a knife
  • Hard wood sharpener showing the diamond disc, ceramic disc and 15 and 20 degree block
  • Silver sharpener rolling along a knife on the magnetic block
  • Hard wood sharpener and block in front of the gift box
  • Gun metal grey sharpener and block in front of the gift box
  • Black sharpener and block in front of the gift box
  • Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener
  • Eight knives and the rolling sharpener on a wooden board outdoors
  • Hands rolling the sharpener along a knife on the magnetic block
  • Eight knives standing in a row with the gun metal grey sharpener
  • Eight knives standing in a row with the black sharpener
  • Eight knives with dark wood-grain handles on a slate background
  • Knife set laid out diagonally with the hard wood sharpener
  • Knife set laid out diagonally with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the hard wood sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Knife set in a row with the black sharpener
  • Knife set in a row with the gun metal grey sharpener
  • Rolling sharpener with box, magnetic block and a knife
  • Hard wood sharpener showing the diamond disc, ceramic disc and 15 and 20 degree block
  • Silver sharpener rolling along a knife on the magnetic block
  • Hard wood sharpener and block in front of the gift box
  • Gun metal grey sharpener and block in front of the gift box
  • Black sharpener and block in front of the gift box
Knivsett med 8 deler og rullende knivsliper – diamantskive, magnetisk vinkelblokk

Knivsett med 8 deler og rullende knivsliper – diamantskive, magnetisk vinkelblokk

Gratis levering og enkle returer
Kjøp 2 eller flere varer, spar 10 %
€279,95 €799,90
Detaljer

8 kniver · Rullesliper · Magnetisk vinkelblokk på 15° og 20°

Et komplett knivsett som holder seg sylskarpt

De fleste kjøkken har en skuff full av sløve kniver som ikke passer sammen. Dette settet erstatter dem med åtte matchende kniver med mørke håndtak med trestruktur, og inkluderer rullesliperen som holder hver eneste kniv skarp. Fest knivbladet til den magnetiske vinkelblokken, rull sliperen langs eggen, og du kan skjære uten anstrengelse igjen.

Åtte kniver og rullesliperen på en trefjøl utendørs

Problemet

Hvorfor de fleste kniver ender opp sløve

Det er vanskelig å slipe på frihånd

Det tar årevis med øvelse å holde kniven i en jevn vinkel på en slipestein. Ett feilgrep gjør eggen sløvere.

Billige slipere gnager på stålet

Gjennomtrekksslipere og billige slipere kan skade eller slipe bort et godt knivblad.

Derfor blir knivene sløve

De fleste kniver blir aldri slipt, og matlagingen blir et slit.

Åtte kniver med mørke håndtak med trestruktur på en skiferbakgrunn

Knivene

Åtte kniver til alle oppgaver

Settet inneholder åtte kniver i ulike former og størrelser, fra brede blader til hakking og skjæring til små kniver for presisjonsarbeid, samt en brødkniv med tagget blad. Alle har de samme polerte bladene og mørke håndtak med trestruktur og metallnagler, så de ser flotte ut sammen på kjøkkenbenken.

Knivsett lagt diagonalt med sliperen av hardtre
Knivsett på rekke med sliperen i gunmetallgrå
Knivsett på rekke med den svarte sliperen
Rullesliper med eske, magnetisk vinkelblokk og en kniv

Sliperen

Den enkleste måten å slipe knivene dine på

Rullen har en solid kropp av hardtre og en stålkjerne, med en diamantskive på den ene enden og en keramisk bryneskive på den andre.

  • Diamantskive, korn 400: ekte diamantbelegg som sliper en sløv egg skarp igjen, og holder til over 1 000 kniver.
  • Finslipingsskive: Det siste draget jevner ut eggen som diamantskiven nettopp har slipt.
  • Magnetisk vinkelblokk: To vinkler, 15 og 20 grader, for japanske og vestlige kniver. Den låser knivbladet, så alt du trenger å gjøre, er å rulle.
  • Gaveeske: Knivsliperen og blokken ligger sammen i en presentabel eske.
Knivsliper i hardtre som viser diamantskiven, keramikkskiven og blokken med 15- og 20-gradersvinkel
Sølvfarget knivsliper som ruller langs en kniv på den magnetiske blokken
Magnetisk blokk med 20-gradersside for vestlige kniver og 15-gradersside for japanske kniver
Rullens to slipeskiver
Hender som ruller knivsliperen langs en kniv på den magnetiske blokken

Slik fungerer det

Bare rull, vinkelen er innebygd

Fest kniven til den magnetiske holderen, velg en av de forhåndsinnstilte vinklene og rull. Ingen gjetting, ingen øvelse nødvendig.

Trinn for trinn

Skarp på tre trinn

1. Fest kniven til den magnetiske holderen

Bruk 20 grader for vestlige kniver og supermarkedskniver, og 15 grader for japanske kniver. Usikker? Bruk 20 grader.

2. Rull knivsliperen langs knivbladet

Begynn med diamantsiden, som gjør det meste av jobben, og bruk lett trykk. Vekten av hånden din er nok. Bruk deretter finslipingssiden til å polere eggen.

3. Skjær enkelt

Snu kniven og gjenta på den andre siden. Mange får en skarp egg på omtrent ett minutt.

Plasserer kniven på den magnetiske blokken
Ruller knivsliperen langs knivbladet
Den nyslipte kniven skjærer gjennom en tomat

Testet i praksis

Fungerer den egentlig?

Før: 995

En godt brukt kokkekniv ble målt med en skarphetstester som registrerer hvor mange gram kraft eggen trenger for å skjære en testlinje. Den trengte omtrent 995 g. Resultat: sløv.

Den nyslipte kniven som glir gjennom en tomat

Etter: 100

Den samme kniven etter noen minutter med rullesliperen, målt på nytt med den samme testeren. Den trengte bare omtrent 100 g, det samme som et helt nytt barberblad. Resultat: skremmende skarp.

Slik leser du tallene

Testeren måler hvor mange gram kraft eggen trenger for å skjære. Jo lavere tallet er, desto skarpere er kniven.

100

et nytt barberblad

500+

sløv

1,600

må slipes på nytt av en fagperson

Før: 995Etter: 100
SløvSkarp
Mann som sliper en kniv på kjøkkenbenken

Laget for folk som lager mat

For deg som er stolt av utstyret ditt

Enten du lager mat hver kveld, elsker grilling i helgene eller tar med deg knivene på camping, holder knivsliperen alle kniver med rett egg klare til bruk, ikke bare knivene i dette settet.

Fire ulike kjøkkenkniver lagt side om side

Trygg for knivene dine

Skånsom mot alle knivblad

Har du noen gang hatt en knivsliper som skadet eller ødela en god kniv? Den magnetiske holderen låser knivbladet i nøyaktig samme vinkel hver gang, slik at du får en ren og jevn egg uten å slipe bort stålet.

Den fungerer på alle kniver med rett egg: kokkekniver, santokukniver, skrellekniver, kjøttøkser, filetkniver, jaktkniver og lommekniver. Brødkniver med tagger og sakser slipes ikke med den.

Slik skiller den seg ut

Rullende knivsliper sammenlignet med de vanlige alternativene

Denne rullende knivsliperen Billig kopi av rullesliperen Gjennomtrekkssliper
Vinkler på 15 og 20 grader Magnetisk, holder vinkelen Glipper etter noen få slipinger Bare fast vinkel
Ekte diamantslipeskive Holder til over 1 000 kniver Slites ut på noen uker Steiner av lav kvalitet
Sterke neodymmagneter ✓ Mister grepet raskt ✗
Enkel å bruke ✓ noen Vanskelig å holde rett
Kompakt ✓ ✓ Klossete
Kostnad over tid Bytt bare ut skivene Billig én gang, dyrt i lengden noen

Farger

Velg overflate på sliperen

Rullende knivsliper og blokk av hardtre

Hardtre

Varmt treutseende på rulle og blokk.

Metallgrå rullende knivsliper og blokk

Metallgrå

Lys sølvfarget rulle og blokk.

Svart rullende knivsliper og blokk

Svart

Heltsvart rulle og blokk.

Rullende knivsliper og gaveeske på en benkeplate av tre på kjøkkenet

Den perfekte gaven

Klar til å gis bort

Sliperen leveres i en svart gaveeske, og sammen med de åtte knivene utgjør den en komplett gave til et nytt hjem, et bryllup, farsdag eller jul.

Svarte, hardtre- og metallgrå slipere med eskene sine

Vanlige spørsmål

Fungerer sliperen på de andre knivene mine?

Ja, på alle kniver med rett egg: kokkekniver, santoku, skrellekniver, kjøttøkser, filetkniver, jaktkniver og lommekniver. Ikke på brødkniver med tagget egg eller sakser.

Hvilken vinkel skal jeg bruke?

20 grader for vestlige kniver og supermarkedskniver, 15 grader for japanske kniver. Bruk 20 grader hvis du er usikker.

Hvor hardt skal jeg trykke?

Lett. Vekten av hånden din er nok. Å trykke hardere gjør ikke kniven skarpere raskere, det sliter bare på skiven.

Hvor lenge varer diamantskiven?

Over 1 000 kniver i et hjemmekjøkken. Utskiftbare skiver klikkes på plass, så du trenger aldri en ny sliper.

Er den enkel å sette opp?

Ja. Den trenger ikke monteres: Legg kniven på blokken og rull.

Spesifikasjoner

  • Kniver: 8 deler med håndtak med mørkt treverk
  • Sliper: solid kropp av hardtre, stålkjerne
  • Slipeskiver: diamantskive med korn 400 og en bryneskive
  • Vinkelblokk: magnetisk, 15 og 20 grader
  • Farger på sliperen: hardtre, metallgrå, svart

Dette følger med

  • 8 × kjøkkenkniver
  • 1 × rullende knivsliper
  • 1 × magnetisk vinkelblokk
  • 1 × gaveeske til sliperen

Du vil kanskje også like …